四季豆列表
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鱼香豆角
材料:豆角400克，干红辣椒10个，郫县豆瓣酱30克，料酒15克，葱，姜，蒜适量，白糖1小勺做法:1、豆角洗净，掐头去尾去筋，斜切成细丝。干红辣椒掰成小段，葱姜蒜切末 2、锅中... [四季豆]
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顺德酿豆角
材料:长豆角半斤，鱼肉（或虾肉+猪肉等）4两，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量适量，豆豉10粒，大蒜2瓣做法:1.长豆角放入开水中汆烫1-2分钟 ，然后冲冷水。 2.将长豆角打个圈... [四季豆]
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土豆炖豆角
材料:四季豆，土豆，胡萝卜，肉适量，盐，鸡精，酱油，蘑菇精，香油，糖适量，五香粉做法:1.土豆胡萝卜削皮切块，四季豆摘好，把过长的掰断. 2.先把土豆和胡萝卜煎黄~... [四季豆]
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剁椒四季豆
材料:四季豆，剁椒酱，鸡精，香油，酱油，盐做法:1.材料准备~ 2.油锅烧热，先放入剁椒酱爆炒下。 3.放四季豆一起翻炒，再放入调料翻炒至熟即可。... [四季豆]
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干煸四季豆
材料:蒜，姜，大料，干辣椒，四季豆，油，盐少许，鸡精，糖，郫县豆瓣酱做法:1.把四季豆放油锅里炸软后捞出，要放小火，以免糊掉~ 2.锅底留少许油，放入姜蒜大料和干辣椒下锅爆炒... [四季豆]
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少油健康版干煸豆角
材料:豆角1把，蒜1瓣，生抽适量，盐适量，油适量做法:1.豆角去掉老丝，洗干净后放入锅中焯一下（水开后1分钟，太久豆角就太软了）； 2.把焯好的豆角切成段备用；... [四季豆]
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四季豆炒大虾
材料:虾，淀粉，盐，白胡椒面，料酒，红萝卜，四季豆做法:1.虾解冻，去壳，用淀粉、盐、白胡椒面、料酒腌制，豆切段，加几条红萝卜丝点缀一下。 2.起锅，虾炒熟至八九成熟，盛起，... [四季豆]
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榄菜肉末炒四季豆
材料:四季豆1斤，猪肉少许，橄榄菜适量，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。... [四季豆]
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四季豆玉米蛋炒饭
材料:四季豆，玉米，隔夜饭，蛋，白胡椒面，盐，葱做法:1、事先将玉米和四季豆切粒炒至半熟； 2、隔夜饭下锅压碎，将打散了的蛋注入饭中，搅拌均匀； 3、再放入玉... [四季豆]
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豆角烧茄子
材料:豆角1把，茄子1只，蒜头半个，红辣椒2只，食盐适量，高汤适量做法:1.豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段。 2.油锅烧热，倒入蒜片，爆香；再倒入辣... [四季豆]
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剁椒肉末四季豆
材料:四季豆1盘，食盐适量，炒香的肉末1匙，剁椒半匙，蒜蓉半匙做法:1.四季豆先在开水中淖至六、七成熟（淖时在开水中加半匙食盐，少许油，这样可以保持蔬菜的青绿颜色）。... [四季豆]
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酱爆四季豆
材料:油，蒜茸，四季豆，海鲜酱，豆瓣酱，洋葱丝做法:1、热锅放油，放蒜茸，等爆香时倒入四季豆，翻几下； 2、加入一汤匙海鲜酱和一汤匙豆瓣酱，加少少盐，加一汤匙左右水，倒入... [四季豆]
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余香藕夹
材料:新鲜莲藕，葱，虾，猪绞肉，豆腐，姜，生鸡蛋1个，面粉，辣豆瓣酱，酒酿，番茄酱，白醋做法:1.虾剁成虾泥，加入虾泥1/3的猪绞肉、豆腐泥、蒜末、姜末、葱花、可以加适量的一点点盐和胡... [四季豆]
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小炒豇豆
材料:豇豆，葱，盐，油，酱油做法:1.洗干净切碎，油锅里放葱，盐。 2.再把豇豆放进去炒(不要以为切的小就马虎了一定要炒熟才能吃)。 3.出锅前放点酱油。... [四季豆]
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凉拌芝麻四季豆
材料:白芝麻3大匙，糖1.5小匙，酱油1小匙，高汤1小匙，四季豆做法:1.芝麻酱作法：将3大匙白芝麻放入热锅中炒香后，放入研钵磨碎，再依序加入糖1.5匙，酱油1匙， 高汤1匙. 2... [四季豆]
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家常菜-榄菜肉末四季豆
材料:四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，盐，辣椒酱少许做法:1.将四季豆切成小丁，放入油锅中煸炒至软； 2.将葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒至断生； 3.加入炒... [四季豆]
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香肠四季豆
材料:四季豆，青椒，香肠，油，盐，蒜，鸡精做法:1.四季豆切丝，青椒切丝，香肠切粗丝蒸熟； 2.热油锅下蒜爆香，接着下四季豆和青椒煸炒至软，撒盐，倒入香肠一起翻炒一会儿撒鸡... [四季豆]
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土豆四季豆炖肉
材料:土豆：豆角：肉1：1：1，蒜瓣5个，葱1节，姜1节，八角三只，干辣椒3只，花椒10粒，老抽3汤勺，糖，黄酒3汤勺，盐，鸡精适量做法:1.豆角去老筋，掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将大的块。... [四季豆]
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肉炒豆角
材料:扁豆角十根，新鲜猪肉三两，青尖椒一个，花椒十粒，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许做法:1.先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香... [四季豆]
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干煸豆角
材料:豆角，肉馅，姜末，蒜末，盐，酱油，豆豉，辣椒，花椒粒做法:1.豆角洗净，掰成两段，锅里加油，八分热时下豆角炸，炸到表皮起泡，发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟，... [四季豆]
