材料:鸡蛋 2枚,雪里蕻 30g,红菜椒 1个(约50g),香菇 2朵(约30g),洋葱 1/8个(约5g)做法:雪里蕻加入凉水浸泡1小时,去掉盐分。 将雪里蕻、红菜椒、香菇、洋葱分别切成碎... [禽蛋类]
材料:1.猪肉馅,鸡蛋,2.胡椒粉,葱姜末,酱油,香油,盐做法:1、先将猪肉馅放入容器内加入胡椒粉、葱姜末、酱油、香油、盐均匀的搅拌调匀后,搁置几分钟。 2、鸡蛋打... [禽蛋类]
材料:主料:鸡翅,藕做法:1、鸡翅背面改刀,入冷水中煮开捞出,冲冷水备用。 2、大葱切滚刀块,姜切大片,香葱切小段,蒜拍扁。 3、锅中倒底油,加葱段、姜片... [禽蛋类]
材料:新鲜鸡腿4个,红辣椒,姜,花椒,蒜头,酱油做法:1、用锅把水烧开后加入姜片,关小火(煤气炉最小的芯),把鸡腿放进去盖上锅盖,约15分钟后,用牙签刺一下鸡腿,没有血水就OK了。... [禽蛋类]
材料:原料:鸡胸肉,番茄(稍硬一些的),青辣椒,胡萝卜,柠檬,调料:盐,白糖,芝麻酱,酱油,黑芝麻做法:鸡胸肉洗净放入沸水中,大火煮10分钟左右,取出放入冷开水浸泡2分钟,捞起沥干水后,将鸡... [禽蛋类]
材料:黄油老鸡1只约1000g,猪手1只,草菇100g,大葱3段,老姜3片,枸杞1茶匙5g,八角2枚,桂皮1根约5g,盐1茶匙5g做法:1、黄油老鸡、猪手洗净,用料酒在黄油老鸡和猪手的表面涂抹一遍,... [禽蛋类]
材料:三黄鸡1只,木耳50g,干香菇100g,笋干150g,干辣椒10个,蒜末1汤匙(15g),青蒜4根,姜5片,料酒1汤匙(15ml),五香粉2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),生抽1汤匙(15ml),蚝油1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),老抽1茶匙... [禽蛋类]
材料:琵芭腿2个约220g,土豆1/2个20g,青、红菜椒各1/2个20g,洋葱1/4个20g,胡萝卜1/4个20g,椰浆4汤匙60ml,高汤100ml,咖喱粉1茶匙5g,黄咖喱酱1汤匙15ml,白砂糖1茶匙5g,鸡粉1/2茶匙3g,... [禽蛋类]
材料:鸡爪 6只,小排骨 200g,水发黄豆 50g,大枣 7枚,老姜 3片,香菜 2g,盐 1茶匙(5g)做法:鸡爪去掉趾甲,用少许盐搓洗干净。排骨斩成小块,与鸡爪一起入滚水中汆烫。... [禽蛋类]
材料:鸡蛋2-3个,黄瓜,肉松,色拉酱,盐,味精少许,色拉油做法:1、蛋打入碗里,放入少许盐和味精,色拉油,顺时针打成蛋糊。 2、先做蛋皮,锅的内壁抹一层薄油,烧热锅子。然... [禽蛋类]
材料:洋葱一个(紫色洋葱最好),东北野生黑木耳适量(爱吃就多放),鸡蛋5个,面粉4调羹,生姜适量,盐适量,黑胡椒粉适量(爱吃可以多放点),水少量做法:1、洋葱切碎,黑木耳切碎,生姜切碎... [禽蛋类]
材料:琵琶腿,洋葱头半个,黑胡椒粉适量,盐,糖,酱油,蒜茸辣酱,料酒,油少许做法:鸡腿划两刀方便入味。 黑胡椒粉适量,盐,糖,酱油,蒜茸辣酱,料酒、油少许。 所... [禽蛋类]
材料:主料:汉堡坯4个,鸡翅4个,生菜1棵,番茄1个,蛋黄沙拉酱1只,配料:盐1/2茶勺,白糖1/2茶勺,鸡精1/4茶勺,黑胡椒粉1/4茶勺,红葡萄酒1汤勺,干淀粉1汤勺,鸡蛋1个,面包糠100克,大蒜3瓣,生姜6... [禽蛋类]
材料:鸡腿三个,洋葱半个,味可美研磨黑胡椒适量。做法:1、将洗净的鸡腿去骨。 2、用刀背纵横交叉将鸡腿肉拍松拍平。 3、半个洋葱切丝。... [禽蛋类]
材料:鸭子...............半只,黑豆...............30粒,姜片...............6片,大枣...............2个,小葱...............2根,西洋参.............6片,水,盐,醋2汤匙,黄酒... [禽蛋类]
材料:五花肉,鸡蛋,葱姜,料酒,生抽,蚝油,冰糖做法:1 五花肉切块入沸水锅中焯烫2分钟,捞起冲洗干净; 2 鸡蛋放入锅里加冷水烧开,转中火开盖煮5分钟入冷水过凉剥壳;... [禽蛋类]
材料:主料:粳米,100克,,辅料:核桃,25克,百合(干),10克,黑芝麻,20克做法:1. 粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 枸杞用温水泡至回软,沥干备用;... [禽蛋类]
材料:主材:,鸡翅15只,洗干净,汁料:,卡夫(Kraft)BBQ酱(我用大蒜的BBQ,一样的)500毫升,茄汁125毫升(其实很难说多少,我就是估计的,但茄汁分量是BBQ酱的1/4),o急汁1汤匙,白糖2汤匙,辣椒酱... [禽蛋类]
材料:鸡全腿6只,鸡锤同鸡腿切开,洗净,青葱4条,去白,切段,蒜蓉2汤匙,姜片3块左右,略拍,汁料:,份量仅供参考,青葱3条,去白,切粒,食用油3汤匙,烧开,盐2茶匙,姜片2粒左右,磨蓉做法:1.鸡腿先... [禽蛋类]
材料:鸡蛋8个,盐6克,水710毫升,酱油15毫升,老抽15毫升,盐2克,乌龙茶茶叶6克,八角2克,桂皮1条(5厘米长),柑橘皮6克做法:1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开,调小火炖20分钟。起... [禽蛋类]