清真凉列表
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爽口小菜
材料:盐，白醋，绿萝卜，水萝卜，紫甘蓝，香油，高汤精，糖做法:1、小菜做起来太简单了！紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片； 2、依次加入白醋、盐、糖、高汤精、香油搅拌均匀即... [清真凉]
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香糟鸡翅
材料:鸡翅，香糟酒，少许盐，糖，凉开水或瓶装水做法:1、鸡翅若干（视自己的需要），在开水锅中用小火煮7，8分钟，或用筷子插一下没有血水溢出就成了。取出后晾凉。 2、取... [清真凉]
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香麻冷豆腐
材料:食材：南豆腐1块（约400g），香芹50g，香菜1棵，调料：芝麻酱1汤匙（15ml），香辣豆豉酱1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐1/2茶匙（2g），花椒1汤匙（15g），油1汤匙（15ml）做法:芝麻酱放入碗... [清真凉]
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爽口芹菜卷
材料:芹菜2棵 红、黄椒各半个 盐1/2茶匙（3克） 糖1/2茶匙（3克） 白醋1茶匙（5ml）鸡精1/2茶匙（3克） 香油1/2茶匙（3ml）做法:1）把红、黄椒洗净去籽，切成丝，泡在清水里（过10分钟后，它们... [清真凉]
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经典冷盘甜小菜“心太软”
材料:红枣30枚﹑糯米粉100g。辅料：白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各适量。做法:步骤1：红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。泡好后从中间切开，不要切断，把枣核从枣内取出来，去掉枣核的大... [清真凉]
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糖醋蓑衣小萝卜
材料:带叶小萝卜，糖，醋，盐做法:1、小萝卜洗干净，叶子摘下来，加多盐，用手用力揉搓，腌一会。 2、小萝卜切成蓑衣状，呵呵，我是不会切的，就随便切吧，反正自己吃。呵呵。... [清真凉]
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杏鲍菇炒荷兰豆
材料:荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末做法:1.荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用 2.杏鲍菇切片，红椒切块 3.锅中放少量油，油... [清真凉]
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凉拌蒜蓉茄子
材料:主料：茄子 500g做法:1、备好材料：茄子和大蒜。 2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。 3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。... [清真凉]
