肉包子列表
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回锅肉包子
材料:玉米自发面粉100克，鸡蛋1个，上好连皮五花肉半斤，梅干菜100克，生姜50克做法:1.和面，醒面（30分钟左右）。 2.梅干菜提前一晚泡发，第二天取出，沥干水份，切成碎末儿... [肉包子]
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卷心菜包子
材料:肉，葱末，姜末，面酱，油四大勺，香油一勺，味精，盐做法:1.肉（七分瘦，三分肥）切丁，面酱，四大勺油，一勺香油，盐，味精，切些葱姜末一起拌匀。 2.卷心菜切碎，和酱肉拌匀，我感觉... [肉包子]
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家常菜肉包子
材料:肉末，五花肉，韭菜，面粉，发酵粉，盐，酱油，甜面酱，料酒，葱，姜，鸡精，香油做法:1.1、五花肉洗净，放锅中煮熟 2.2、煮熟的五花肉切小粒 3.3、五花肉粒加葱姜... [肉包子]
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豆腐包子
材料:面粉，酵母，猪肉，水豆腐，盐，蚝油，花椒，豆油，香油，姜，鸡粉做法:1.1面粉用温的酵母水和匀揉成光滑的面团醒发于朱来几团的几倍大，并有蜂窝。 2.2肉剁成肉馅，七瘦三... [肉包子]
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酸菜肉包子
材料:酸菜，牛肉馅，白面做法:1、白面事先发好，擀皮，成剂子。 2、酸菜切碎，挤出水分，加入带皮姜、肉馅、盐、生抽、鸡精、油拌好做成馅料。 3、包包子... [肉包子]
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咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子
材料:今天做了南洋风味的咖哩馅料的包子， 换换口味。。。。。做法:A. 包子皮的制作请参考：http://www.xinshipu.com/%E8%BD%AF%E7%BB%B5%E5%8C%85%E5%AD%90%E7%9A%AE-1... [肉包子]
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鲜肉包子
材料:面粉250克，做法:1、将酵母用200毫升的温水化开，倒入250克面粉中揉成面团，夏天放置40分钟，春秋天2个小时左右，低于20度可放在保暧器具里保温。 2、鲜肉剁... [肉包子]
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猪肉包子
材料:原料：猪肉糜、鸡蛋、面粉 做法:1、猪肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精，沿一个方向搅拌均匀。 2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状。... [肉包子]
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白萝卜猪肉包子
材料:主料：白萝卜，猪肉，中筋面粉500g，酵母粉5g做法:1、猪肉剁成细茸。 2、白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味。 3、... [肉包子]
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发面包子皮的做法（柔软蓬暄的哟！）
材料:低筋粉 300g（照片的比例：低筋粉6/玉米粉2/豆粉2）做法:1、把温水以外的材料，放入盆中，搅拌一下。 2、先加入3/4的温水，用筷子把水拌到面里去。... [肉包子]
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鲜肉包子（圆葱木耳馅）
材料:猪肉绞肉 100g做法:1、木耳：用水泡开，洗净，控干水分，切成3mm的小块。 2、圆葱：去皮，切成3-4mm小块，加盐拌一下，用手挤出水分。 3、姜切成末。... [肉包子]
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鲜肉包子
材料:【面皮】：中筋面粉500g，干酵母1小勺（5g），糖1小勺，清水270g做法:1，首先来和面，在270g清水中加入糖搅拌溶化，再将干酵母轻轻洒在水面 2，静置约15分钟后，看到酵母... [肉包子]
