广式煲汤列表
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花生猪脚汤
材料:生花生半斤，猪脚1支，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许做法:1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。 2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。 3.待花生煮约... [广式煲汤]
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凤爪花生煲
材料:鸡爪，花生，生姜1大片，蒜瓣2颗，青红椒（吃辣的才放），调味料：糖色1/2大匙，蚝油1大匙，黄酒1大匙，蕃茄酱2茶匙，盐适量，植物油1大匙，八角1颗，香叶，两片做法:01.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净... [广式煲汤]
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蔬菜南瓜浓汤
材料:南瓜600克，胡萝卜50克，土豆100克，洋葱40克，香芹30克，做法:01.南瓜，胡萝卜，土豆切薄片.洋葱切片，香芹切碎. 02.锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香.... [广式煲汤]
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排骨炖萝卜
材料:猪排1000克，白萝卜500克，排骨调料包100克，葱100克，姜100克，胡椒粉30克，盐20克，香菜50克，香菇200克，鸡精20克做法:1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入... [广式煲汤]
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眉豆花生煲鸡脚汤
材料:眉豆30克，猪瘦肉30克，红枣3枚，陈皮0.5个，生姜2~3片，鸡爪6~8只，冬菇3~5只，花生30克做法:1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净，并稍浸泡片刻。 2.鸡爪去皮、甲，洗... [广式煲汤]
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雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜
材料:草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个做法:1.鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2-3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑... [广式煲汤]
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莲子百合土鸡汤
材料:土鸡1只，莲子适量，百合适量，沙参适量，玉竹适量，淮山适量，盐适量做法:1.将土鸡切块焯水。 2.然后与其它材料一起入锅猛火烧开，文火慢炖2小时调味就行了。... [广式煲汤]
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皮蛋豆腐鱼片汤
材料:冬菇适量，豆腐一块，草鱼片200-300克，皮蛋1-2个，姜，香菜一大把，盐，鸡精，料酒做法:1.鱼片洗干净晾干水加入少许盐、少许鸡精、少许料酒、油和适量玉米淀粉搅拌均匀腌10分... [广式煲汤]
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眉豆花生煲鸡脚
材料:眉豆30克，花生30克，鸡脚6只，瘦肉100克，红枣5粒，陈皮0.25块，姜1片，盐适量做法:1.眉豆和花生用清水浸4小时。 2.鸡脚去甲洗净焯水。 3.瘦肉洗净后... [广式煲汤]
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茶树菇煲老鸭汤
材料:老鸭半只，茶树菇适量，姜3片，盐适量做法:1.将鸭斩件飞水。 2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时，下盐调味就好了。 3.好了。... [广式煲汤]
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椰子炖鸡汤
材料:椰子1只，鸡，淮山，黄芪，玉竹，枸杞子，盐做法:1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。 3.鸡斩件。 4.与其它材料一... [广式煲汤]
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苦瓜排骨炖鲍鱼
材料:鲍鱼1斤，排骨1根，苦瓜1根，黄豆，姜适量，盐适量做法:1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。 2.排骨、苦瓜切大块，黄豆洗一下。 3.除鲍鱼外将所有材料入锅加水... [广式煲汤]
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玉竹百合煲猪脊骨
材料:猪骶骨1斤，玉竹适量，百合适量，松茸适量，枸杞子适量，盐适量做法:1.将猪骨切大块。 2.其它材料洗净一起入锅，加水烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。... [广式煲汤]
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板栗杜仲鸡脚汤
材料:杜仲20克，板栗半斤，鲜鸡脚8个，陈皮适量做法:1.杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小时以上.... [广式煲汤]
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海带土豆排骨汤
材料:腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海带，花椒，肉蔻做法:1.排骨用了2种，腔骨（骨头多肉少）和肋排（肉稍微多一点的那种肋排）。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。 2.排骨冷水下... [广式煲汤]
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红莲藕排骨汤
材料:藕，排骨，葱，姜，盐，花椒少许，八角1粒做法:1.藕去皮切成坡刀块，这样既容易熟~吃起来也方便，藕放入盐水里浸泡以免它变黄。 2.排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，... [广式煲汤]
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花胶人参鸡汤
材料:花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐做法:1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用. 2.所有材料... [广式煲汤]
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奶油鸡茸蘑菇浓汤
材料:蘑菇（最好选择２种以上，肉厚点的），鸡胸肉，黄油，盐，面粉，牛奶，动物性鲜奶油做法:1.黄油放入平底锅加热软化后，放入面粉搅拌均匀。（黄油和面粉的比例是１：３） 2.不停的... [广式煲汤]
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牛骨雪浓汤
材料:生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10个做法:1.现把牛骨洗干净，然后飞水。 2.然后把以上材料加水适量，在炉子上共煮熟开。 3.小火敦半小时后... [广式煲汤]
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天麻红枣煲老鸭
材料:新鲜老鸭，天麻，红枣，莲子，桂圆，盐少许，鸡精随意做法:1.新鲜老鸭剥掉多余的油入开水锅煮开撇去浮沫～ 2.倒入电紫砂煲，加天麻，红枣，莲子，桂圆煲上三小时（可以更长... [广式煲汤]
