包子类列表
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美味水煎包水煎花卷DIY
材料:西葫芦，黄瓜，面粉，酱油，五香粉，白胡椒，鸡精，香油，鸡蛋，盐，生粉，味精做法:1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起，最好等酵母粉沉淀一下，充分和水融合。（少量白糖是为了使酵母更容易发... [包子类]
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花卷
材料:水或牛奶168克，糖1大匙，酵母粉4克，中粉300克，虾皮，香油，花椒粉，葱花，芝麻酱或肉酱后肉松做法:1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面... [包子类]
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灌汤小笼包子
材料:粉500克，猪夹心肉500克，猪皮冻200克做法:1.调馅儿 主料：猪肉 配料：食盐、味精、白糖、料酒、小磨香油、姜末、鸡汤 拌馅儿时要搅拌均匀，还要把馅儿往盆里摔，其间要加... [包子类]
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豆角包子
材料:豆角，猪肉，老抽，黄酒，蜂蜜，花椒，油，葱做法:1.豆角洗净焯水十五分钟，捞出过凉水。切成3MM长的段。 2.把肉切成细条，再切小碎丁，加入老抽，黄酒，蜂蜜，花椒油，葱拌匀腌... [包子类]
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正宗小笼包
材料:调味肉馅150公克，皮冻100公克，冷面皮150公克，糖1/4茶匙，香菇精1/4茶匙，蚝油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙做法:1.取一锅盆，放入所有材料一起搅拌均匀后，备用。 2.再... [包子类]
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荠菜小笼包
材料:荠菜600公克，调味肉馅300公克，冷水面皮150公克，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙，香菇精1/4小匙，胡椒粉1/4小匙做法:1.荠菜捡取叶片，将叶片洗净后，并沥干水份备用。... [包子类]
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包子奶黄馅
材料:鸡蛋5个，澄粉125公克，卡士达粉25公克，牛奶250公克，融化奶油125公克，细砂糖400公克做法:1.将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中，调成煳状。 2.将牛奶与奶油隔水加... [包子类]
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豆腐包子
材料:主料：小麦面粉600克，北豆腐450克，做法:1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用；将豆腐洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥干，切成约1厘米的丁，备用。 2.将黄瓜、蒜苗洗净... [包子类]
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大白菜猪肉包
材料:包子馅：猪绞肉250g，大白菜250g，花椒粉少许，盐4g，香油少许，酱油少许，姜少许，葱少许，包子皮：富强粉4杯（电饭煲带的量杯），酵母1，温水适量做法:step1：将酵母加入温水中静置一会，慢慢... [包子类]
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小笼汤包——汤鲜味美
材料:包子皮：富强粉350g，盐5g，凉水150g，包子馅：猪肉馅200g，葱少许，姜少许，生抽5ml，盐5g，糖10g，香油15ml，胡椒粉5g，鸡精1/4茶匙，肉皮冻100g做法:step1：将包子皮材料中的盐放入凉水中... [包子类]
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白菜香菇素包子
材料:面团：精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，馅料：白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量做法:先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。 面粉... [包子类]
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玉米奶香小馒头
材料:面粉，玉米面，鲜奶，少许糖，酵母，紫薯，小苏打做法:1、咱们使用鲜奶代替水和面的，鲜奶加热温些就可以； 2、里面的馅是紫薯泥，把紫薯蒸熟捣成泥做成馅料；... [包子类]
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素菜包
材料:面团： 做法:面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙，揉到光滑，放在暖和的地方保温发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温... [包子类]
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三角肉包子
材料:面粉2碗， 猪肉150克，酵母一匙，白糖半茶匙，开水一碗。做法:1.猪肉剁成肉末，加盐，酱油，生粉.葱花，适量黄酒，胡椒面拌匀 2.取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗开水，把糖... [包子类]
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素菜煎包
材料:面团：做法:面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙，揉到光滑，放在暖和的地方保温发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温。... [包子类]
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奶香红豆沙包
材料:外皮部分原料：做法:红豆加足水泡两三个小时，下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止，倒入用搅拌机，打成红豆沙浆，然后重新倒回锅里，小火慢慢的翻炒到水分收干，中间分两三次加入白糖... [包子类]
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【童年早餐】 生煎包
材料:酵母，糖，面粉，骨头汤，肉馅，葱末，盐，糖，酱油，香油做法:1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面放半小时。 2. 生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺... [包子类]
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豆角包子
材料:馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油做法:1）五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀... [包子类]
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软绵包子皮
材料:A)第一次发酵面团（老面）:做法:A. 老面做法: 1）在一个搅拌盆内，先把第一次发酵面团（A)材料中的酵母，糖及一汤匙的面粉溶入150cc的温水中. 2）放置... [包子类]
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叉烧芡汁
材料:20～24个叉烧包的芡汁材料：做法:1。 把辛香料在锅内用热油爆香，呛水入锅，小火煮10分钟后，把辛香料捞起丢弃，再把B材料全部拌入姜葱水内，煮开。 2。把C的混合... [包子类]
