多荤列表
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皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉片80克，皮蛋两颗，葱花一匙，姜丝15克，老火白粥3饭碗，生抽1大匙，沙拉油1大匙，料酒1/2大匙，淀粉1/2大匙做法:1.瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌... [多荤]
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金针马蹄培根卷
材料:金针菇200克，马蹄4-5个，培根5片，淀粉3勺，橄榄油少许，黑椒红酒汁原料：红酒30ML左右，蚝油1大匙，白糖1小匙，黑胡椒碎1/4小匙，盐一小撮（1克左右），橄榄油1/4小匙做法:1.马蹄洗净用... [多荤]
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菠菜猪肝汤
材料:猪肝200克，菠菜100克，葱5克，姜5克，盐1/2茶匙(3克)做法:1，猪肝一块洗净 2，菠菜洗净 3，将猪肝切片后泡水10-30分钟 4，锅中放油，倒入切好... [多荤]
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麻辣涮鱼片
材料:龙利鱼柳1大片，芥兰菜苗适量，鸡汤2碗，葱2支，蒜瓣5粒，姜5片，花椒2大匙多，郫县豆瓣酱1大匙，干红椒很多，葱花少许，素油4大匙，白糖1点点，盐1点点，淀粉1大匙，姜茸少许，料酒1大匙做法:... [多荤]
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农家腐竹红烧肉
材料:腐竹，无花肉，姜片，酱油，咭汁，冰糖做法:1.将腐竹用剪刀，剪成一样大小的块，泡在水中.见软再用. 2.无花肉带皮切丁，生姜切片. 3.支起油锅，见热，把姜片... [多荤]
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家常麻辣香锅
材料:香叶，草果，灯笼椒，麻椒，百叶，毛肚，午餐火腿，千张，冻豆腐，金针菇，平菇，香芹，大白菜，黄豆芽，香菜做法:1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 2.午餐火腿、冻豆腐... [多荤]
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咖喱牛肉土豆
材料:牛肉(猪肉、鸡肉均可)，土豆，洋葱，咖喱粉，胡萝卜，葱，姜，盐，酱油做法:1.牛肉(猪肉、鸡肉均可)，切成小块，土豆切小块，还可以放胡萝卜，洋葱;很便宜的咖喱粉 2.锅里放... [多荤]
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扇贝虾仁焗豆腐
材料:内酯豆腐1盒，鸡蛋2个，扇贝10个，虾仁12个，培根片2大片，马苏里拉奶酪150克，盐，姜丝，黄酒，黑胡椒碎适量做法:1.扇贝虾仁清理干净放姜丝，黄酒腌渍； 2.鸡蛋打散，加适... [多荤]
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川味待客—干煸辣子鸡
材料:鸡腿350克，豆角(无丝豆)约200克，香辣酱做法:1.鸡腿两个、豆角（无丝豆）若干、葱、姜、老干妈辣椒酱 2.1、鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块... [多荤]
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肉片烫日本豆腐
材料:日本豆腐3条，猪里脊肉200克，干辣椒几个、花椒15-20粒、郫县豆瓣酱1大勺、酱油1大勺、做法:1.豆腐从中间切断，然后片成2厘米左右的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，... [多荤]
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小黄瓜炒猪肝
材料:猪肝200公克，小黄瓜2条，太白粉1又1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，水50㏄，盐1/2茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙做法:1.将猪肝切0.5公分厚片，沖水去血污后沥干；小... [多荤]
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椰汁咖哩烩饭
材料:虾仁1两，圆鳕鱼片1两，新鲜干贝1两，洋葱1/2两，青椒1/2两，红甜椒1/2两，白饭6两，太白粉1小匙，水2小匙，奶油1小匙，咖哩粉1小匙，椰汁1小匙，水160cc做法:1. 虾仁、鲜鱼片、新鲜干... [多荤]
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板栗烧凤翅
材料:主料：鸡翅500克，辅料：栗子（鲜）100克，调料：大葱5克，姜3克，盐4克，味精3克，料酒3克，冰糖4克，香油6克，花生油30克做法:1.将鸡中翅择洗净，剁成块；板粟去皮。 2.冰糖炒制成... [多荤]
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康宁私房菜：麻辣香锅
材料:主料：藕，竹笋，土豆，平菇，红，黄，绿辣椒，豆芽，豆干，鲜虾，螃蟹，文蛤，香菜，配料：葱，姜，蒜，香菜，干辣椒，花椒，四川麻辣烫调料，郫县豆瓣酱，老干妈牛肉辣酱，啤酒，盐，白糖，鸡精，醋，香油做法:1、切：切好... [多荤]
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香菇鱼片粥
材料:大米100g，新鲜草鱼100g，干香菇3朵，芹菜50g，姜丝3g，盐1茶匙（5g），香油2茶匙（10ml），干淀粉少许做法:干香菇用冷水泡软洗净，去蒂后切细丝。芹菜去筋叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片，... [多荤]
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红枣核桃鸡丁
材料:红枣10枚，核桃仁160克，鸡脯240克，菜油480毫升（另加1汤匙），生姜3片，大葱2根，绍酒1茶匙，盐1茶匙，糖1／2茶匙，胡椒粉少许，麻油少许，太白粉（生粉）1茶匙（勾芡用），腌料︰，盐1／4茶匙，糖1／4茶匙，酱油1茶... [多荤]
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南国果菠萝虾球
材料:新鲜虾仁、面包粒、菠萝、调料各适量做法做法:1、虾仁洗净，制成虾胶，调味后搅拌上劲。 2、菠萝洗净，去皮，改刀后酿入虾胶内制成虾球，滚上面包粒备用。... [多荤]
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巴黎烤鱼
材料:材料净鱼肉，蛋黄少司各200克，净大虾100克，鲜蘑片适量，番茄片，菠菜叶各50克，柠檬片、洋葱、芹菜，胡萝卜各少许，香叶2片调味料黄油10克，芝士20克，盐少许做法:1、将鱼肉切斜... [多荤]
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酥皮海鲜浓汤
材料:主料：鲜带子，20g，青虾肉、青口贝，各100g做法:做法：1.鲜蘑洗净，切成薄片。洋葱剥去老皮，切成小丁。蒜切碎。 2.中火加热炒锅中的黄油至融化，投入蒜末、洋葱丁... [多荤]
