烧排骨列表
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我家烧排骨
材料:精排，姜1块，蒜头几瓣，油适量，料酒0.5杯，八角3颗，山奈少量，醋15毫升，盐适量，冰糖3颗，清水0.5杯做法:1.精排，切段，洗净;姜一块，洗净，拍扁;蒜头几瓣，剥皮； 2.锅烧热，不放... [烧排骨]
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豉汁蒸排骨
材料:软骨小排，干豆豉，葱，姜，大蒜5瓣，白糖，盐，老抽做法:1.小排洗净后，切成长度约为3厘米左右的小块，用流动的清水冲洗10分钟，除去血污； 2.将豆豉用清水洗净，然后沥干... [烧排骨]
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百叶结烧排骨
材料:小排骨250克，百叶结100克，葱4段，姜5片，料酒30毫升，冰糖10克，酱油30毫升，香叶4片，桂皮1根，盐10克，干辣椒3个做法:1.排骨洗净切成宽3厘米，长5厘米的块。锅中放入清水，放入葱2... [烧排骨]
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排骨烧板栗
材料:排骨，板栗，大料，生抽，姜，干辣子做法:1.排骨先飞水 2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色. 3.板栗洗净. 4.上完色后放入水，生抽.大... [烧排骨]
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排骨炖土豆
材料:土豆，排骨，糖，葱丝，姜片，酱油，老抽，花椒粉，大料，料酒，油做法:1、排骨首先用清水浸泡去血水。 2、高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排... [烧排骨]
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酱烧排骨
材料:肋排500克，料酒1大勺，淀粉1大勺，酱油1小勺，盐1/4小勺，甜面酱2大勺，冰糖1勺，姜片，水，食用油做法:1.排骨加腌料拌匀腌制片刻入味。 2.入油锅炸至金黄捞出备用；... [烧排骨]
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红烧排骨
材料:排骨，葱，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等）也可用十三香代替，盐，味精，老抽，白糖，料酒做法:1.葱切段，姜切片；排骨剁成四五厘米长的块。 2.排骨洗净，控干水分加入少... [烧排骨]
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圣诞餐-蒜香叉烧排骨
材料:肋排700克，叉烧酱4汤匙（60ml)，蒜片、姜末、葱末，盐1茶匙（5克），白酒1汤匙(15ml)，花椒粉1茶匙（5克）做法:1.肋排洗净后用盐和白酒揉匀后腌半小时。 2.在肋排撒上... [烧排骨]
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红烧排骨
材料:排骨，料酒，糖，酱油，盐，大料，姜葱做法:1.1、排骨用流动水反复冲洗干净，控干水分 2.锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要 3.油温7成热下入排骨翻... [烧排骨]
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团圆叉烧排骨
材料:猪排骨500g，李锦记叉烧酱适量，料酒25毫升，大蒜适量做法:1.将猪排骨洗净，用一个较大的容器，将排骨放在里面，加入适量的叉烧酱，翻拌均匀； 2.放入少许料酒，继续... [烧排骨]
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蜜汁烧排骨
材料:排骨400克，蜜汁烧肉酱200克，水50㏄，芝麻少许，油200㏄，盐5克，太白粉8克做法:1.将排骨洗净，剁成小块，加入全部腌料拌匀备用。 2.起一油锅，放进作法1的排骨，以小... [烧排骨]
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芋头烧排骨
材料:排骨300公克，芋头230公克，葱2根，姜末10公克，辣椒1根，A.盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，砂糖1/2匙，苏打粉1/8匙，蛋白1大匙，料酒1/2匙，水1大匙，太白粉3大匙，B.盐1/6茶匙，奶水50㏄，细砂糖1茶匙，水... [烧排骨]
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蕃茄烧排骨
材料:排骨360公克，蕃茄200公克，葱段20公克，A.太白粉1匙，料酒1/2匙，盐1/8匙，鸡精粉1/8匙，蛋液1大匙，B.白醋1大匙，蕃茄酱2大匙，砂糖2大匙，水1大匙，C.太白粉100公克，太白粉水10㏄做法:... [烧排骨]
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酱烧排骨
材料:排骨400公克，青江菜60公克，葱40公克，姜20公克，牛头牌原味沙茶酱1大匙，酱油4大匙，米酒2大匙，细糖1小匙，水200㏄做法:1.排骨剁块；葱切段；姜切片，备用。 2.热锅，倒... [烧排骨]
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土豆烧排骨
材料:主料：排骨，土豆，胡萝卜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，盐，冰糖，酱油，醋做法:1.排骨过沸水，然后捞出滤水。 2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱... [烧排骨]
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土豆烧排骨
材料:排骨，土豆，胡萝卜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，盐，冰糖，酱油，醋做法:1、排骨过沸水，然后捞出滤水。 2、炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、... [烧排骨]
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焖排骨
材料:主料：猪排骨(大排)400克，做法:1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。 2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。 3.勺上火放... [烧排骨]
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排骨炖豆角
材料:主料：排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。做法:1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。 2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的... [烧排骨]
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红烧排骨
材料:猪排骨1.5公斤，酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克）做法:1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱... [烧排骨]
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家常红烧排骨
材料:调料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐，做法:0.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨 1.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化.... [烧排骨]
