「美味粥类」做法和菜谱大全

材料:瘦肉片80克，皮蛋两颗，葱花一匙，姜丝15克，老火白粥3饭碗，生抽1大匙，沙拉油1大匙，料酒1/2大匙，淀粉1/2大匙做法:1.瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌... [美味粥类]

材料:山药，红枣，大米，桂圆，黄冰糖，枸杞做法:1、将大米洗净用水提前泡好 2、红枣洗净泡好 3、枸杞洗净泡好 4、桂圆剥皮。 5... [美味粥类]

材料:小南瓜1个，糯米粉适量，冰糖适量做法:1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。 2.夏天不愿意用蒸锅，可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸... [美味粥类]

材料:鱼片，生粉，盐，蛋清，姜丝，葱花，大骨汤做法:1.将稀饭煮好。 2.鱼片用生粉，盐，蛋清抓捏均匀。 3.姜切丝，倒入鱼片，倒入姜丝。如果有大骨汤可加些，效果... [美味粥类]

材料:银耳20克，玫瑰茄5枚，冰糖少许做法:1.银耳用水泡发，用刀切碎，这样比较省火. 2.将银耳煮至八成熟，放入玫瑰茄. 3.待玫瑰茄从深红色变成粉色后，放... [美味粥类]

材料:大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿做法:1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉... [美味粥类]

材料:四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙做法:1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用... [美味粥类]

材料:花生仁80公克，干百合20公克，冰糖2大匙，水600㏄做法:1.花生仁泡水，放隔夜，取出沥干水分备用 2.百合泡水1小时变软，沥干水分备用。 3.将作法1、2... [美味粥类]

材料:主料：籼米100克做法:1、将干贝洗净，撕碎。 2、鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内。 3、加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟。 4、籼米洗净，用冷... [美味粥类]

材料:主料：粳米100克，海参（干）30克做法:1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂； 2.粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内； 3.加入清水，先用... [美味粥类]

材料:主料：螃蟹150克，粳米50克，做法:1.取出蟹肉和蟹黄。 2.将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮； 3.加入蟹肉和蟹黄，放入适... [美味粥类]

材料:主料：稻米200克，做法:1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块； 2.莲子去心洗净； 3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开； 4.转中火煮... [美味粥类]

材料:酒酿，枸杞，干银耳，梨，冰糖做法:1、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净；梨削皮切丁。 2、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。 3、开盖，加入酒酿，枸... [美味粥类]

材料:煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量做法:1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出... [美味粥类]

材料:2人份：大米（粳米）100g，花生30g，百合25g，枸杞5g做法:1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾。 2、改文火待米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖... [美味粥类]

材料:米粥，新鲜的活鱼，青鹅（蛤蜊），胡萝卜，香葱，姜，盐，味精，香油。做法:1、今天我用的是淡水黄瓜鱼，撇出鱼片待用； 2、蛤蜊清润滋阴，本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它... [美味粥类]

材料:原料：小米1000g，南瓜300做法:做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。30分钟... [美味粥类]

材料:材料：白米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许做法:1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。 2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料... [美味粥类]

材料:主料：菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克银耳5克做法:1、菠萝去皮，银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。 2、雪梨去皮切成块。 3、菠... [美味粥类]

材料:有机芝麻（1勺）山药（半个）糯米（两手）蜜糖（1勺）砂糖/冰糖/红糖（适量）做法:1.取一砂锅，下水，放糯米，滚煮 2.山药去皮切块，备用 3.等糯米煮到熟了之后，加山... [美味粥类]

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