「豆糕」做法和菜谱大全

材料:山药，红豆沙，枣泥做法:1.清理山药：我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山药的粘液会让人手痒痒，最好戴上手套。（我第一次做的时候，轻估了这个痒，就直接... [豆糕]

材料:糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升做法:1.红豆提前用水浸泡一夜，再煮熟，煮过红豆的水留260毫升备用； 2.将糯米粉，粘米粉... [豆糕]

材料:去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量做法:1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗)，加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成... [豆糕]

材料:绿豆粉200克，糖80克，麻油120毫升做法:1.绿豆粉和糖粉混匀，倒入麻油，用手将其搓成松粉状，然后用筛子筛松即成糕粉。 2.模具内壁涂一层麻油，（我是用做月饼的... [豆糕]

材料:玉米粉，糯米粉，黄豆粉，面粉，白糖，小苏打做法:1.四种粉的比例相同，白糖适量，小苏打稍微加点，我还加了点红枣碎，用水揉成软硬适中的面团（如果换成牛奶应该更香点）。... [豆糕]

材料:1.红豆150公克，做法:(1)将材料(1)洗净，放入容器中，加水盖过红豆表面，用大火蒸2小时，沥干水份备用。 (2)将材料(2)放入调理碗中，用打蛋器打至细砂糖与吉利... [豆糕]

材料:主料：绿豆面1500克，糯米粉250克，做法:1.将绿豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼筛筛过，即成为糕的底层用粉。 2.以木制的印板，下面先铺一层底粉，中间夹进豆沙... [豆糕]

材料:主料：绿豆600克，辅料：梅子60克，核桃60克，桂花酱60克，调料：白砂糖250克做法:1.将绿豆洗净，放入锅中，上火煮熟，捞出，晾干后磨成细粉。 2.将青梅和核桃仁切成绿豆... [豆糕]

材料:蜜豆100g，椰汁200ml，淀粉30g，冰糖50g，鱼胶粉50g，清水300ml，蜂蜜2汤匙（30ml）做法:在淀粉中调入100ml清水混合均匀待用。将余下的... [豆糕]

材料:琼脂，红豆沙，水，糖桂花。做法:１、温水把琼脂泡软。２、把温水及琼脂倒入锅内，开大火，煮化。３、煮化后挤入红豆沙（我是直接买的现成的）... [豆糕]

材料:清水500克，白砂糖100克，果冻粉20克，去皮绿豆75克，青鸡冠草（一种海菜，分青、红、白三色，市场有售，每500克的售价在580元左右）50克。调料糖水（500克清水加100克白糖小火融化而成... [豆糕]

材料:黑米粉（中国超市有卖）2杯，开水1杯，黑芝麻馅适量，黑芝麻，蛋清少许做法:1、黑米粉加开水和成烫面，稍凉后和成软面团。 2、面团揪剂，擀成中间略厚，边缘略薄的圆... [豆糕]

材料:小土豆5个左右、2个小红薯、土豆淀粉3大勺、白糖1大勺、盐少许、香油少许、蜂蜜或糖浆1大勺做法:1、土豆洗净去皮，切小块。 2、将土豆放入榨汁机，进行... [豆糕]

材料:绿豆1小碗，糖3勺，面粉5勺做法:1、绿豆洗净后浸泡至爆开（一般需要24小时）。 2、把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水（泡开的绿豆和水的比例是1：5），煮开2分钟后... [豆糕]

材料:干豌豆454G，砂糖1CUP。做法:一、洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花；二、然后用Blender（搅拌机，打碎的那种）打烂；三、倒入不粘锅里炒... [豆糕]

材料:芸豆300克，绵白糖50克，蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉做法:1、芸豆泡24小时，去皮，煮开后小火煮40分钟 2、沥干水用搅拌机打成泥，加... [豆糕]

材料:豌豆，糖，油，鸡蛋做法:1.豌豆用水泡5个小时左右，泡好后去掉豆皮 2.把去皮的豌豆煮烂 3.煮好的豌豆加糖加鸡蛋，用料理机打碎搅成糊... [豆糕]

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