香菇玉米粥
材料:
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法:
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！
香菇玉米粥
材料:
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法:
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！
香菇玉米粥
材料:
大米100克 猪瘦肉75克 胡萝卜75克 玉米粒75克 香菇25克 淀粉适量 食用油8克 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法:
1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉；胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净；大米洗净拌入少许油；
2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用；
3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。
注意
软烂鲜香，营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。
香菇玉米粥
材料:
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法:
1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒，香菇，火腿也切成小粒。
2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮，开锅后，放入胡萝卜，玉米粒，边煮边搅拌。
3.感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味，即可。
香菇玉米粥
材料:
大米，香菇，玉米粒，胡萝卜，火腿
做法:
1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒
2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦~
3.感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！
香菇玉米粥
材料:
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法:
做法
1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒
2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦~
3.感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可~
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢
香菇玉米粥
材料:
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法:
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
香菇玉米饺（25只)
材料:
1、去市场买的皮、买五花肉、玉米（一条,自己去粒）、香菇3-4只；
做法:
1、新鲜的玉米脱粒加盐（加盐主要的作用是提味，相对的把玉米的甜度给催发出来而已）煮熟（是否）切碎（是否）；
2、将五花肉切碎、搅拌（搅拌对肉丸的粘合性起着关键作用，要顺着一个方向搅拌上劲，让馅更紧密，更粘稠。）如泥状；（注：一点点水，多加几次直到馅子发粘为止，一般有个半小时左右就可以。向一个方向搅拌，肉馅就显得很“吃水”，而且有营养，因为这样搅拌能使肉中部分细胞破裂
而释放出蛋白质，这些蛋白在搅拌力的作用下逐渐伸展并相互连接而形成网络结构，大量水分被包在网络组织中，加强了蛋白质的凝胶作用。如果从正反两个方向来
回搅拌肉馅，蛋白质之间的网络组织就很难形成，吸水量便会大为减少，肉馅数量就显得少。而且刚刚形成的凝胶蛋白也会被破坏，肉馅粘性减弱，抱合力亦差，吃
起来缺乏嚼劲。）
3、将花菇切碎，放入五花肉泥中；
4、切上述中的调味料放到花菇五花肉泥中，搞至均匀起胶备用。（切勿先加油、因放油后，由于水油不相容，所以一旦肉加了油，在加菜的时候，相容性会差很多，饺子包出来后不成个。发散。所以油不管是香油还是生油都要最后加入，一旦肉菜+水+油的加入时间配合好了，最好。）
5、最后差不多了的时候，再加入葱姜末，盐，铁强化生抽。葱姜末不要提前加入，加早了，和肉的时候会把葱姜打烂，味道都走了，“熟淌”了，吃起来差很多。
6、盐和酱油都是可以使肉馅增稠的，肉馅从肉末+水^.^ +调味品-增稠。即大功告成了。味道和营养双丰收。
7、馅料种类实在太多了，蔬菜肉类组合起来就可以了。但要注意有些蔬菜水分比较多（比如大白菜，番茄等），要先去水。大白菜切碎后洒少许盐放一会，然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了，因为白菜水量多，馅很容易稀。番茄要将种子部分去掉，否则馅不仅容易稀而且酸。
金菇玉米滚豆腐
材料:
玉米1根，豆腐1砖，金针菇150克，香菇150克，虾皮少许，姜片，盐适量
做法:
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；将豆腐切成粒状；金针菇及香菇去根洗净；虾米洗净后沥干水用搅拌机搅碎。
2.水开后放入虾米碎和姜片，煮沸后加入玉米粒、豆腐粒、金针菇和香菇。
3.煮15分钟后加入适量盐调味即可。
金针菇玉米冰糖羹
材料:
用料金针菇罐头100g，玉米粉150克，樱桃、冰糖各适量。
做法:
1、玉米粉用清水调匀。金针菇洗净，一分为二。
2、锅内加清水，上火加热，边搅边倒入调好的玉米粉，再加入金针菇及冰糖烧开。
3、将煮好的羹倒入大碗中，上面点缀樱桃即成。
小诀窍
特点
夏天可将此羹晾凉后放入冰箱内冰镇，取出当作冷饮食用。此羹含有B族维生素，有益智宁心、润肺祛燥的功能。
金针菇玉米豆腐
材料:
金针菇200g，玉米粒100g，豆腐250g
做法:
1、先放金针菇和玉米，爆炒10分钟，放豆腐，再炒10分钟，起锅。
2、中间可随个自喜好，放辣椒等。