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迷彩芸豆糕

时间:2021-02-23  2021-02-23  甜品  手机阅读
迷彩芸豆糕做法
   材料:
   芸豆300克,绵白糖50克,蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉
  
   做法:
  

  1、芸豆泡24小时,去皮,煮开后小火煮40分钟

  2、沥干水用搅拌机打成泥,加入蜂蜜、糖拌成团

  3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥

  4、分别取两种各25克搓成小球,压成饼,用模子制成心形,叠在一起

  5、其余的芸豆泥混在一起,用月饼模子压制成形,就是迷彩芸豆糕,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳


  

迷彩芸豆糕

迷彩芸豆糕做法
   材料:
   芸豆300克,绵白糖50克,蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉
  
   做法:
  

  1、芸豆泡24小时,去皮,煮开后小火煮40分钟

  2、沥干水用搅拌机打成泥,加入蜂蜜、糖拌成团

  3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥

  4、分别取两种各25克搓成小球,压成饼,用模子制成心形,叠在一起

  5、其余的芸豆泥混在一起,用月饼模子压制成形,就是迷彩芸豆糕,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳


  

过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条

过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条做法
   材料:
   主料:土司片3片
  
   做法:
  

  1. 吐司切成1厘米宽的吐司条;

  2. 黄油切小粒,放入微波可用的容器;

  3. 盛装黄油的容器送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油融化;

  4. 吐司条浸入黄油,裹满黄油液;

  5. 烤盘铺油纸,放入沾满黄油的吐司条,烤箱200度预热,中层烤5分钟;

  6. 取出,逐个翻面,再继续烤3分钟;

  7. 取出吐司条,趁热撒上细砂糖;

  8. 再撒少许椰蓉,晾凉即可食用。

小诀窍

  1. 吐司也可根据自己的喜好切成其他形状,注意体积不要太大;

  2. 黄油切成小粒,可缩短融化的时间;

  3. 微波炉融化黄油时采用解冻或低火,温度过高容易喷溅;

  4. 烘烤时间供参考,根据自家烤箱温度调节,烤至吐司变色即可。


  

迷彩香酥吐司条

迷彩香酥吐司条做法
   材料:
   土司片3片,黄油30g,细砂糖适量,椰蓉少许
  
   做法:
  

  1.吐司切成1厘米宽的吐司条

  2.黄油切小粒,放入微波可用的容器

  3.盛装黄油的容器送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油融化

  4.吐司条浸入黄油,裹满黄油液

  5.烤盘铺油纸,放入沾满黄油的吐司条,烤箱200度预热,中层烤5分钟

  6.取出,逐个翻面,再继续烤3分钟

  7.取出吐司条,趁热撒上细砂糖

  8.再撒少许椰蓉,晾凉即可食用


  

芸豆糕

芸豆糕做法
   材料:
   芸豆
  
   做法:
  

  1.芸豆浸泡一夜

  2.剥去皮

  3.留下豆

  4.高压锅装足够的水和适量的冰糖和芸豆一块煲

  5.上汽后转小火20分钟,哈,一开锅盖,全烂了

  6.小潺懒得洗锅,直接在高压锅里把水份煮干,不要煮得太干,放晾后就成这样了,很细腻,完全不用过筛

  7.用饼干模做的心形白豆沙

  8.把煮晾凉的白豆沙分成小份


  

玫瑰芸豆糕

玫瑰芸豆糕做法
   材料:
   芸豆 葡萄干 红豆 玫瑰花 山楂丁
  
   做法:
  

  1、将云豆浸泡一整夜,上火煮烂,沥水搓成豆茸;

  2、葡萄干洗净沥去水份待用;

  3、将云豆、葡萄干、红豆掺拌均匀,用刀拍成长方形块糕状,切小件摆盘中,玫瑰花瓣洗净,用剪刀剪成丝状撒在点心中即可。


  

排骨白芸豆汤

排骨白芸豆汤做法
   材料:
   排骨一斤,芸豆200克
  
   做法:
  

  1,排骨洗净下锅焯水

  2,重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中

  3,加入党参少许

  4,黄芪少许

  5,当归少许

  6,出锅前撒少许枸杞即可


  

芸豆卷儿

芸豆卷儿做法
   材料:
   白芸豆,红豆沙
  
   做法:
  

  1、白芸豆洗净浸泡一天后,剥去外皮(芸豆泡透后皮很容易去掉)

  2、换水煮40分钟到1小时至芸豆熟,一定要熟透

  3、捞出煮熟的芸豆,沥干水份,过筛或用搅拌机打成细腻的芸豆泥,根据口味加些糖拌匀

  4、打开寿司帘,上面铺一层保鲜膜,取芸豆泥涂在保鲜膜上,尽量涂匀,压成一个大薄片

  5、将四边不齐的地方切下去,涂上均匀的豆沙

  6、从寿司帘一边慢慢卷起,直到卷成一个圆柱形,取下保鲜膜,切块即可,可轻轻压一压使芸豆卷儿成方形

小诀窍

  1、煮芸豆、过筛是个费功夫的活,真正要有耐心的哦

  2、芸豆煮熟后一定要沥干水份,过筛后的芸豆泥不能湿,否则后面很难操作


  

蘑菇芸豆烘蛋

蘑菇芸豆烘蛋做法
   材料:
   大蘑菇1个,有机熟红芸豆罐头0.2个,鸡蛋1个,橄榄油适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.在平底不粘锅喷少许油,放蘑菇,在蘑菇中间喷少许油, 小火把蘑菇两面煎到金黄。

  2.用罐头桶环住蘑菇,然后再在蘑菇上放红芸豆,再在芸豆上面打一个鸡蛋,撒少许盐。

  3.用很小的火烤到鸡蛋凝固。


  

肉末橄榄菜炒芸豆

肉末橄榄菜炒芸豆做法
   材料:
   芸豆,橄榄菜,肉,盐,鸡精,油
  
   做法:
  

  1.需要芸豆去除蒂,摘干净~清洗~

  2.切成小段,如图2,空除多余水分~

  3.橄榄菜,现成的超市有卖的,可以买袋装的,以免浪费~肉肉,是不能缺的,炒菜肉切成末~

  4.加热锅子~放入少许油(一点就行),放入肉末(因为我用的是之前炒好的肉),稍微炒炒就可以了。

  5.放入适量橄榄菜,~因为橄榄才比较咸~翻炒

  6.加入芸豆段,大火,快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok,放入适量的盐,鸡精,出锅~

小诀窍

  整个过程确保油量、还有就是不要过咸了~最后就是一定要等芸豆熟了~要不有毒~ 橄榄菜~含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘 ,就是有点油腻不过真的很香~这个菜,我个人觉得有点湘北菜的感觉~那股子劲,说不上来。看起来有点糙,但越吃越有味道~配上蒸出来的米饭,咋就这么下饭呢~


  

芸豆杂米糕

芸豆杂米糕做法
   材料:
   糯米300克,芸豆70克,白糖50克,红米,小米,糙米,苞米
  
   做法:
  

  1.芸豆泡发一夜,糯米和其他米都浸泡不少于两小时。

  2.米和豆都浸泡好。

  3.将泡好的各种米还有芸豆洗净,然后拌入白糖。

  4.将杂米饭用电饭煲煮好。

  5.在平的容器铺上保鲜膜。

  6.将煮好的杂米饭铺平整,提起保鲜膜将米饭叠起并压紧。

  7.切开成糕,即可食用,冷热皆宜。

小诀窍

  后记:1.我没有用传统的蒸的办法来做糯米糕,是因为刚开始在电饭煲里蒸了下(我现在大多数时候蒸东西都用电饭煲解决),但发现很耗时间,如果是用煤气那就更浪费了。象煮米饭一样的话既容易成熟又节约时间。 2.我的一个失误,不该放红米,它比较硬,所以下次做应该选用容易与糯米同步熟的任何米类。 3.用红糖可能更好哈,那就叫'芸豆红糖杂米糕"哈哈,这次放的糖量刚刚好,所以只是微微的甜.本来从不习惯称的,特地称了下呢.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a99916.html

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