材料:10号饼模12只,绿豆粉1.25杯,糖粉(或绵白糖)0.3杯,麻油100克,低筋粉2大匙做法:1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。 2.糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入... [綠豆糕]
材料:绿豆沙300克,蜂蜜3大匙,水250克,琼脂5克做法:1.水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化 2.然后倒入蜂蜜和绿豆沙,搅拌均匀,熄火 3.将拌好的豆沙糊趁... [綠豆糕]
材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量做法:1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成... [綠豆糕]
材料:绿豆 200g,绵白糖 3汤匙(45g),绿豆淀粉(或红薯淀粉)2汤匙(30g),薄荷叶 3片做法:绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜)浸泡1晚,然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮... [綠豆糕]
材料:绿豆沙600克,果冻粉25克,冰糖100克,水600毫升做法:1.将冰糖与果冻粉拌匀 2.将作法1倒入钢盆,加入水混合搅拌均匀 3.将作法2移入炉火上,边煮用... [綠豆糕]
材料:生绿豆粉300克,白糖200克,麻油100克,糯米粉20克,低粉50克,水40克(根据需要添加),红豆沙做法:1.糖,油,水拌匀 2.加入绿豆粉,糯米粉,低粉 3.拌好绿豆面... [綠豆糕]