巧克力之吻
材料:
240g 无盐奶油（室温）
做法:
1.240g无盐奶油加糖粉加盐打发。加入rum搅拌，筛入面粉，后继续搅拌均匀。放在一个大碗里盖上保鲜膜放回冰箱里冷藏1小时。
2.预热烤箱350F/180C
3.取出面团，搓成2.5cm小球，一共做48个小球，要搓的圆一些，如果沾的话可以用少许干面粉在手上。
4.放在烤盘里，送入烤箱烤10-12 分钟。
5.这时经过烤制的小球型已经成了半球的样子。烤好取出后放在架子上待完全凉透。
6.巧克力加2大勺无盐奶油，隔水融化完全搅拌均匀。用黄油小刀抹在一个半球上，再粘上另外一个半球，如此就做了一个。这样的量一共可以做24个Chocolate kisses。
巧克力之吻
材料:
240g 无盐奶油（室温）
做法:
1.240g无盐奶油加糖粉加盐打发。加入rum搅拌，筛入面粉，后继续搅拌均匀。放在一个大碗里盖上保鲜膜放回冰箱里冷藏1小时。
2.预热烤箱350F/180C
3.取出面团，搓成2.5cm小球，一共做48个小球，要搓的圆一些，如果沾的话可以用少许干面粉在手上。
4.放在烤盘里，送入烤箱烤10-12 分钟。
5.这时经过烤制的小球型已经成了半球的样子。烤好取出后放在架子上待完全凉透。
6.巧克力加2大勺无盐奶油，隔水融化完全搅拌均匀。用黄油小刀抹在一个半球上，再粘上另外一个半球，如此就做了一个。这样的量一共可以做24个Chocolate kisses。
巧克力之吻
材料:
240g 无盐奶油（室温）
做法:
1.240g无盐奶油加糖粉加盐打发。加入rum搅拌，筛入面粉，后继续搅拌均匀。放在一个大碗里盖上保鲜膜放回冰箱里冷藏1小时。
2.预热烤箱350F/180C
3.取出面团，搓成2.5cm小球，一共做48个小球，要搓的圆一些，如果沾的话可以用少许干面粉在手上。
4.放在烤盘里，送入烤箱烤10-12 分钟。
5.这时经过烤制的小球型已经成了半球的样子。烤好取出后放在架子上待完全凉透。
6.巧克力加2大勺无盐奶油，隔水融化完全搅拌均匀。用黄油小刀抹在一个半球上，再粘上另外一个半球，如此就做了一个。
巧克力之你侬我侬
材料:
雀巢醇品咖啡，雀巢美禄，雀巢牛奶，八喜巧克力冰淇淋，伊利牛奶冰淇淋
做法:
1先把咖啡杯用温水烫一下，然后放入雀巢醇品咖啡两袋。用水冲开。
2加入雀巢鲜牛奶。充分搅拌，不要有颗粒感。
3待咖啡温度降低，加入八喜巧克力冰淇淋和伊利牛奶冰淇淋。使其在心形咖啡杯分为两半。
4最后在巧克力冰淇淋上撒上美禄粉。
小诀窍
咖啡要等凉了再放冰淇淋，可以加入冰块。不然，冰淇淋融化会溢出杯子~
烈燄之吻
材料:
柠檬汁333公克，细砂糖167公克，吉利丁片18公克，白兰地酒32公克，动物性鲜奶油450公克，义大利蛋白糖适量，蛋糕体1片，酒糖液适量
做法:
1.将柠檬汁、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。
3.另取动物性鲜奶油搅打至6分发后，再加入作法2的材料和白兰地酒一起拌匀，使其呈现出浓稠状再倒入半圆形容器中
4.将蛋糕体涂上酒糖液之后，覆盖在作法3材料上，最后放入冰箱冷冻至成型后取出。
5.取义大利蛋白糖装入挤花袋中，挤在作法3的材料表面上，最后再用喷枪火烘烤至呈现出焦糖状即可。
魔女之吻
材料:
黑罂粒果泥167公克，细砂糖83公克，吉利丁片9公克，白兰地酒16公克，动物性鲜奶油225公克
做法:
1.将罂粒果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后，再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油，再倒入容器中，最后放入冰箱冷冻即可。
俄罗斯之吻
材料:
配方：黄苹果汁1盎司，龙眼蜜1/2盎司，柠檬汁1/4盎司，凤梨汁1/4盎司，草莓汁1/2盎司，红石榴汁1/4盎司，冰块1杯，开水3盎司，姜母茶粉1/2平匙，七喜汽水3盎司
做法:
1、在摇酒器内依次加入黄苹果汁、龙眼蜜、柠檬汁、凤梨汁、草莓汁、红石榴汁，并加满冰块，加盖，摇匀，连同冰块一起入果汁杯。
2、再在摇酒器内加入开水、姜母茶粉，摇匀后加入七喜汽水，再摇匀后慢慢地旋转着倒入果汁杯巾。杯边缀一卜柠檬和红樱桃。
苹果之吻
材料:
黄苹果汁1盎司，风梨汁1又1／2盎司，柳橙汁1盎司，红石榴汁1／3盎司，冰块1杯。
做法:
1、摇酒器中依次加入黄苹果汁、凤梨汁、柳橙汁，加满冰块，加盖；
2、摇匀后全部倒入果汁杯中，冰块加至八分满，沿酒吧长匙淋入红石榴汁。最后用苹果或红樱桃进行外装饰。
热带浆果之吻
材料:
草莓，蓝莓，覆盆子，黑莓，橙子
做法:
1、先将所有浆果混合，加入橙皮，挤一个橙汁，加一勺糖霜，全部材料混合以后静置半小时；
2、取一玻璃杯，加入一勺香草味冰激凌，再将所有水果连同汁水淋上即可享用！
天使之吻鸡尾酒
材料:
咖啡干露，牛奶
做法:
咖啡干露到入6分满，上面分成牛奶。
香浓巧克力粒巧克力蛋糕
材料:
半甜巧克力颗粒350克，速溶咖啡粉2汤匙，净化水5汤匙，黄油120克，人造奶油120克，特细白砂糖400克，大鸡蛋6个，蛋黄和蛋白分开放，通用面粉140克，糖粉适量，装饰蛋糕用
做法:
1.将烤箱预热至180 ℃。
2.将巧克力颗粒，咖啡粉和水放进微波炉安全的碗中。把碗放进微波炉加热， 直到巧克力颗粒几乎熔化。取出，搅匀。放一旁冷却待用。
3.把黄油和人造奶油一起放进大盆里，用搅拌器把它们搅至光滑和蓬松后开始加细白糖，边加边搅，直到加完，充分混合。
4.逐步把蛋黄一个一个的加入糖油混合物里，边加边搅拌。加完后再把面粉逐渐加入，边加边慢慢搅拌。将凉冷的巧克力浆加到混合物里，使劲搅拌均匀。
5.用一个中等大小的盆子装蛋白液，用搅拌器高速搅打，直到形成稳定的白色泡沫。
6.把蛋白泡沫分成三次，慢慢加入巧克力混合糊里，轻轻搅匀。
7.取一个直径 23 厘米的可移动蛋糕盘，用刷子把内壁底部轻上一层油。用锡纸把外部盘底完全包起来，防止面糊流出。
8.把混合面糊倒入蛋糕盘里。把烤盘放进烤箱里烤1小时或用小刀插入 蛋糕中心约1.5厘米深，拿出来没有蛋糕屑粘在刀上就可以拿出烤箱了。请注意此蛋糕质地非常浓密厚重，所以顶部可能在烘烤时裂缝。
9.让蛋糕在烤盘里放10分钟以固形。然后把蛋糕烤盘取掉，让蛋糕彻底冷却，可能需要2-3个小时。
10.最后把糖粉撒在蛋糕表面装点即可享用。