猪腰粥
材料:
材料：白米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许
做法:
1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰汆烫过捞出、冲净。
3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。
小诀窍
1、猪腰中间的筋如果片不干净会有尿臊味，可以请肉贩先处理，自己再片就比较容易。
2、买回来的猪腰一定要泡水，而且要多换几次水，才能去除猪腰的腥昧。
猪腰粥
材料:
材料：白米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许
做法:
1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰汆烫过捞出、冲净。
3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。
小诀窍
1、猪腰中间的筋如果片不干净会有尿臊味，可以请肉贩先处理，自己再片就比较容易。
2、买回来的猪腰一定要泡水，而且要多换几次水，才能去除猪腰的腥昧。
板栗猪腰粥
材料:
干板栗7-10个，猪肾1个，粳米60克。
做法:
干板栗去内、外皮，洗净；猪肾去筋膜，切片备用。先将粳米与板栗常法煮粥，半熟时入猪肾片共煮熟，加少许食盐、味精调味，分次服食。
豆苗猪腰粥
材料:
豆苗250克，猪腰2个，猪肝60克，江珧柱（干贝）60克，粳米120克。
做法:
豆苗洗净，猪肝、猪腰洗净切片，用调料拌匀，粳米洗净，江珧柱浸软，撕细丝。把粳米、江珧柱入开水锅内，大火煮沸后，再用文火煮30分钟，粥成时放入猪肝、猪腰，再煮几分钟，放入豆苗，稍煮，调味即可。
作早餐或晚餐食用。
猪肝猪腰粥
材料:
瑶柱25克，鱼肉50克，红枣8粒，姜1片，陈皮1/6个，猪腰1个，猪肝100克，姜丝、葱丝各适量，苏打粉半茶匙，栗粉1汤匙半，盐、醋适量，米100克。
做法:
(1)、猪腰一切两半，除去筋膜漂洗干净；猪肝洗净切薄片；将猪肝、猪腰分别放入将滚之水中，焯至半熟，捞起。米洗净，用清水浸泡1~2小时。
(2)、鱼肉用温油慢火炸香，捞起，放入滚水中洗一洗，以去油腻，与红枣、陈皮同放入布袋中。
(3)、把适量水烧滚，放入米、瑶柱、姜、布袋，再烧滚后放入猪肝和猪腰。
(4)、碗中放少许油、生抽、胡椒粉，倒进滚粥，放上姜丝、葱丝即可。
枸杞猪腰粥
材料:
枸杞子12克，猪腰1只，粳米100克，盐2克。
做法:
(1)、把枸杞子洗净，去杂质；猪腰洗净，一切两半，去臊腺，剁小颗粒；粳米淘洗干净。
(2)、把粳米、猪腰、枸杞子放入锅内，加清水800毫升。
(3)、把锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟，加入盐搅匀即成。
肉苁蓉羊腰粥
材料:
肉苁蓉15克，羊腰2只，大米150克。
做法:
1．将羊腰一切两半，去臊腺，切成腰花；肉苁蓉洗净；大米淘洗干净。
2．将大米、羊腰花、肉苁蓉放入锅内，加水3000毫升，用武火烧沸，再用文火炖熬成粥即成。
3．羊腰要除去白色臊腺，味才不膻，菜品才美味可口。
阿胶羊腰粥
材料:
阿胶10克，羊腰1只，大米100克，料酒6克，白糖15克。
做法:
1.将阿胶上笼蒸化，备用；羊腰洗净，切成腰花；大米淘洗干净。
2.将大米、阿胶、羊腰花、料酒同放炖锅内，加水1200毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白糖即成。
3.阿胶必须放入蒸笼内蒸化再用；羊腰切开后，除去白色臊腺，味才鲜美。
西芹炒猪腰
材料:
猪腰1对，辣椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量
做法:
1.将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。
2.处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。
3.将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
4.起油锅，爆香姜、辣椒。
5.下猪腰煸炒，下点料酒去腥。
6.讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
7.成了。
青椒胡萝卜炒猪腰
材料:
猪腰，青椒，胡萝卜
做法:
1.将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。）
2.猪腰打花刀。
3.胡萝卜切片，青椒切片。
4.锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。
5.另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。
6.倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。
杜仲猪腰汤
材料:
主料：猪腰子300克，
做法:
1.杜仲去粗皮；
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
3.猪腰去脂膜，切片；
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小诀窍
健康提示：
补益肝肾、强腰壮骨；
糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤；使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。