材料:草鱼一条1900克出净肉500克，肥肉膘50克，葱姜水100克，矿泉水400克，精盐、味精、白胡椒粉、绍酒香菜各少许做法:1.主料：草鱼一尾 1950克 2.将鱼去尾，从鱼尾... [清汤鱼丸]
材料:主料：鲜白鲢鱼肉300克，鸡汤750克，精盐3克，味精1克，豆苗25克，熟笋片，鸡油各20克，水发香菇2个，熟火腿10克。做法:1、将鲜白鲢鱼肉剁成肉泥，加清水、精盐、味精搅拌，用手挤成... [清汤鱼丸]
