茶果类列表
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潮州粉果
材料:香菇，沙葛，半肥猪肉或梅头肉，花生，油，蒜蓉，盐，胡椒粉，香油，蚝油，澄面100克，木薯淀粉100克，水150毫升做法:1.馅料，这个是要提前做好的。香菇，沙葛（这是可当水果吃的块茎类蔬菜。... [茶果类]
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粿桃
材料:粘米粉，雪粉，糯米，猪肉，虾仁，花生，香菇，芹菜做法:1.糯米蒸熟后待用，锅不放油炒香花生脱掉外皮切碎待用。 2.锅放油爆香虾米，香菇（香菇先用水泡发切末），加入猪肉... [茶果类]
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家乡咸水饺
材料:材料A.猪绞肉300公克，虾仁100公克，香菇丁50公克，碎萝卜干100公克，葱花30公克，熟猪油55公克，做法:1.材料A中的猪绞肉、虾仁、香菇丁汆烫后沥干；碎萝卜干洗净后沥干水份... [茶果类]
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娘惹糕
材料:椰浆1罐(400㏄)，细砂糖300公克，树薯粉400公克，玉米粉10公克，巴兰叶汁3滴，水1000㏄做法:(1)将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。 (2)将作法(1)分... [茶果类]
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韭菜粿
材料:A：澄粉一杯，木薯粉一杯，水两杯半，盐适量，沙拉油一汤匙，木薯粉（预留）做法:1、把所以A的材料混合成湖，除了预留的木薯粉。 2、倒入不沾锅用中火煮到面湖成面团... [茶果类]
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蛋花椰糖燕菜
材料:下层：300g水…200ml淡奶…3片斑兰叶，打结…80g糖，加入8g燕菜粉，拌匀做法:做法： 1. 下层：水和斑兰叶煮滚至香，捞起斑兰叶。 2. 加入糖和燕菜搅煮... [茶果类]
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金瓜糕
材料:金瓜1/2个，虾米1/2碗，粘米粉1碗，粟粉1汤匙，水2碗，盐，鸡精，蒜米，胡椒粉做法:1、金瓜去皮洗净，切成细丝。 2、把粘米粉和粟粉放进一大碗里，放少许盐、鸡精拌匀后... [茶果类]
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潮汕粉粿
材料:红薯面粉，馅料喜欢吃什么就买什么。我用的是南瓜和韭菜的。做法:1.把红薯面粉和成面团,南瓜和韭菜分开炒,南瓜要切丝,韭菜切小段. 2.把面团撖成一个... [茶果类]
