奶香红豆沙包
材料:
外皮部分原料：
做法:
红豆加足水泡两三个小时，下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止，倒入用搅拌机，打成红豆沙浆，然后重新倒回锅里，小火慢慢的翻炒到水分收干，中间分两三次加入白糖和色拉油。
用温水加糖，化开酵母，静置5到8分钟。
把酵母液，面粉，奶粉，色拉油和盐，全部放入面包机，启动“面条”/“pasta”程序，这个过程只有14分钟，等程序结束后，取出面团，均匀分割成32个小块，分别包入红豆沙，滚圆，垫上剪裁成小块的烤盘纸，放入蒸笼，发酵40分钟左右。这个发酵时间要根据当时的室温来决定，总的来说，发到原来面团体积的两倍大就差不多了。
冷水上锅，大火蒸18到20分钟，蒸好了等5分钟再揭开盖子，这样可以保证豆包不会塌下去。
奶香红豆沙包
材料:
外皮部分原料：
做法:
红豆加足水泡两三个小时，下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止，倒入用搅拌机，打成红豆沙浆，然后重新倒回锅里，小火慢慢的翻炒到水分收干，中间分两三次加入白糖和色拉油。
用温水加糖，化开酵母，静置5到8分钟。
把酵母液，面粉，奶粉，色拉油和盐，全部放入面包机，启动“面条”/“pasta”程序，这个过程只有14分钟，等程序结束后，取出面团，均匀分割成32个小块，分别包入红豆沙，滚圆，垫上剪裁成小块的烤盘纸，放入蒸笼，发酵40分钟左右。这个发酵时间要根据当时的室温来决定，总的来说，发到原来面团体积的两倍大就差不多了。
冷水上锅，大火蒸18到20分钟，蒸好了等5分钟再揭开盖子，这样可以保证豆包不会塌下去。
奶香红豆沙
材料:
1.红豆适量。
做法:
1.红豆用水发开，泡两个小时或一个晚上。
2.大火烧开水，放红豆滚20分钟到半个小时。然后转中小火把水烧至全干，期间放红糖。
3。用碗盛红豆沙，倒入适量冻奶，即成可口又营养的奶香红豆沙。
柠香红豆沙
材料:
红小豆500克，红糖250克，柠檬汁20克
做法:
1.红小豆洗净，泡一天最好，放入电饭锅，水要没过两个姆指；
2.开锅5分钟后，把煮饭按键挑起闷5分钟，再把按键按下煮开，然后再挑起闷5分钟，这样反复3次红豆就煮好了；
3.把煮好的红豆放进料理机里搅拌，如搅不动，可再放一点水，但不能放太多，因为太稀了很难炒；
4.图上是搅好的样子，有点很浓的粥；
5.锅烧至微热倒入油，油五成热放豆沙，转中火，用木铲顺时针翻炒；
6.倒入红糖转小火继续顺时针翻炒，接着放进柠檬汁，要不停地搅拌，预防气泡溅出来，一定要小心哦；
7.图上是炒好的样子，软硬要适度才行；
8.能用豆沙作出好看的模型就可以了。
小诀窍
白砂糖、冰糖、木糖醇等均可
芋香红豆沙
材料:
1.红豆150公克，芋头150公克，水2100㏄，糖90公克，2.太白粉60公克，水120㏄
做法:
(1)将红豆洗净，泡水3小时备用。
(2)将芋头去皮，切成1公分大小的小丁状，放入锅中蒸30分钟后取出备用。
(3)将泡好的红豆沥干水份，加入水2100㏄以大火煮滚，然后转小火焖煮至红豆熟透，再加入蒸好的芋头丁和糖继续熬煮，一边煮要一边搅拌，直到糖完全溶化。
(4)等糖溶化且沸腾后，将材料(2)拌匀，倒入勾芡，熄火后盛入碗中，即可上桌食用。
芋香红豆沙
材料:
红豆150公克，芋头150公克，水2100㏄，糖90公克，太白粉60公克，水120㏄
做法:
1.)将红豆洗净，泡水3小时备用。
2.)将芋头去皮，切成1公分大小的小丁状，放入锅中蒸30分钟后取出备用。
3.)将泡好的红豆沥干水份，加入水2100㏄以大火煮滚，然后转小火焖煮至红豆熟透，再加入蒸好的芋头丁和糖继续熬煮，一边煮要一边搅拌，直到糖完全溶化。
4.)等糖溶化且沸腾后，将材料(2)拌匀，倒入勾芡，熄火后盛入碗中，即可上桌食用。
红豆沙包
材料:
主料：面粉，l000克，鲜酵母半块，红豆沙馅心600克，糖板油丁100克。
做法:
①鲜酵母加温水搅，调成糊状，倒入面粉，再加水拌和揉透，静置2小时；
②将面团搓条，摘成坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁；
②沙包上笼后搁置23分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。
红豆沙包子
材料:
面粉250g，红豆沙250g，糖25g，即溶酵母粉3g，水135g
做法:
1.面粉和糖混合在一起，酵母粉溶于水中，将酵母水倒入面粉中，揉成稍光滑的面团，用保鲜膜盖上醒5分钟
2.将红豆沙平均分成10份备用
3.将醒好的面团平均分成10份
4.擀成圆形
5.放上豆沙馅
6.包成包子的形状
奶香红薯窝头
材料:
普通红薯2只，奶粉2大匙，白糖2大匙，玉米面约300克
做法:
1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。大概20分钟就可以了，用叉子试试看，软烂了就行。
2.趁热把奶粉和糖拌进去，立刻放入玉米面用叉子或者调羹拌合。这个步骤是唯一可能失败的所在。一定要趁热，不然玉米面会不容易成团。道理是要烫出玉米面的粘性才行。任何用玉米面的点心主食都需要用烫的方法和面。
3.等玉米面团不那么烫手了，就可以用手揉面，揉均匀后静置那么10来分钟让面团松弛一下，也让比较粗的玉米面充分吸收红薯中的水分。
4.然后就把面团搓成长条，切小块，搓圆了后用大拇指抠一个窝。
5.这样做的目的据说是为了玉米面不容易蒸熟，有个窝就很快可以蒸熟了，也因此叫做窝头。我们既然是做窝头当然也一定要做一个“窝”嘛～～～
6.直接把窝头胚放笼屉就可以了，不会粘的。大火上气（蒸锅开始冒气）后20分钟即可。
小诀窍
奶香浓郁，柔软而有点韧劲，不是一般的窝头哦！终于圆了我对北京御膳馆的窝头可望不可即的梦了！冷藏保存后可以用小烤箱烤一下，很香很香的。如果做得大个儿，切片用少油煎一下，生活太美好啦～～我这个窝头大概是高尔夫球那么大，我朋友得我此方，做了拳头大的窝头，切片后油炸，吃得家人眉飞色舞踊跃赞美！哈哈，当然我不推荐把这么健康的食谱加上那么不健康的吃法噢！嘿嘿～～ 每一种红薯的含水量都不同，所以蒸好以后的水份会多会少，也因此，这里的玉米面分量也是可以随机应变来调整的，加到吸干红薯泥水份的时候就好了。罗嗦一句，我不推荐用
浓郁奶香红茶蛋糕
材料:
低筋粉70克，奶粉2大勺，鸡蛋2个，立顿红茶包2克，红茶水65ml，白砂糖70克，黄油30克
做法:
1.红茶一包放入杯中，冲入100ml的开水，手提红茶包上下反复30下，让红茶充分浸入水中。冷却的室温待用。
2.蛋黄与蛋白分离。
3.30克黄油放入碗内，微波炉解冻档1-2分钟融化，分次加入蛋黄。
4.加入2大勺奶粉搅拌均匀。
5.加入65ml冷却的红茶水。
6.把黄油红茶水混合物倒入一个大碗中。
7.加入过筛的低筋粉。
8.轻轻搅拌均匀成面糊，不要过度搅拌，以免出筋。
9.蛋清倒入大碗中。
10.用电动搅拌器搅打蛋白，分3次加入白砂糖，打至接近干性发泡即可。
11.盛1/3蛋白到面糊中，翻拌均匀。
12.再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀。
13.雪方模涂抹黄油，防粘处理。
14.把混合物倒入做了防粘处理的模具中，震出气泡，放入预热好的烤箱中。
15.中空的贝印蛋糕模是防粘的因此不用涂抹黄油，直接倒入即可，放入预热好的烤箱中。
16.出炉后，长条的切成块。
17.圆形的中空模吃的时候再切，把蛋糕装盘。
小诀窍
1.加了奶粉，奶香味很浓，配了红茶，味道更加醇厚。我用的是雀巢奶粉和立顿金牌红茶。 2.外表微脆，口感似夹心。 3.分量：外尺寸长约14cmx约8cmx深约3.8cm的雪芳模2个和小号贝印不沾蛋糕模1个或者6寸圆模一个。
奶香红薯干
材料:
红薯（地瓜）1个，黄油20g，白砂糖1茶匙（5g）
做法:
1、将红薯洗净，放入蒸锅蒸熟，取出剥去红薯皮，切成1cm宽10cm长的条。
2、切好的红薯条码放在盘中，放入微波炉中，小火微波4分钟，取出将黄油均匀地涂在红薯条的每一面上，均匀地撒上白砂糖拌匀。
3、再次将红薯条放入微波炉中，转中火微波
小诀窍
每款微波炉的性能不尽相同，可以根据自家微波炉的特点进行烘制，最好能每隔两分钟将红薯干取出观察一下，以免烘得过于干燥。