肉包列表
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玉米鲜肉包
材料:面粉100克，自发粉50克，鲜玉米仁100克，瘦肉末儿50克做法:1.先和面啊，和的时间越长越好。和好面团以后，让它醒45分钟。 所谓“醒”，就是把面团放在那儿，不动它。这个... [肉包]
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青菜大肉包
材料:面粉，酵母粉，水，青菜菜，五花肉，大骨汤，鸡蛋做法:1.面皮做法： 将酵母，面粉，容器准备好。 2.将酵母加30°-35°以上的水活匀。（不能太高，手指伸进去感到有一点点... [肉包]
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家常菜肉包子
材料:肉末，五花肉，韭菜，面粉，发酵粉，盐，酱油，甜面酱，料酒，葱，姜，鸡精，香油做法:1.1、五花肉洗净，放锅中煮熟 2.2、煮熟的五花肉切小粒 3.3、五花肉粒加葱姜... [肉包]
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玉米面酱肉包
材料:玉米面：白面粉1：1，酵母，白糖，水，红烧肉1份，面筋适量做法:1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文（素菜包）。面和好后，这个天气，在室温下饧1个小时，发至2倍大即可。... [肉包]
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小笼包子
材料:猪腿肉半斤，葱，姜适量，胡椒粉2克，盐7克，糖5克，香油10克，清水120克，肉皮冻一块，雪花粉300克，热水200克做法:1.雪花粉中加入热水，朝一个方向搅，搅光滑后放在盆里，盖上保鲜膜，放... [肉包]
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韭菜猪肉锅贴
材料:猪肉，虾米，韭菜，姜，鸡蛋做法:1、海米用温水泡发至软，沥干水分，切碎备用； 2、猪肉先切小块，然后剁成肉泥备用； 3、生姜剁碎备用，韭菜洗净沥干水分，切... [肉包]
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正宗小笼包
材料:调味肉馅150公克，皮冻100公克，冷面皮150公克，糖1/4茶匙，香菇精1/4茶匙，蚝油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙做法:1.取一锅盆，放入所有材料一起搅拌均匀后，备用。 2.再... [肉包]
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传统肉包
材料:面糰：300公克，内馅材料：20公克，基本绞肉馅150公克，皮冻70公克做法:1.把韭黄洗净切细段，加入基本绞肉馅中拌匀，接着将皮冻绞碎加入绞肉馅中拌匀，放入冰箱中冷藏，备用。... [肉包]
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梅干扣肉包
材料:发酵面糰250公克，内馅：60公克，熟五花肉片150公克，蒜仁碎2颗，A.糖2.5公克，鸡粉2.5公克，米酒1/2小匙，香油1/2小匙，酱油1/2小匙，B.素蚝油1小匙做法:1.把梅干菜净泡冷水约10分... [肉包]
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回锅肉包
材料:抹茶面糰250公克，A.青椒片1/2颗，豆干片50公克，红萝卜片10公克，熟五花肉片100公克，B.沙拉油1小匙，葱段5公克，皮冻50公克，A.鸡粉2公克，细砂糖2公克，辣豆瓣酱1大匙，辣椒酱1小匙，酱... [肉包]
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净素小笼汤包
材料:A.蒟蒻30公克，荸荠30公克，山药50公克，红萝卜20公克，五香豆干50公克，干香菇10公克，B.冷水面皮150公克，姜末2小匙，素火腿浆60公克，蔬菜素冻100公克，盐1/4匙，香菇精1/4匙，细砂糖1/4... [肉包]
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香菇鲜肉包
材料:主料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉300克，做法:1.将香菇用水发好、笋（选用熟笋）洗净，均切成小粒；猪肉洗净，切成碎粒，备用。 2.将猪肉放入盆里，加入精盐、味精、酱油... [肉包]
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南瓜包菜虾皮鲜肉包
材料:包子皮菜材料：去皮南瓜200克，面粉700克，干酵母8克，水200克，内馅材料：包菜500克，猪肉150克，虾皮20克，胡萝卜50克，盐3/2茶勺，白糖1茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，料酒1茶勺，美极鲜... [肉包]
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芹菜叶胡萝卜肉馅包子
材料:面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙做法:1、先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和... [肉包]
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萝卜缨羊肉包子
材料:主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量做法:1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。 2。和馅：先把羊肉馅调味... [肉包]
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蒸肉包
材料:225克猪肉末，罐装虾仁1罐（110克装），沥干切碎，盐9克，葱2根，切碎的新鲜生姜6克，生抽15毫升，米酒15毫升，蔬菜油15毫升，白糖10克，黑胡椒粉少许，调味用，水40毫升做法:1.中火在锅里... [肉包]
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酸菜肉包子
材料:酸菜，牛肉馅，白面做法:1、白面事先发好，擀皮，成剂子。 2、酸菜切碎，挤出水分，加入带皮姜、肉馅、盐、生抽、鸡精、油拌好做成馅料。 3、包包子... [肉包]
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好味生肉包
材料:皮料：面粉500克 酵母6克 泡打粉6克 糖60克 水260ml-300ml 做法:做法 一、把猪肉、葱白、马蹄切碎，放在碗内加入盐、糖拌匀再加入麻油拌匀成馅料。... [肉包]
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三角肉包子
材料:面粉2碗， 猪肉150克，酵母一匙，白糖半茶匙，开水一碗。做法:1.猪肉剁成肉末，加盐，酱油，生粉.葱花，适量黄酒，胡椒面拌匀 2.取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗开水，把糖... [肉包]
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荠菜猪肉包
材料:馅料 所需材料：冷冻荠菜一包289克（挤干水分后的重量）做法:1.牛奶加温热，不烫手，加入糖，搅匀，静制5-6分钟，至上面冒出一层白沫。 2.酵母水倒入面粉中搅匀至基... [肉包]
