酸汤鱼列表
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沸腾水煮鱼
材料:草鱼一条(2-3斤)，自发豆芽300克，干辣椒100克(根据自己嗜辣口味增减)，花椒15克（根据嗜麻口味增减），郫县豆瓣酱30克，大蒜10瓣，姜一块，胡椒粉一小勺，蛋清1个，料酒10ML，淀粉20G，盐适... [酸汤鱼]
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酸汤鱼
材料:酸汤母子，姜，木姜子，干辣子，黄拉丁鱼，盐，蔬菜做法:1.带回酸汤母子后就经常煮酸汤菜.总觉得用酸汤煮啥都好吃. 2.酸汤里放两片姜，木姜子. 3.再放... [酸汤鱼]
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去湿暖胃——酸汤鱼
材料:鲤鱼二斤左右的。，辣椒酱，番茄酱，西红柿，姜，蒜，，酸菜鱼用的那个酸菜，香菜，胡椒粉，豆芽，油菜，豆苗，配菜可自选做法:1.1将鱼剖开去内脏，去干净黑膜，这个是最腥的部分。去掉鱼身上... [酸汤鱼]
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泰式柠檬鱼
材料:A.鲈鱼1条，B.蕃茄1/2个，洋葱丝30公克，辣椒末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，香菜梗碎1/2茶匙，鱼露1大匙，柠檬汁2茶匙，糖2茶匙，盐1/2茶匙做法:1.鲈鱼洗净划刀，置于蒸盘中，备用。... [酸汤鱼]
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苗家酸汤鱼火锅
材料:锅底用料：凯里红酸汤100ml，贵州米酸汤50ml，番茄300g，鱼腥草20g，四川榨菜20g，黄豆芽100g，草鱼1条，生姜20g，香葱1棵，青蒜100g，盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），木姜子油1茶匙（5ml），胡椒粉1茶匙... [酸汤鱼]
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酸菜鱼
材料:袋装南方酸菜1袋，泡椒，野山椒少许，鸡蛋1个，葱，姜，蒜，盐，料酒，味精做法:像做生鱼片那样剔除俩边肉，抹刀切薄片.鱼头鱼骨留用 酸菜反复冲洗，抹刀成片.泡椒和野... [酸汤鱼]
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玉杆酸汤鱼
材料:主料：活鱼1条(重约500克)，芋杆酸菜40克，酸剁辣椒10克，鸡蛋清1个。调料：色拉油50克，精盐5克，干辣椒7克，姜4克，葱5克，蒜片7克，胡椒粉4克，花椒5颗，山胡椒籽3颗，花生米15克，料酒7克，白糖... [酸汤鱼]
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贵州酸汤鱼
材料:草鱼1条（约800克），香菇10朵，青笋150克，豆腐200克，新鲜仔姜50克，大葱1根，蒜10瓣，指天椒、美人椒各5根，西红柿2个，食用油80ml红酸汤200ml，清水800ml，糖20克，盐6克，胡椒粉1/4小勺，木姜... [酸汤鱼]
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酸汤鱼
材料:鲩鱼腩1块，番茄若干个，大豆芽菜，酸菜，盐，酒做法:1、鲩鱼腩洗净斩成小件，用盐和酒腌好。 2、大豆芽菜摘去根须后洗净。 3、酸菜洗净切开就可以... [酸汤鱼]
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越南酸汤鱼
材料:酸魚湯 canh chua ca做法:1.水煮滾後把酸子用滾水溶化；多幾次把酸子溶化到湯裡,加入調味料。 2.先加入魚,放入除了香菜之外的青菜 3.大約... [酸汤鱼]
