丸子类列表
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桂花糯米小丸子
材料:糯米，桂花，冰糖做法:1.糯米加水和成面团，搓成各种形状的小圆子。 2.烧水，水开后把圆子煮熟。 3.按口味加冰糖，撒上桂花即可。... [丸子类]
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冬瓜粉丝丸子汤
材料:淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅做法:1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。 2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。 3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去... [丸子类]
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酸甜丸子
材料:炸好的丸子若干，李锦记甜辣酱做法:1、在锅里倒放少许油，把李锦记甜辣酱倒入锅里炒散，加入少许水分开； 2、倒入炸好的丸子，用小火慢慢焖透，看看浓稠度，如果... [丸子类]
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香脆椰蓉球
材料:蛋白1个，椰蓉60克，主米淀粉15克，白糖40克做法:1.蛋白加糖打至干性发泡，加入椰蓉和粉，拌均匀。 2.后用勺子后其它工具做成球状排入烤盘，150度20分钟左右。... [丸子类]
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丸子汤
材料:肉馅1斤，大葱1根，姜适量，土豆1个，青菜3颗做法:1.先做丸子，在肉馅中加入适量的料酒，盐，白胡椒粉，糖，生抽拌匀，拌的时候，筷子朝着同一个方向画圈。 2.然后再加入... [丸子类]
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糯米肉丸子
材料:糯米，猪肉馅，盐5克，老抽8克，胡椒粉少许，香油3克，叉烧酱5克，淀粉40克，蒜末8克，姜末5克做法:1.糯米淘洗干净，浸泡3小时。 2.剩泡糯米的当儿做肉馅，把较肥点的猪... [丸子类]
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过节菜【肉丸子汤】
材料:经肉馅200克，香菜少许，油菜少许，胡萝卜少许，鸡蛋清少许，葱姜少许，五香面少许，淀粉少许，生抽少许，盐少许做法:1.1.精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡... [丸子类]
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收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子
材料:方便面一袋，虾仁50克，猪肉馅100克，荸荠6个，葱末2大勺，淀粉一大勺，香油一小勺做法:1..刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。放入两大勺葱末，之... [丸子类]
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糖醋丸子
材料:猪绞肉150公克，荸荠2粒，青葱2支，姜8公克，大蒜1粒，枸杞1大匙，绿色花椰菜1颗，A.料酒1小匙，盐1公克，味精1公克，胡椒粉1/4茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙，水1大匙，B.糖醋酱汁3/4杯做法... [丸子类]
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糖醋丸子
材料:猪肉丸子200公克，黄椒片50公克，红椒片50公克，青椒片50公克，洋葱片40公克，苹果片30公克，蕃茄酱3大匙，白醋3大匙，盐少许，糖2大匙做法:1.取锅，倒入适量的油烧热，放入猪肉丸子... [丸子类]
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鸡肉丸子
材料:仿鸡腿肉500公克，葱姜水10㏄，太白粉30公克，香油15㏄，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许做法:1.将仿鸡腿肉洗净去皮，切成小块状再剁碎，并放入容器中。 2.加入少... [丸子类]
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香煎肉丸子
材料:鸡肉丸子250公克，小豆苗80公克，高汤120㏄，太白粉水适量，蚝油1/2大匙，糖少许，香油少许，盐少许做法:1.小豆苗洗净，放入加了少许盐（份量外）的滚水中略烫，捞起沥干放入盘中。... [丸子类]
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焗烤马铃薯丸子
材料:菠菜丸子150公克，马铃薯1个，蛋液20公克，鲜奶油10公克，起司丝适量，盐少许，胡椒粉少许做法:1.马铃薯洗净去皮切片后，先放入电锅中蒸熟，再取出压成泥状。 2.将... [丸子类]
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丸子有理
材料:鳕鱼丸子4个，绿丸子4个，贡丸4个，芦笋30公克，红萝卜30公克，马蹄30公克，葱1条，蒜头1粒，太白粉1小匙，沙茶1大匙，蚝油1大匙，高汤2大匙做法:1.芦笋切段、红萝卜切片、马蹄切小块... [丸子类]
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菠菜丸子
材料:鱼丸子浆300公克，菠菜泥40公克，太白粉10公克，香油少许做法:1、将鱼丸子浆放入容器中，加入菠菜泥、太白粉和香油，同方向混合搅拌均匀。 2、再拿起丸子馅摔... [丸子类]
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翠玉丸子
材料:干贝丸8个，芥蓝菜心100公克，红萝卜1/4条，蒜头10公克，葱1只，太白粉1小匙，米酒1小匙，盐少许，高汤70c.c做法:1.红萝卜洗净切花；蒜头拍碎；葱切段；芥蓝菜心过水川烫3分钟后，沖冷... [丸子类]
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香菇丸子
材料:猪肉丸子300公克，干香菇3朵，油葱酥6公克，太白粉1小匙，酱油膏1/2小匙做法:1.干香菇洗净，泡入冷水中，待软后挤干水份，先切去蒂头，再切成碎末状备用。 2.将猪肉... [丸子类]
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花枝丸子
材料:花枝450公克，肥猪绞肉50公克，太白粉30公克，盐1/4小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许做法:1.花枝洗净去头去皮，切小块状备用。 2.将作法1的花枝块放入食物调理机中，... [丸子类]
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菠菜汆丸子
材料:主料：菠菜100克，虾仁150克，做法:1.将菠菜择洗干净，切成段； 2.水发玉兰片、水发冬菇洗净，切成细丝； 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 4.... [丸子类]
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汆丸子小白菜
材料:主料：猪肉(肥瘦)150克，小白菜200克，做法:1.将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅； 2.小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随... [丸子类]
