包子馅列表
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两只土包子
材料:水23杯，植物油1大匙，精盐1小匙，砂糖1大匙，奶粉1大匙，面包粉2杯，发酵粉1.25小匙，咖啡泡沫，豆浆晶做法:1.依次放入牛奶，水，面粉，砂糖，发酵粉(水和发酵粉一定不要先混合到一起)... [包子馅]
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酸菜馅包子
材料:酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱姜做法:1.把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。 2.酸菜洗净切碎，挤去多... [包子馅]
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豆角包子
材料:豆角，猪肉，老抽，黄酒，蜂蜜，花椒，油，葱做法:1.豆角洗净焯水十五分钟，捞出过凉水。切成3MM长的段。 2.把肉切成细条，再切小碎丁，加入老抽，黄酒，蜂蜜，花椒油，葱拌匀腌... [包子馅]
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包子鲜肉馅
材料:1.绞肉600公克，盐6公克，2.香油18公克，味精6公克，酱油18公克，沙拉油30公克，3.葱120公克做法:(1)将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。 (2)将葱切细与材料2一併加... [包子馅]
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包子鲜肉馅
材料:绞肉600公克，盐6公克，香油18公克，味精6公克，酱油18公克，沙拉油30公克，葱120公克做法:1.)将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。 2.)将葱切细与材料2一併加入绞肉... [包子馅]
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包子芋泥馅
材料:芋头500公克，细砂糖300公克，沙拉油150公克做法:1.芋头洗净削去外皮后切片。 2.芋头放入蒸锅中蒸熟，用汤匙压成泥状。 3.将糖与油加入芋泥中... [包子馅]
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豆腐包子
材料:主料：小麦面粉600克，北豆腐450克，做法:1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用；将豆腐洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥干，切成约1厘米的丁，备用。 2.将黄瓜、蒜苗洗净... [包子馅]
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裙带菜包子
材料:裙带菜，五花肉，海米，大蒜，十三香做法:1、剁肉加蒜；剁裙带菜，不能切得太碎哦！虾米剁碎碎。 2、以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。... [包子馅]
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沙葛或芜菁馅包子
材料:A. 包子皮的制作请参考香软包子。做法:1. 沙葛及红萝卜切细丝后， 用1汤匙的糖及1茶匙的盐腌半小时后， 洗去淀粉后（淀粉不洗掉的话， 馅料很容易馊掉）， 挤干水分。... [包子馅]
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牛肉芹菜馅包子
材料:面粉，牛肉，芹菜，白菜，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，盐，葱末，姜末，蚝油，玉米油，香油做法:1.将切下来的牛肉边角料剁成馅 2.芹菜洗净后切成末 3.牛肉馅里加入... [包子馅]
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南瓜桂花馅包子
材料:南瓜500克，糖桂花1大勺，面粉400克，白糖50克，黄油20克，牛奶240克，酵母粉4克做法:1.南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状 2.炒锅中放黄油加热熔化 3.把南... [包子馅]
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茴香馅包子
材料:茴香300克，肉馅100克，面粉300克，酵母粉5ml，水150克，温水70克，盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，姜粉，香油，玉米油做法:1.发面原料：酵母粉5ml，面粉300克，水150克，温水70克 2.制... [包子馅]
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香菇鸡片
材料:鸡胸肉一块，干香菇5朵，豌豆少许，胡萝卜1根，葱，料酒，干淀粉1又1/2茶匙，盐，糖，鸡精做法:1.干香菇用水泡发，过滤泡香菇的水留用，一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用，一部分炒菜时用... [包子馅]
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三丁包子
材料:面粉200克，猪肉100克，鸡肉100克，笋丁60克，水105克左右，酵母2克，豆瓣酱35克，玉米淀粉3克做法:1.将猪肉，鸡肉和笋分别切成丁，笋丁焯盐水备用 2.锅中放油，油热后，... [包子馅]
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冬菇胡萝卜肉馅包子
材料:面粉300克，水155克，盐2克，白糖10克，酵母粉3克，做法:1.冬菇提前用水冲洗一下，然后用温水泡发至软，胡萝卜刨成蓉；（泡冬菇的水不要倒掉，用来加入肉馅中搅拌） 2.猪... [包子馅]
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猪肉包子
材料:原料：猪肉糜、鸡蛋、面粉 做法:1、猪肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精，沿一个方向搅拌均匀。 2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状。... [包子馅]
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鱼香茄子包
材料:【馅料】：紫茄子，素肉丝，四川豆瓣辣酱，姜末，糖，醋，老抽做法:【馅料制作】： 1、茄子洗干净切丝待用。 2、素肉丝用开水泡软，挤干水分，用少许干淀粉... [包子馅]
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牛奶味冰淇淋
材料:蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克做法:1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡） 2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。... [包子馅]
