材料:煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量做法:1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出... [瘦肉粥]
材料:米半杯,瘦肉1斤,盐11/2汤匙,水2升,香菜少量做法:1.瘦肉切块,然后用盐腌大概1-2小时。 2.放米和水在锅里大火烧开,烧开之后转成中小火。当看到米有点变软发... [瘦肉粥]
材料:大米150克,猪肉100克或牛里脊,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,盐1茶匙5克,清水2升做法:1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切... [瘦肉粥]
材料:泰国香米4两,肉丝少许,肉松少许,皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量。做法:步骤1:煮粥用的米泰国香米,煮出的粥特别绵软。煮粥的米要... [瘦肉粥]
材料:东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。做法:1、先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时; 2、锅内放水,我放了5... [瘦肉粥]
材料:香米50克,瘦猪肉50克做法:1 香米洗净后,用冷水泡2个小时,备用。 2 瘦猪肉剁成肉糜,加少许精盐,搅拌后放入碗中,入蒸锅蒸熟。 3 将香米放入锅中... [瘦肉粥]
材料:猪瘦肉皮蛋大米 盐胡椒粉芝麻油小葱料酒姜丝 做法:1.大米约淘洗干净后,放入微波炉晚里,加入适量清水泡二十分钟。 2.瘦肉洗过后切末,用... [瘦肉粥]
材料:【粥料】:做法:【汤底 】: 1、用一些鸡骨/或猪骨 + 1茶匙压破的胡椒粒 + 2000ml水, 煮滚后转小火煮15分钟后,放进2粒洗干净的市售咸鸭蛋或(click here)自... [瘦肉粥]
材料:询众要求,为了不让刚下厨学煮的美媚们晕头转向, 所以把煮粥的方法尽量简约叙述, 先让她们有个概念后, 才进阶到准备汤底的粥吧! 美媚们, 加油哟!做法:先早几个小时或早... [瘦肉粥]
材料:大米100克,肉末100克,皮蛋二只,适量的榨菜末、葱花。做法:1.大米洗净、肉切成末、皮蛋切成粒、榨菜切成末、葱洗净切成葱花备用。 2.洗净的大米放入电饭... [瘦肉粥]
材料:主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿做法:1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次; 2.将大米装入盆中用清水... [瘦肉粥]
材料:大米1小碗,皮蛋2个,瘦肉150克,香油或食用油,食盐少许,清水,姜少许,香葱少许做法:1.先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟 2.... [瘦肉粥]
材料:皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花做法:1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。 2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。 3、肉丝下热油锅过一... [瘦肉粥]
材料:白粥1碗,胡萝卜适量,瘦肉80克,盐少许做法:1、胡萝卜洗净去皮,用小铁勺刮成茸,再剁的细碎些。 2、瘦肉剁成细细的肉末。 3、白粥煮开后,放进胡... [瘦肉粥]
材料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉90克,水适量,盐适量,鸡精1/4勺,料酒1/2勺,淀粉1/2勺,香油1小勺做法:1、将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。 2、... [瘦肉粥]
材料:胡萝卜,玉米,瘦肉,香菇,姜,香麻油,葱,花生油,食用盐,鸡精做法:1、大米洗好。 2、胡萝卜切丁,玉米掰一粒粒,香菇提前浸泡好切片,瘦肉切条腌制备用。 3... [瘦肉粥]
材料:东北大米,胡萝卜,玉米粒,西芹,黄瓜,香菇,绿色蔬菜叶,瘦肉,姜,麻油,料酒,盐。做法:1.以下材料切丁切沫:胡萝卜,西芹,黄瓜,瘦肉(剁成肉糜),香菇蒂。 2.瘦肉糜拌上一点麻... [瘦肉粥]