猪肉丸子列表
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糯米肉丸子
材料:糯米，猪肉馅，盐5克，老抽8克，胡椒粉少许，香油3克，叉烧酱5克，淀粉40克，蒜末8克，姜末5克做法:1.糯米淘洗干净，浸泡3小时。 2.剩泡糯米的当儿做肉馅，把较肥点的猪... [猪肉丸子]
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过节菜【肉丸子汤】
材料:经肉馅200克，香菜少许，油菜少许，胡萝卜少许，鸡蛋清少许，葱姜少许，五香面少许，淀粉少许，生抽少许，盐少许做法:1.1.精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡... [猪肉丸子]
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猪肉丸子
材料:主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc做法:1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。 2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细... [猪肉丸子]
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香菇丸子
材料:猪肉丸子300公克，干香菇3朵，油葱酥6公克，太白粉1小匙，酱油膏1/2小匙做法:1.干香菇洗净，泡入冷水中，待软后挤干水份，先切去蒂头，再切成碎末状备用。 2.将猪肉... [猪肉丸子]
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猪肉丸
材料:猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80㏄，葱末15g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油15㏄做法:1.将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。 2.太白粉、玉米... [猪肉丸子]
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蒸糯米肉丸子
材料:主料：肥瘦猪肉300克，做法:1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。... [猪肉丸子]
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猪肉丸子汤
材料:主料：肥瘦猪肉200克，做法:1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲； 2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片； 3.把汤锅置火... [猪肉丸子]
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萝卜猪肉丸
材料:材料：白萝卜(1根半，300克)、猪绞肉(1斤)、葱(1根)、姜末(1/2汤匙)、红尖椒(1只)腌料：油(3汤匙)、酱油(3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)芡汁：浓缩鸡汁(... [猪肉丸子]
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干炸丸子
材料:猪肉馅200克，鸡蛋1个。调料油100克(约耗50克)，绍酒、甜面酱，葱、姜水、精盐、味精、五香粉各少许，淀粉适量，花椒盐少许。做法:1、将肉馅装碗内，加入绍酒、葱、姜水、... [猪肉丸子]
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用馒头炸肉丸子
材料:肉馅一斤（肥四瘦六），大的馒头一个，黄豆芽半碗切碎，葱一根切碎，蛋一个，淀粉两勺，姜几片切碎，料酒，酱油，盐做法:1、把肉馅和葱，黄豆芽，打好的蛋，淀粉搅拌均匀。 2、... [猪肉丸子]
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虾肉珍珠丸
材料:1：冰冻带壳白虾半包300克，去肠，去壳洗净沥水备用。 做法:早晨上班前将糯米洗净放入水1.5杯泡上，大约泡8-9小时。将虾肉切小小丁，然后放入所有2和3料拌匀，用筷子搅拌上... [猪肉丸子]
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鱼香熘丸，酸酸甜甜
材料:猪肉末半斤。鸡蛋一个。泡辣椒五个。老姜一块。蒜一两瓣。香葱四棵。白糖一大匙。酱油三大匙。醋三大匙。淀粉四大匙。盐、味精适量。做法:1、姜、蒜、泡辣均剁... [猪肉丸子]
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肉丸子
材料:2磅猪肉馅，2根莲菜搽丝，1块豆腐，几个香菇，1小块姜，1个鸡蛋，料酒，酱油，盐，十三香香油做法:1、2磅猪肉馅，2根莲菜搽丝，1块豆腐捏碎，几个香菇发好洗净剁碎，1小块姜剁碎，1个鸡蛋加... [猪肉丸子]
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大猪肉丸子
材料:猪肉一块（最好有少少肥肉），冬菇几朵，木耳一大朵。做法:一、冬菇、木耳泡水，肉绞碎，用刀剁最好，本人只用了blender，所以肉吃起来无那么滑，剁碎冬菇和木耳，三种材料混合，加少... [猪肉丸子]
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炸猪肉丸子
材料:猪肉馅，馒头，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，鸡精做法:1.七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁） 2.馒头撕去皮，对搓成馒头屑 3.猪肉馅里磕入... [猪肉丸子]
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麦片洋葱猪肉丸
材料:猪肉馅，速熟麦片少许（比例为2：1），洋葱，姜，葱，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，生粉做法:1.洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿；将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡... [猪肉丸子]
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猪肉鸡蛋水饺
材料:猪肉馅，三个鸡蛋，半斤面粉，食用油，香油，盐，料酒，鸡精，水，葱做法:1、将面粉倒进容器中，在中间挖出一个小窝，滴几滴香油，有筷子搅拌一下，再在中间挖出一个小窝，假如一个鸡蛋清，搅... [猪肉丸子]
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鲜虾珍珠丸子
材料:猪肉馅，虾，糯米，盐，葱，姜，生抽，料酒，白胡椒粉，香油，鸡蛋清1个做法:1、将糯米提前浸泡4小时备用。 2、葱姜洗净切末，用一点水泡上。 3、将肉馅放入碗... [猪肉丸子]
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油炸猪肉丸子
材料:肉泥500克，鸡蛋2只，香菇少许，盐酱油鸡精糖淀粉料酒五香粉葱姜适量。做法:1、猪肉剁成泥，香菇切碎，加所有材料和调料朝一个方向搅拌均匀。 2、起锅放500克... [猪肉丸子]
