菜卷列表
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水晶冬瓜饺
材料:冬瓜1000g，肉末100g，胡萝卜50g，葱少许，调料：盐，味精，生粉做法:1、胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。 2、冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜... [菜卷]
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碧玉白菜卷
材料:白菜叶6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把，调料汁：白醋5ML，白糖5克，盐适量，香油3ML，将调料汁的材料混合调成汁即可做法:1、材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝 2... [菜卷]
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新鲜口味-豆皮小白菜卷
材料:小白菜，豆皮，韭菜，盐，葱末，姜末，鸡粉做法:1.小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。 2.豆皮切成巴掌大小的方块。 3.把切碎的小白菜直接放入锅中... [菜卷]
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百花紫菜卷
材料:虾仁，粟粉，胡椒粉，鸭蛋，紫菜，盐，虾胶，沙拉酱，茄汁做法:1.新鲜虾仁二十个左右压烂再剁碎加一点盐和一小勺的粟粉，少量胡椒粉拌匀. 2.鸭蛋一个加很少盐调匀煎成... [菜卷]
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素菜卷
材料:大白菜6片，青椒1个，青瓜半个，红萝卜半根，香菇3朵，生抽适量做法:1.青椒去囊洗净后切丝；青瓜及红萝卜去皮洗净后切丝；香菇用清水浸软后洗净切丝；大白菜片洗净。... [菜卷]
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煎饼蔬菜卷
材料:煎饼3张，豆芽500克，蒜苗250克，鸡蛋1只，盐1小匙，鸡精1小匙，胡椒粉0.5小匙，糖0.5小匙做法:1.把豆芽、蒜苗洗净切段（也可添加些瘦肉丝）把鸡蛋打散 2.锅内倒少许... [菜卷]
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荠菜千张卷
材料:荠菜，香菇，木耳，瘦肉，鸡蛋，千张，春笋，盐，鸡精，食用油做法:1.荠菜清理干净，春笋切成细粒，香菇，木耳切末.瘦肉剁成细粒。 2.荠菜下开水焯，变色后立即捞出，捏紧挤掉多... [菜卷]
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双丝包菜卷
材料:卷心菜，火腿，鸡蛋，胡萝卜，盐，香油，辣椒做法:1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。 2.包菜一片片剥开。 3.入开水锅中焯水断生。... [菜卷]
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豆皮蔬菜卷
材料:豆皮200克，时令蔬菜200克，火腿肠100克做法:1.选择你喜欢的火腿肠和时令青菜（可以生吃的），如黄瓜、辣椒、生菜等； 2.将蔬菜清洗干净切成条状备用；将火腿肠也... [菜卷]
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五花肉生菜卷
材料:五花薄肉片100公克，小黄瓜1/2条，大蕃茄1颗，洋葱1/2颗，香菜叶1株，盐适量，鱼露柠檬酱汁适量做法:1.五花薄肉片放入沸水中汆烫至变色，捞起沥干备用。 2.小黄瓜... [菜卷]
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高丽菜虾卷
材料:虾仁150公克，高丽菜1颗，葱花20公克，姜末10公克，A.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙，B.太白粉1大匙，香油1大匙做法:1.高丽菜挖去心后，将叶一片一片取下，尽量保持完整不... [菜卷]
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高丽菜卷
材料:1.高丽菜卷12叶，原味鸡高汤400cc，罐头蕃茄煳3大匙，太白粉适量，纸锅盖1个，做法:1.将高丽菜叶汆烫(水中加少许盐)，取出泡冷水备用。 2.豆腐用滚水烫煮(水中... [菜卷]
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白玉翡翠
材料:高丽菜叶3片，韭菜150公克，芝麻酱适量做法:1.高丽菜叶洗净放入沸水中汆烫至软后捞出，浸泡冰水；再将洗净的韭菜放入沸水中汆烫至颜色变绿后捞出，浸泡冰水，备用。... [菜卷]
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白玉翡翠捲
材料:山东白菜6片，波菜200g，白芝麻少许，青葱1支，淡酱油3大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，姜汁1小匙做法:1.山东白菜外叶洗净；波菜洗净备用。 2.取一锅，倒入约半锅水煮... [菜卷]
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腐皮鸡卷
材料:材料Ａ：4两，葱末2大匙，洋葱末2大匙，鱼浆1/3杯，荸荠6个(切末)，材料Ｂ：2张，材料Ｃ：1大匙，水1大匙，盐1又1/2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，香油1/3大匙，五香粉1/2小匙做法:(1)将材料Ａ与调... [菜卷]
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蚝油白菜卷
材料:材料1.白菜叶12片，做法:(1)白菜叶去除茎部，用热水汆烫后，泡冷水备用。 (2)虾仁洗净，加入绞肉、调味料(1)中的太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入其他的调... [菜卷]
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腐竹卷
材料:主料：油皮100克，粉丝50克，肥瘦猪肉250克，做法:1.将粉丝以温水泡软，捞出切段； 2.猪肉剁细； 3.葱切碎末； 4.香菇泡软，去蒂并切成丝；... [菜卷]
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荞麦菜卷
材料:主料：荞麦面600克，鸡蛋6个。做法:1、将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊；平底锅置微火上，用少许色拉油擦锅底，烧热，用勺将荞麦面糊摇入平底锅中，用刮板抹平，烙黄... [菜卷]
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妙手豆皮素菜卷
材料:主料：豆皮一张，香菇，木耳，云耳，莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇，云耳，木耳，莲子放在碗中，加花生油，糖，味精，盐，鸡精，酱油，湿淀粉搅拌。做法:1、豆皮分四分，每分三张切开，把这... [菜卷]
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肉馅白菜卷
材料:主料：1个圆白菜，75克白面包，牛奶350克，切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅，1个鸡蛋，打好。30克芹菜，切好大蒜50克，新鲜脱脂乳意大利干酪，豆荚里的豆子，75毫升橄榄油，1个葱头切好。25... [菜卷]
