猪肉丸列表
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秘制小肉丸
材料:肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），鸡蛋一个，淀粉2小匙，葱半根，姜一块，生抽，料酒，盐，特殊材料：馒头一个做法:1、馒头撕去表面（直接吃掉），大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透... [猪肉丸]
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红烧肉丸子
材料:猪肉糜300克，葱2支，生姜2小块，盐0.5小匙，老抽1小匙，蛋1个，淀粉1大匙，调味酱适量，生抽1大匙，香醋1小匙，料酒1大匙，香油1小匙，糖0.5小匙，水2大匙做法:1.葱洗净切成小葱花，生姜剁... [猪肉丸]
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酥炸肉丸
材料:新鲜肉2斤，姜末，蒜蓉，盐，料酒，生抽，鸡蛋2个，生粉0.5杯，酥性饼干做法:1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。（可以是猪肉，怕胖的可以用鸡肉，也可以用鱼肉，再不然把两三种你想吃的材料混... [猪肉丸]
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越式烤肉丸（念肉）
材料:猪肉碎，新鲜蒜少许，越南烤肉丸腌料1包，油，生粉做法:1.将蒜切碎。放进肉碎中。 2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会会比较好吃些。... [猪肉丸]
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肉丸粉丝汤
材料:粉丝，青菜，葱花，肉丸，高汤，盐，醋，胡椒粉，香油，辣椒油做法:1.粉丝泡软捞出，沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。 2.锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟，再放青菜... [猪肉丸]
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血豆腐肉丸汤
材料:猪肉馅3两，猪血1盒，嬾豆腐1盒，鸡蛋1枚，姜末1小撮，葱1小撮，黄酒1勺，盐1小勺，淀粉15克，蒜苗2根做法:1.将肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、盐、淀粉拌均匀，腌10分钟待用。... [猪肉丸]
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奶白菜肉丸煲
材料:奶白菜3棵，盐，鸡精，油，肉丸10只做法:1.奶白菜洗干净，接适量的清水，把肉丸放入， 2.煮开后，下几滴油，放入奶白菜，中火煲约15分钟至奶白菜绵软， 3.加入... [猪肉丸]
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胡萝卜小肉丸
材料:胡萝卜200G，猪肉100G，葱，鸡蛋一个，面粉，盐，胡椒粉做法:1.胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末 2.胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁... [猪肉丸]
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肉丸豆腐汤
材料:猪肉丸10个，韧豆腐1盒，玉米粒适量，浓汤宝1盒，油菜适量，粉丝适量做法:1.将肉丸切成4瓣、油菜洗净、豆腐切成小块、在锅中放入750ml清水； 2.将浓汤宝放入锅... [猪肉丸]
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菌茹肉丸汤
材料:猪肉丸（买的现做的），枸杞，金针茹，青菜叶做法:1.沙锅加0.8升纯净水 2.倒入金针茹发、猪肉丸炖20分钟后加入枸杞、少许猪油再炖10分钟 3.加入少... [猪肉丸]
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香菇肉丸
材料:猪肉，香菇，料酒，盐，鸡蛋，胡椒粉，姜汁做法:1.猪肉绞馅(可以都用瘦的，肥肉不要太多).香菇绞碎. 2.加入酱油，胡椒粉，盐，姜汁或姜末，全蛋，淀粉适量，拌匀.... [猪肉丸]
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收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子
材料:方便面一袋，虾仁50克，猪肉馅100克，荸荠6个，葱末2大勺，淀粉一大勺，香油一小勺做法:1..刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。放入两大勺葱末，之... [猪肉丸]
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肉丸子
材料:绞肉1斤，蛋1个，面粉1大匙，太白粉1大匙，太白粉水适量，水3大匙，葱姜蒜综合泥酱3大匙做法:(1)将绞肉加入葱、姜、蒜综合泥酱2大匙，用力拌打均匀。 (2)再加入蛋... [猪肉丸]
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糖醋丸子
材料:猪绞肉150公克，荸荠2粒，青葱2支，姜8公克，大蒜1粒，枸杞1大匙，绿色花椰菜1颗，A.料酒1小匙，盐1公克，味精1公克，胡椒粉1/4茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙，水1大匙，B.糖醋酱汁3/4杯做法... [猪肉丸]
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猪肉丸子
材料:主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc做法:1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。 2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细... [猪肉丸]
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甜椒猪肉丸
材料:猪绞肉120公克，红萝卜15公克，红椒丝30公克，洋葱30公克，西芹15公克，鸡蛋1颗，玉米粉30公克，橄榄油20㏄，义大利香料20公克，匈牙利粉15公克，调味蕃茄酱100公克，高汤20㏄，白胡椒粉适... [猪肉丸]
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土司肉丸
材料:去边土司6片，绞肉80公克，姜末1茶匙，葱末1/2茶匙，全蛋1个，太白粉1茶匙，炸油适量，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1/2茶匙，胡椒盐少许做法:1.先将去边土司泡水3分钟，... [猪肉丸]
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糖醋丸子
材料:猪肉丸子200公克，黄椒片50公克，红椒片50公克，青椒片50公克，洋葱片40公克，苹果片30公克，蕃茄酱3大匙，白醋3大匙，盐少许，糖2大匙做法:1.取锅，倒入适量的油烧热，放入猪肉丸子... [猪肉丸]
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苦瓜镶鸡肉丸
材料:鸡肉丸子浆250g，苦瓜350g，太白粉适量，高汤100㏄，香菜叶少许，盐少许，鸡粉少许，鸡粉少许，香油少许做法:1.黄瓜洗净去皮、去头尾，切成圆柱段状，挖掉中间的瓜籽备用。... [猪肉丸]
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香煎肉丸子
材料:鸡肉丸子250公克，小豆苗80公克，高汤120㏄，太白粉水适量，蚝油1/2大匙，糖少许，香油少许，盐少许做法:1.小豆苗洗净，放入加了少许盐（份量外）的滚水中略烫，捞起沥干放入盘中。... [猪肉丸]
