材料:干黄花菜,黑木耳,素鸡,油,老抽2大匙,盐适量做法:1.先将黄花菜和木耳泡发洗净, 2.素鸡切片,坐油锅煎,油要比平时炒菜多,用筷子翻将素鸡两面煎略黄就沥油出锅,可... [煎焖]
材料:主料:黄花鱼1条,做法:把鱼内脏处理干净,洗干净; 鱼身斜下横划几刀,用干布擦干水,两面抹盐腌一会; 热锅下油,将鱼两面小火煎至金黄,... [煎焖]