猪内脏列表
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葱油猪肚
材料:猪肚，生粉，水，盐，香葱，姜片，酱油，蚝油，糖适量，香菜做法:1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次(这样做出... [猪内脏]
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洋葱炒猪肝
材料:猪肝250克，洋葱1个，青椒1个，料酒1小匙，淀粉1小匙，盐1小匙，糖1小匙，酱油1小匙做法:1.猪肝洗净，泡水半小时去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆 洋葱切片，青椒切片。... [猪内脏]
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火爆猪肚
材料:新鲜猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，葱少许，姜少许，大蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，花生油两大勺做法:1.要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下加入，面... [猪内脏]
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青椒胡萝卜炒猪腰
材料:猪腰，青椒，胡萝卜做法:1.将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。） 2.猪腰打花刀。 3.胡萝卜切片，青椒切片。 4... [猪内脏]
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酸笋炒猪肚
材料:酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个做法:1.小心将酸笋取出，洗净，切片。 2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸... [猪内脏]
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火爆猪肝
材料:新鲜猪肝，红椒，青椒，洋葱做法:1.猪肝洗净切片放入盆中，加入清水滴入几滴白醋及1勺盐浸泡，每隔半小时如前换次水。大概浸泡2小时，清洗干净后沥干水分备用。... [猪内脏]
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洋葱炒猪肝
材料:猪肝，洋葱做法:1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概 0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水. 2.烧开... [猪内脏]
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肠旺臭臭锅
材料:大肠头1条，臭豆腐1块，高丽菜100克，鸭血100克，金针菇30克，蒜苗1根，沙拉油30㏄，蒜末20克，花椒5克，麻辣汤底800㏄，辣豆瓣酱2茶匙，鸡粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，细砂糖1/2茶匙做法:1.大... [猪内脏]
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卤大肠头
材料:大肠头2条，花椒1大匙，八角2粒，葱2支，姜片4片，酱油120公克，白砂糖35公克，料酒120公克，味精1小匙，水1200㏄做法:1.将买来处理好的大肠头洗净，放入滚水中汆烫后捞起备用。... [猪内脏]
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爆炒猪肝
材料:主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜做法:1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部... [猪内脏]
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黑木耳炒猪肝
材料:主料：猪肝250克，辅料：木耳(干)25克，调料：大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克做法:1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；... [猪内脏]
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凉拌猪肝
材料:主料：猪肝300克，菠菜250克，做法:1.将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。 2.将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段；香菜择洗净，切成段。... [猪内脏]
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麻辣猪肝
材料:主料：猪肝200克，炸花生米75克，混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油，湿淀粉各20克，葱，姜，蒜，糖各8克，汤适量，醋少许。做法:(1)肝、葱、姜切成片，干辣椒切... [猪内脏]
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炒腰花
材料:主料：猪腰子150克，做法:1.将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄片，青菜洗净切段，淀粉加水调湿备用。 2.洗净猪腰，从中间剖开，去... [猪内脏]
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温拌腰丝
材料:主料：猪腰子150克，粉丝150克，辅料：木耳(干)15克，莴笋50克，调料：盐3克，香油15克，酱油15克，醋10克，料酒10克，姜3克，白皮大蒜5克，胡椒粉2克，花椒1克做法:1.将腰子撕去皮膜，用刀从中... [猪内脏]
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枸杞猪肝汤
材料:猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。做法:1、猪肝洗净，切条。 2、枸杞洗净。 3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪... [猪内脏]
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大蒜猪肚
材料:猪肚，大蒜做法:步骤1：大蒜洗干净，去根，切段。 步骤2：锅中底油，油热倒入熟猪肚煸出30秒这样，然后加点酱油继续煸炒一下。 步骤3：大蒜段沥干水份倒... [猪内脏]
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青椒猪肝
材料:青椒 猪肝做法:1.猪肝切薄片，青椒切片，葱姜备用. 2.开油锅，倒入猪肝姜片，葱，滑开翻炒至变色后，喷料酒，再多炒1-2分钟. 3.盛出猪肝，留底油，倒入青... [猪内脏]
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爆炒猪腰
材料:去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只做法:1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。 2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。... [猪内脏]
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芫爆肚丝
材料:主料：肚丝250克，香菜150克做法:1、肚丝氽一下，香菜切寸段。 2、把所有配料调成汁。 3、大勺放油，烧至六成热，倒入肚丝、调料汁，颠勺，炒匀，淋香油... [猪内脏]
