材料:土豆4~5个,盐、番茄酱、胡椒、油各适量做法:1.土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。 2.锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时... [油炸类]
材料:土豆3只左右、油(多一些)、盐做法:1.土豆洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去快餐店吃的薯条的规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好... [油炸类]
材料:面粉,红薯,豆沙馅,色拉油。做法:1.红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。 2.把蒸软的红薯冷却一下压成泥,加入面粉拌匀... [油炸类]
材料:鸡翅,蚝油,酱油,酒,糖,胡椒,蒜做法:1、鸡翅用蚝油、 酱油、酒、糖、胡椒、蒜,腌几小时,用不粘平底锅两面煎金黄; 2、倒入腌汁,盖盖,焖约10分钟, 就好啦!... [油炸类]
材料:主料:里脊肉一磅、淀粉两汤勺、鸡蛋清 1 个、料酒一汤勺、面粉一汤勺、盐一茶勺。做法:1.把里脊肉切成 1 厘米宽、 2 厘米长的条状; 2.取一大碗将鸡... [油炸类]
材料:土豆4-6个,沙拉油半小煲。做法:一、将土豆留皮切成薄片(去皮也可),如果刀功不够理想的,可用瓜果处理器或用刨刨成片,用冷水漂洗几次,冲去淀粉,再放少许白醋或柠檬汁,泡3-... [油炸类]
材料:鸡胸肉 料酒、胡椒面、盐、生粉 蛋清 玉米粉做法:一、先把鸡胸肉切成条,再加上料酒、胡椒面、盐、生粉腌好; 二、用蛋清、烤饭的玉米粉和用来做调料的... [油炸类]
材料:面粉,酵母粉,泡打粉做法:1)面粉,加适量酵母粉,泡打粉,混匀后加凉水,和成软面团,软硬程度跟饺子面相似,盖上湿布,醒2小时以上 2)面醒好后,揪一大块放在事先涂油的... [油炸类]
材料:猪肉(里脊肉或猪大排) 鸡蛋 生粉 面粉 料酒 陈醋 老姜 椒盐做法:1:带骨猪肉洗净 用刀把肉的部分拍松 切成同等宽度的条状 放料酒 姜 少量醋腌10分钟... [油炸类]
材料:洋葱一个、淀粉、蛋清两个、面粉、盐、黑胡椒、油做法:1. 洋葱切掉头和底部,然后再切成1厘米宽的圈。 2. 将洋葱圈分开后浸入水中浸泡10分钟,除去辛辣... [油炸类]
材料:鸡脯肉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠做法:1、鸡脯肉切成长形的条状。 2、取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。... [油炸类]
材料:鸡腿肉(切成小块),香蒜炸粉/香辣炸粉,水淀粉,盐做法:1、将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时。 2、腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉,... [油炸类]
材料:香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。做法:1、鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。 2、香蕉去皮,从中间切断。... [油炸类]
材料:九节虾半斤,鸡蛋1个,生粉,葱,姜,盐,鸡精等适量.做法:1.把虾头去掉,用刀面把虾身拍一下,备用. 2.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均.... [油炸类]
材料:大个番茄6个冰糖约200克(半袋)盐1小勺做法:1、番茄加工:番茄洗净控水,用小刀切成瓣。剥皮,不好剥时可以用刀尖剥,切成小块放入容器;: 2、熬煮:大火烧开,... [油炸类]
材料:面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖。做法:1、将鸡蛋与白砂糖一起打散倒入面粉中,加牛奶与面粉一起和成稍硬一些的面团, 2、将面团擀成厚约0.8毫米的薄面皮;... [油炸类]
材料:面粉,紫薯,色拉油。做法:1.紫薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。 2.把蒸软的紫薯冷却一下压成泥(喜欢吃甜些的可以... [油炸类]
材料:干玉米粒20克做法:1、锅烧干,放入花生油。 2、玉米粒放入牛奶搅拌。 3、油热放入搅拌好的玉米粒,盖上锅盖,等听到“啪"的一声即可。... [油炸类]
材料:土豆(适量,依个人或人数多少自己决定。),牛奶(根据土豆的多少决定。),盐。做法:1,土豆去皮,洗净。均匀切条,大概筷子粗细即可。 2,将切好的土豆条用清水侵泡,备... [油炸类]
材料:土豆3个 干淀粉 2汤勺 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 食盐 2茶勺做法:1. 土豆洗净去皮,切成很薄的片。 2. 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。... [油炸类]