材料:干香菇4朵,鸡腿肉,盐,白胡椒粉,淀粉,水,香菜,香葱做法:1.干香菇泡个四朵,泡软后切丝。 2.鸡腿肉剔骨取下来后,用鸡腿骨煮汤,撇掉血末,然后用鸡汤来煮粥。... [煲汤]
材料:花胶,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐做法:1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条. 2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白. 3.大概一个多小时吧.加盐调味.... [煲汤]
材料:杜仲20克,板栗半斤,鲜鸡脚8个,陈皮适量做法:1.杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小时以上.... [煲汤]
材料:排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量做法:1.排骨切大块。 2.茶树菇稍洗一下。 3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多... [煲汤]
材料:老母鸡半只,虫草花,党参,黄芪,枸杞子,淮山,盐适量做法:1.将鸡斩件。 2.与虫草花等一起入锅加水烧开。 3.文火炖两小时加些盐调味就好了。... [煲汤]
材料:猪脊骨1段,海底段适量,沙参适量,玉竹适量,地蚕适量,银耳适量,蜜枣适量,盐适量做法:1.将猪骨切大块。 2.和其他材料一起入锅加水烧开,文火炖2小时加盐调味就... [煲汤]
材料:木瓜0.5个,银耳2朵,冰糖50克做法:1.用温水把银耳泡10-15分钟~ 2.木瓜从中间切开,去皮去籽,然后切成小块~ 3.把银耳放入锅中炖1小时后,放入冰... [煲汤]
材料:花旗参5克,石斛12克,瘦肉250克,姜1片,盐适量做法:1.瘦肉洗净后切块焯水。 2.花旗参及石斛洗净。 3.将瘦肉、花旗参、石斛、姜片放入电砂煲中... [煲汤]
材料:花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡0.5只,枸杞1把,姜片,盐做法:1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用. 2.所有材料... [煲汤]
材料:鱼头,料酒,盐,豆腐,平菇,油做法:1.锅中倒油,烧热煸香姜片后,加入鱼头,将其煎好。 2.加适量的料酒,以及水和适量的盐,大火煮开后,转小火炖至汤成奶白色。... [煲汤]
材料:牛尾1根,胡萝卜适量,口蘑适量,姜适量,盐适量,鸡精适量做法:1.将牛尾切段焯水洗净。 2.胡萝卜切块,口蘑洗净。 3.所有材料入锅,加水烧开,文火炖3... [煲汤]
材料:蘑菇(最好选择2种以上,肉厚点的),鸡胸肉,黄油,盐,面粉,牛奶,动物性鲜奶油做法:1.黄油放入平底锅加热软化后,放入面粉搅拌均匀。(黄油和面粉的比例是1:3) 2.不停的... [煲汤]
材料:猪蹄2只,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量做法:1.将猪蹄洗净切大块。 2.与药材一起入锅加水烧开,文火炖1个半小时加盐调味就行了,味道浓郁... [煲汤]
材料:百合片数片,花椒数个,姜几片,蛤蜊汤,小嫩公鸡1只,盐适量,八角2个,枸杞数个做法:1.好久没做鸡汤了,下午买了小嫩公鸡一只,剁成块儿用开水焯一遍。 2.将锅内水... [煲汤]
材料:牛肉150克,土豆50克,洋葱30克,胡萝卜50克,西芹50克,圆白菜50克,番茄50克,番茄酱50克,青甜椒20克,面粉20克,盐少许做法:1.牛肉切1CM左右小粒,氽水后捞起,另在高压锅里加适量... [煲汤]
材料:鸡爪,海带,水,姜,料酒,盐做法:1.鸡爪飞一下,焯去血水。 2.将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开。 3.撇去浮沫,加入适量的料酒和... [煲汤]
材料:太子参25克,百合15克,罗汉果0.25个,猪瘦肉250克,水1000毫升做法:1.材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,于是用400克带肉扇骨代替了)水1... [煲汤]
材料:虫草花,猪腱2条,元肉若干,蜜枣若干做法:1、将虫草花、猪腱、元肉、蜜枣洗净; 2、所有食材放一起煲两个小时,汤成。... [煲汤]
材料:酸萝卜50克,鸭子0.5只,白萝卜100克,葱3段,姜6片,料酒15毫升,白糖15克,白胡椒10克,盐少量做法:1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水... [煲汤]
材料:银耳,雪梨,百合做法:1.银耳百合冷水泡发。 2.把银耳摘成小朵,稍微煮开,放进一个保温壶里面。 3.8-12小时候,拿出来和切成块的雪梨、百合同煮,... [煲汤]