肉丸子类列表
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炸肉丸
材料:猪肉，马蹄，葱，鸡蛋，盐，味精，白糖，葱碎，料酒，柠檬，南乳，淀粉做法:1、准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。 2、剁碎的马蹄，葱也是必备的材料。 3、... [肉丸子类]
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软炸肉丸子
材料:主料：猪肋条肉（五花肉）250克，做法:1.将肉剁成泥，山药拍成细泥，用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好，挤成丸子备用。 2.炒锅上火，倒油烧热，待油六七成热时，下... [肉丸子类]
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糯米珍珠丸子
材料:主要材料：糯米（一饭碗），瘦肉半斤，配料：鸡蛋一个，香葱，生姜（两片就够），调味料：芝麻油，生抽（广东这边把酱油分为生抽和老抽两种，生抽用来提鲜，老抽用来做红烧类的菜，用来给菜增色~，如果... [肉丸子类]
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香滑珍珠丸子
材料:长粒糯米150g，猪肉馅200g，香菇5朵，胡萝卜20g，鸡蛋1枚（只用蛋清），香葱，姜各20g，香油，料酒各1汤匙（15ml），生抽20ml，盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），玉米淀粉15g做法:1、糯米浸泡一夜，捞... [肉丸子类]
