材料:主料:腐皮2张,鸡肉150克,红萝卜100克,笋肉100克,湿香菇20克,韭菜黄60克,甜椒50克,鸡粉10克,精盐5克,味精3克,胡椒粉0.2克,麻油2克,生粉5克,生油1000克(耗油100克)。做法:1、先将... [菜卷]
材料:主料:芹菜120克,胡萝卜120克,绿豆芽180克,山东白菜(取梗)180克,香菇120克,粉丝1又1/2把,春卷皮12张,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐1/2小匙,糖1/2小匙。做法:1、芹菜、胡萝卜、山东... [菜卷]
材料:主料:高丽菜卷12叶,纸锅盖1个,猪绞肉150克,传统豆腐100克,辅料:洋葱(小)1个,荸荠50克,蛋1个,面包粉50克,调料:原味鸡高汤400cc,罐头蕃茄糊3大匙,太白粉适量做法:将高丽菜叶汆... [菜卷]
材料:主料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。做法:1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。 2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。... [菜卷]
材料:主料:鸡蛋,绿豆芽,柳松苗,菜椒,火腿(愿意吃什么就放什么),配料:油,盐,面粉,淀粉少许做法:1、把面粉和淀粉先用水拌匀,然后放入鸡蛋,充分打开,做成蛋液备用; 2、锅内... [菜卷]
材料:米饭100克,鸡胸肉2条,鸡蛋2个,莴笋,胡萝卜,青椒,芹菜,海苔,牛奶150ml,红枣6颗,虾6个,糖盐适量,橙子1个(切好摆盘用)做法:1、制作红枣牛奶鸡蛋羹:取一个鸡蛋清,加糖打匀;然后倒入... [菜卷]
材料:里脊肉250克,梅酒一瓶,圆生菜一个,胡椒粉少许,盐一大勺,酱油少许,泰式甜辣酱一小碗做法:1、把里脊肉切成大小均匀的薄片,我买的是小里脊肉,吃起来口感更嫩滑... [菜卷]
材料:白菜叶10片,胡萝卜1根,青笋半根,鸡蛋1枚,白砂糖1茶匙(5g),白醋1茶匙(5ml),盐1/4茶匙(1.2g),香油1/2茶匙(3ml)做法:1、白菜叶洗净。胡萝卜去皮,切细丝。分别放入滚水中汆烫,捞出用... [菜卷]
材料:材料准备:白菜叶8片(只要下面的叶子),肉馅250克,西红柿一个(或番茄酱75克),肉馅调料:鸡蛋1个,酱油15克,盐2克,葱姜末适量,植物油少许,湿淀粉,番茄汁的调料:植物油25克,精盐2克,白糖20... [菜卷]
材料:豆腐皮,一张,黑木耳,6朵,笋干,100克,调味料:盐,糖,生抽,鸡精,生粉,高汤做法:1.豆腐皮用水泡软,尽量不要弄碎。 2.黑木耳、笋干用水泡开,洗净切丝。加少量的盐、鸡... [菜卷]
材料:大白菜的吃法多变,可以做成百样菜,无论炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌或作馅,都可做成美味佳肴。白菜卷的做法:烹制材料(五人份) 材料:大白菜(1棵)、... [菜卷]
材料:猪肉馅750克,牛肉馅500克,圆白菜2000克,米饭400克,葱头150克,芹菜50克,小茴香末25克,奶油少司750克,清汤适量,鸡蛋4个,盐5茶匙,胡椒粉1茶匙,香叶2片,黄油50克,番茄酱50克,酸奶油50... [菜卷]
材料:吐司 做法:1。准备所需食材 2。吐司切去四边,轻轻压实 3。将一片海苔放置于吐司片中央翻面,涂少许沙拉酱... [菜卷]
材料:菠菜,干豆腐,盐,辣椒油,蒜末,生抽做法:1、带根小菠菜,焯好。去掉最底下的根,但不要全去掉。 2、干豆腐切成正方形,铺上菠菜,卷好。 3、调汁:盐、辣... [菜卷]
材料:1肉馅、头菜、培根做法:1肉馅用葱姜盐喂口 2扒一个大头菜叶过水汆烫至发软,包入肉馅(厚的地方----指根部,削薄),像包药似的包起来,最后卷上培根... [菜卷]
材料:芋头,香菇,胡萝卜,圆白菜,枸杞,色拉油,盐,胡椒粉,白糖,芡汁做法:1.芋头去皮切片后蒸熟,趁热碾碎,加入少量色拉油,盐,胡椒粉拌匀 2.干香菇泡软,去蒂切粒,胡萝卜去皮... [菜卷]
材料:肉末150g,虾仁50g,大白菜1棵,胡萝卜20g,香菇2朵,甜玉米50g,生抽10ml,料酒5ml,淀粉5g,胡椒粉1g,香油5ml,盐少许做法:1.将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮 2.... [菜卷]
材料:肉,适量盐,糖,白胡椒粉,料酒,生姜末,葱花,生抽,麻油,荸荠丁,山药丁,水淀粉做法:1、肉糜里调适量盐、糖、白胡椒粉、料酒,切些生姜末、碎葱花进去,加点生抽、麻油、荸荠丁、山... [菜卷]
材料:土豆1个,海带,豆芽,朝天椒,青辣椒,面粉,鸡蛋4个,蒜,黑芝麻,十三香,食盐,芝麻香油做法:1、将土豆切丝,用凉水冲3次。 2、辣椒切丝、蒜拍烂。 3、煮... [菜卷]
材料:大白菜,胡萝卜,香菇,肉末,青豆沫,冬笋,味精,盐,醋,糖,生抽 ,淀粉做法:1、将大白菜洗净,并将叶和柄切断。 2、将胡萝卜、香菇、肉、青豆、笋都切末备用,并放入少许... [菜卷]