瘦肉粥列表
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皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉片80克，皮蛋两颗，葱花一匙，姜丝15克，老火白粥3饭碗，生抽1大匙，沙拉油1大匙，料酒1/2大匙，淀粉1/2大匙做法:1.瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱，盐做法:1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱... [瘦肉粥]
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状元及第粥
材料:大米，猪肝，猪腰，猪心，盐，胡椒粉，料酒，姜，葱做法:1.大米洗净，加水煮开，改小火煮到米粒熟软 2.猪腰片开，剔除中间的臊筋，洗净切片 3.猪肝、猪心洗净切... [瘦肉粥]
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香菇皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉丝，香菇，东北米2碗，皮蛋4个，姜末少许，葱花，盐，香油，白胡椒做法:1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米，香菇丁，皮蛋块加水(1：8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:大米小半碗，瘦肉一块，皮蛋3个，枸杞适量，大料，花椒粒，酱油做法:1.前一天晚上将大米淘好，加适量油、盐、水腌上。 2.第二天早上起来，烧开水将肉烫一下。... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:东北珍珠米小半碗，猪肉末150克，皮蛋1个，姜葱少许做法:1.先将米淘洗1遍，然后浸泡(可加少许盐和油) 2.切配 3.肉末、姜米入水锅捏散... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱做法:1.大米（东北大米）提前泡好，大概泡2-3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下； 皮蛋切丁；姜切成细丝；葱切成末。 2.砂锅中放入足量... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉蔬菜粥
材料:皮蛋，白粥，瘦肉，上海青，盐，鸡精，白胡椒做法:1.准备：先用高压锅熬白粥，皮蛋去壳用线切成小块（最好用线割，用刀子，蛋黄会粘在刀子上，既不卫生也不漂亮。），瘦肉先用生粉、黑胡椒... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗，猪瘦肉末80克，皮蛋一个，姜适量，葱适量，香菜适量做法:1.先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时。 2.锅内放水，我放了5碗，冷水... [瘦肉粥]
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银鱼瘦肉粥
材料:干银鱼，猪板筋肉，葱，胡椒粉，盐做法:1.银鱼用水泡软，板筋肉切条，葱切粒 2.米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气，关火 3.等高压锅没气后加入板筋肉，... [瘦肉粥]
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香菇小白菜瘦肉粥
材料:大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量做法:1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，... [瘦肉粥]
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白木耳苹果瘦肉粥
材料:干白木耳1/2两，红苹果1颗，瘦猪肉6两，水6杯，白饭3杯，枸杞12粒，太白粉少许，盐少许，鸡粉少许做法:1. 白木耳洗净，剥成小片；红苹果洗净，去籽，切成16瓣；瘦猪肉洗净，切成约1公分的厚... [瘦肉粥]
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鸡肉粥
材料:主料：生鸡1只（500克），粳米50克，精盐，酱油，香油，生姜，大葱各适量。做法:1、将粳米淘洗干净。 2、将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，... [瘦肉粥]
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皮蛋干贝粥
材料:主料：米100克，干贝50克，皮蛋1个，葱末1小匙，红椒丝1小匙，盐，鸡精各2克，胡椒粉，麻油少许。做法:1、米洗净，浸泡约30分钟，加水熬煮40分钟。 2、小干贝洗净泡软，放入... [瘦肉粥]
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紫菜瘦肉粥
材料:主料：粳米100克，做法:1.将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味； 2.猪肉切末备用； 3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；... [瘦肉粥]
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菠菜瘦肉粥
材料:主料：粳米100克，菠菜100克，猪里脊肉50克，做法:1.菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。 2.猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛... [瘦肉粥]
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黄花瘦肉粥
材料:主料：粳米100克，瘦猪肉100克，黄花菜50克，做法:1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分； 2.瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片； 3.姜去皮切丝；... [瘦肉粥]
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广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥”
材料:主辅料：大米，皮蛋，猪前腿肉。，调料：葱，姜，盐，鸡精，香油，淀粉。做法:１．将大米泡约半小时。锅中烧开水后倒入大米，加半个皮蛋青丁和少许食用油。小火约煮约４０分钟。 ２．... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:主材：大米1小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两做法:1、米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。 2、利用这10分钟，把皮蛋用... [瘦肉粥]
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皮蛋瘦肉粥
材料:大米200g，皮蛋1枚，瘦猪肉200g，盐1茶匙（5g），油1茶匙（5ml），白胡椒1/2茶匙（3g），香葱花1汤匙（15g）做法:瘦猪肉清洗干净，沥干水分，剁成肉末，加入1/2茶匙（3g）盐腌30分钟。 皮... [瘦肉粥]
