「瘦肉」做法和菜谱大全

材料:冬瓜1斤，玉米1根，瘦肉250克，姜1片，盐适量做法:1.冬瓜去籽洗净后切块。 2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。 3.... [瘦肉]

材料:红枣8粒，苹果2个，瘦肉250克，姜1片，盐适量做法:1.红枣去核后清水浸软。 2.苹果去皮去核切块。 3.瘦肉洗净后切块焯水。 4.将红枣... [瘦肉]

材料:香菇50克，瘦肉250克，姜1片，盐适量做法:1.香菇用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水 2.将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。... [瘦肉]

材料:半肥瘦猪肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，虾酱适量，生油适量，清水适量做法:1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、虾酱、生油腌制2小时。... [瘦肉]

材料:苦瓜1个，干菊花少许，瘦肉1斤，姜2片，盐适量做法:1.苦瓜去籽洗净后切块。 2.瘦肉洗净后切块焯水。 3.将姜片、苦瓜、瘦肉放入电砂煲中，加入1升... [瘦肉]

材料:猴头菇3朵，瘦肉1斤，姜片适量，盐适量做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。 2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。 3.将猴头菇、瘦肉、姜片... [瘦肉]

材料:海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水碗，盐适量做法:1.海底椰洗净；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。 2.将海底椰、瘦... [瘦肉]

材料:雪梨1个，瘦肉半斤，麦冬少许，北杏少许，清水4碗，盐适量做法:1.麦冬用清水浸软洗净；瘦肉剁成肉饼；雪梨去皮洗净后切块；北杏洗净。 2.将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏... [瘦肉]

材料:海底椰4个，响螺肉1斤，瘦肉1斤，清水1升，盐适量做法:1.海底椰洗净；响螺肉洗净后切片；瘦肉洗净后切件。 2.将响螺肉和瘦肉焯水。 3.将海底椰、响... [瘦肉]

材料:莴笋，盐，肉，山芋粉做法:1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒过才会脆。 2.肉切片要用酱油，汲汁，山芋粉抓匀来。 3.支油锅炒熟肉片捞起。... [瘦肉]

材料:腐竹1支，瘦肉50克，姜蓉少许，盐，生粉，酱油少许，水适量做法:1.腐竹用清水浸泡半个小时，泡软后再切成段；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌十分钟。 2.水烧开，把腐竹和... [瘦肉]

材料:瘦肉丝，香菇，东北米2碗，皮蛋4个，姜末少许，葱花，盐，香油，白胡椒做法:1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米，香菇丁，皮蛋块加水(1：8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.... [瘦肉]

材料:瘦肉一块，党参两根，红枣数颗，淀粉少量做法:1.党参放在水里浸泡几十分钟，瘦肉剁碎，我是用刀剁的，累啊，有绞肉机可以用机器来绞。 2.肉馅放油盐淀粉搅拌，党参... [瘦肉]

材料:大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱做法:1.大米（东北大米）提前泡好，大概泡2-3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下；皮蛋切丁；姜切成细丝；葱切成末。 2.砂锅中放入足量... [瘦肉]

材料:蘑菇，猪瘦肉，青辣椒，盐，料酒，酱油，味精，淀粉，葱，姜做法:1.分别将蘑菇、青椒切片；猪肉切片，加盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜切片 2.肉片下5--6成热的油中滑油... [瘦肉]

材料:泡发木耳，佛手瓜，胡萝卜，猪瘦肉，葱，蒜，姜，剁椒，湿淀粉，盐，生抽，油做法:1.泡发木耳切丝，佛手瓜、胡萝卜切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切丝； 2.将肉丝用少许盐... [瘦肉]

材料:猪瘦肉，薏米和糯米，香菇，鸡蛋做法:1、取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时，上笼蒸熟成薏米饭。 2、香菇以热水泡开待用。 3、猪瘦肉（约二... [瘦肉]

材料:猪绞肉 200公克，荸荠 50公克，葱 2根，姜 1小块，榄仁酱 1大匙，盐少许，鸡精粉 1/4茶匙，糖少许，酱油 1茶匙，料理酒 1/2茶匙，太白粉 1茶匙，香油 1茶匙做法:1.荸荠拍碎；葱、姜... [瘦肉]

材料:瘦肉200公克，枸杞10公克，高丽菜200公克，红萝卜20公克，鲜香菇6朵，水1500cc，盐少许，鸡粉少许做法:1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。... [瘦肉]

材料:去皮菱角150公克，红萝卜60公克，猪腱200公克，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙做法:1.将菱角放入滚水汆烫后捞出；红萝卜切滚刀块，备用。 2.猪腱切大块，放入滚水汆... [瘦肉]

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