牛奶冻列表
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黑芝麻，奶黄 冰皮月饼
材料:黑芝麻100克，花生50克，糖100克，黄油50克，鸡蛋100克，吉士粉15克，奶粉25克做法:1.黑芝麻，花生炒香，用搅拌器搅碎，加入糖粉，融化的黄油拌匀，能成团即可 2.奶黄馅 ：... [牛奶冻]
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桂花牛奶冻
材料:牛奶500克，玉米淀粉（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）30克，炼乳，桂花少许，蜂蜜适量做法:1.把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放... [牛奶冻]
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脆皮鲜奶
材料:牛奶250毫升，糖40克，炼乳2大勺，玉米淀粉30克，脆皮浆：面粉，水，泡打粉做法:1.牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。 2.搅拌好的牛奶... [牛奶冻]
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竹炭月饼
材料:低粉100G，转化糖浆75G，枧水1/4茶匙，SP乳化剂1/4茶匙，油30ML做法:1.做好松弛好的皮子分成等份.搓成小球. 2.这次包的是低糖南瓜馅儿.主要是考虑到黑色的... [牛奶冻]
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牛奶甜橙冻
材料:琼脂，甜橙粉，牛奶250克，糖桂花做法:1.琼脂先用凉水泡软，大约需要5--10分钟。然后倒去水，洗净备用。 2.甜橙粉大约30克，用250克水冲开成橙汁。... [牛奶冻]
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咖啡抹茶牛奶冻
材料:1.果冻粉10公克，细砂糖100公克，2.鲜奶1000公克，3.即溶咖啡2大匙，4.抹茶粉1大匙，5.蛋黄4个，6.动物性鲜奶油200公克做法:(1)将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成... [牛奶冻]
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青草治痘茶
材料:车前草12g，夏枯草12g，蛇舌草12g，白芷10g，菊花7g，金银花7g，桑白皮2g，薏仁20g，水2000㏄做法:1.将所有青草材料洗净备用。 2.将作法１的材料与水一同置入锅中，先以... [牛奶冻]
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椰蓉奶冻
材料:鲜奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，细砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗做法:1.取400㏄鲜奶倒入小锅中，加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀，加... [牛奶冻]
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巧克力奶酪
材料:A.全脂鲜奶250公克，细砂糖40公克，香草条1小段，B.吉利丁片10公克，C.动物性鲜奶油250公克，D.巧克力酱适量做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。... [牛奶冻]
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咖啡抹茶牛奶冻
材料:材料1：果冻粉10公克，细砂糖100公克做法:1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。 2、取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄... [牛奶冻]
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水果奶冻
材料:什锦水果罐头1罐，明胶片14公克，蛋黄4个，细砂糖20公克，鲜奶500公克，细砂糖50公克，动物性鲜奶油250公克做法:1.将什锦水果沥干水份；明胶片用冰水泡软备用。... [牛奶冻]
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芝麻鲜奶冻
材料:果冻粉20g，细砂糖100g，水450g，鲜奶250g，动物性鲜奶油500g，黑芝麻粉50g做法:1.将果冻粉与细砂糖先拌匀，倒入水中用小火煮至果冻粉完全溶解。 2.加入鲜奶及... [牛奶冻]
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布丁
材料:主料：鲜牛奶，ＱＱ糖，苹果（你爱吃那种水果就用那种，但最好跟ＱＱ糖口味一致，我觉得这样会比较好）做法:牛奶倒碗里 然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（最好用小火），加ＱＱ糖入... [牛奶冻]
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杏汁鲜奶炖木瓜
材料:木瓜2只，鲜杏仁20g，鲜奶200ml，清水半碗（125ml）做法:木瓜洗净后从顶部切开呈一盅形，用金属勺轻轻刮除里边的小果核弃之（不要刮到果壁）。 把鲜杏仁洗净浸透，连... [牛奶冻]
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红豆牛奶冰
材料:蜜红豆50克（红豆150克+白糖适量），牛奶100毫升，冰块200克，蜂蜜适量做法:【蜜红豆做法】： 1、红豆用凉水泡一夜，捞出放入锅中煮20分钟。 2、捞出... [牛奶冻]
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纯素－日式甜点羊羹
材料:可做2碗，材料：琼脂5克，水400毫升，甜红豆泥150克做法:1琼脂放入水里泡软，开水煮到溶解。 2加入现成的红豆泥，搅拌均匀后倒入汤碗。 3室温冷却后... [牛奶冻]
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牛奶玫瑰茶冻
材料:牛奶200ml，玫瑰花10g，玫瑰茄（洛神花）10g，鱼胶粉30g做法:1、先将牛奶倒入小碗中，放入冰箱冷冻。 2、将玫瑰花、玫瑰茄和鱼胶粉一起放入500ml水中煮，不断搅拌... [牛奶冻]
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荔枝奶冻
材料:罐头荔枝230克，切成粒状，罐头荔枝糖水300毫升，鱼胶粉16克，冰糖30克，奶200毫升，水150毫升做法:1.鱼胶粉加入50毫升的水浸透， 再用隔水蒸热， 搅成鱼胶浆备用。... [牛奶冻]
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夏日水果奶昔
材料:红的无籽葡萄69.6克，牛奶120毫升，桃味酸奶168克，白糖25克，香草精10毫升，冰235毫升做法:1、葡萄洗净； 2、将葡萄、牛奶、桃味酸奶、糖、香草精和冰一起放到... [牛奶冻]
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QQ果冻
材料:纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）做法:1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中。 2、然后边烧边用勺子搅拌。 3、... [牛奶冻]
