材料:中筋面粉150克,低筋面粉150克,干酵母1小匙,糖2小匙,盐0.4小匙,酒酿汁160-220毫升做法:1.干酵母溶到150毫升酒酿汁中,与其他材料放在一起,一边揉制,一边根据面团软硬程度... [酒酿馒头]
材料:高筋面粉150克,低筋面粉50克,白砂糖20克,自制酒酿约100克(根据酒酿浓度自行调节)做法:高低筋面粉加白糖搅匀 将酒酿(连米带水)慢慢倒入面中搅匀,揉成光滑的... [酒酿馒头]
材料:巨丰葡萄皮水富强粉做法:1、制酵种:巨丰葡萄洗干净,将剥下的皮放入容器,加点水盖盖儿发酵。待表面发白、酒味较浓时即可使用。目前气温大约两天; 2... [酒酿馒头]