清真食谱_天天小吃网

材料:主料：羊腿1个(约重1200克)。做法:1、将羊腿洗净，两侧分别剞上斜十字花刀(深至骨)，先用啤酒25克涂抹，再用酱油涂抹入味上色，下入八成热的油锅中炸至呈微红色时捞出。... [清真食谱]

材料:主料：芥菜干200克，羊肉200克做法:1、芥菜干洗净泡软。红椒切滚刀片。羊肉切块。 2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。 3、勺内加豆油烧热，下入葱... [清真食谱]

材料:主料：牛肉200克，土豆干200克做法:1、将牛肉切成块，土豆干用冷水泡至微软。 2、将牛肉块下入沸水锅内焯去血沫捞出。 3、锅内加豆油烧热，下入... [清真食谱]

材料:主料：牛尾600克做法:1、牛尾顺骨节处剁成段。 2、牛尾入沸水锅中焯透捞出。 3、勺内加色拉油、白糖炒化，呈深红色，加汤、酱油、料洒，下入牛... [清真食谱]

材料:材料主料：牛尾500克，配料：人参15克，刺嫩芽100克，调料：料酒10克，葱，姜汁50克，精盐3克，清鸡汤600克，味精2克，香油10克，鸡精5克做法:1、牛尾顺骨缝剁成段。 2、牛尾... [清真食谱]

材料:主料：水发花菇200克，土豆150克。配料：牛肉100克，青椒25克，淀粉8克做法:1、花菇、牛肉、土豆、青椒均切块。 2、牛肉块入水焯后捞出。土豆块入七成热油中... [清真食谱]

材料:熟牛肉900克。做法:1、熟牛肉切大薄片，整齐摆入盘内。 2、勺内加料酒、酱油、肉汤、精盐、葱、姜汁、白糖，推入牛肉片，小火扒透。 3、加入... [清真食谱]

材料:主料：牛肉200克，胡萝卜球、山药球各75克做法:1、肉内加料酒5克、精盐2克、葱、姜汁15克、味精2克、五香粉、泡打粉、鸡蛋、面粉、淀粉10克充分搅匀。... [清真食谱]

材料:主料：牛肋条肉500克做法:1、黄瓜干洗净泡透。牛肋条肉切块。 2、勺内加汤下入牛肉烧开，撇去浮沫。 3、下入葱段、姜片、八角、料酒、鸡精... [清真食谱]

材料:澳洲羊肉一块，孜然，洋葱一头，植物油，盐，椒盐，辣椒面，芝麻，料酒，海天生抽做法:1.将澳洲羊肉取出一块，去掉肥赘肉 2.处理干净 3.切成小块放入碗中备... [清真食谱]

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