材料:鸡1只,郫县豆瓣,干辣椒,花椒,菜油,盐,味精,葱,辣椒油,姜,酱油,醋,香油,料酒做法:1.将鸡卸开剁成小块,鸡块内加料酒,酱油,精盐,味精,葱姜拌均匀入味。 2.锅内烧热油倒入... [仔鸡]
材料:仔鸡300克,葱20克,姜20克,干辣椒4只,料酒1茶匙5ml,老抽1茶匙5ml,盐1/2茶匙3克,胡椒粉1/2茶匙3克做法:1.准备材料 2.鸡切成块,葱切成段,姜切成片备用... [仔鸡]