素菜卷列表
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素卷
材料:红肠丝，胡萝卜丝，芹菜丝，豆腐丝，蛋皮丝，笋丝，掐菜，香菇丝，鸡蛋，水，盐，橄榄油做法:1.把菜都焯下水（水里加入少许油和盐，这样蔬菜颜色会比较亮），沥干水分后。锅里加少许橄榄油，放... [素菜卷]
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素菜卷
材料:大白菜6片，青椒1个，青瓜半个，红萝卜半根，香菇3朵，生抽适量做法:1.青椒去囊洗净后切丝；青瓜及红萝卜去皮洗净后切丝；香菇用清水浸软后洗净切丝；大白菜片洗净。... [素菜卷]
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妙手豆皮素菜卷
材料:主料：豆皮一张，香菇，木耳，云耳，莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇，云耳，木耳，莲子放在碗中，加花生油，糖，味精，盐，鸡精，酱油，湿淀粉搅拌。做法:1、豆皮分四分，每分三张切开，把这... [素菜卷]
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腐皮卷素菜
材料:主料：油皮150克，榨菜50克，胡萝卜100克，干香菇50克，绿豆芽100克，韭黄50克，姜15克，做法:1.香菇用清水浸软，去蒂，切细丝，胡萝卜，榨菜分别洗净，切细丝，豆芽，韭黄分别洗净，韭黄切段。... [素菜卷]
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三鲜腐皮卷
材料:豆腐皮，一张，黑木耳，6朵，笋干，100克，调味料：盐，糖，生抽，鸡精，生粉，高汤做法:1.豆腐皮用水泡软，尽量不要弄碎。 2.黑木耳、笋干用水泡开，洗净切丝。加少量的盐、鸡... [素菜卷]
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咸蛋酿冬瓜
材料:冬瓜800克，咸蛋黄10个，玉米粒、豌豆、西式火腿各20克调料盐、味精、高汤各少许做法:1、冬瓜用模具压成形，中间挖空；西式火腿切成小丁待用。 2、冬瓜当中... [素菜卷]
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用心良苦
材料:原材料苦瓜2条、咸鸭蛋8个调味料盐5克、味精10克、芡粉少许、香油10克做法:1、将苦瓜洗净、去瓤、切段，入沸水中焯烫后，捞出沥干水分； 2、将咸鸭蛋入锅... [素菜卷]
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炸春卷
材料:主料：炒鸡蛋，胡萝卜丝，香菇，粉丝做法:1、主料：炒鸡蛋、胡萝卜丝、香菇、粉丝。这次额外的加了些炒肉末、白菜和白蘑菇。 2、白菜碎和胡萝卜丝要先拌点油... [素菜卷]
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蝉衣素菜卷
材料:荠菜，腐皮1张，适量盐，胡椒粉做法:1、荠菜把黄叶挑去,，根不要剪掉挖，菜根香啊菜根香~绰水，晾凉，轻轻挤一下（不需要挤太干哦），切碎，和土豆泥拌匀。如果你是新鲜蒸好的土豆，需... [素菜卷]
