菠菜粥
材料:
材料：白米1杯，菠菜300克，虾米2大匙
做法:
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。
3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。
小诀窍
1、菠菜的根也很有营养，切下来后不要丢掉，可以放入粥内同煮，也可以食用。
2、菠菜煮太久容易变色，最好等粥软烂后再放入，煮好要赶快吃。
平菇菠菜粥
材料:
白米100克，平菇100克，菠菜100克，鸡精2克，盐3克，清水或高汤750毫升
做法:
1.1、将米淘净，放入锅中，加清水或高汤，煮至软烂；
2.2、煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁；
3.3、白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟；
4.4、加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可。
南方小儿菠菜粥
材料:
菠菜，肉末，大米，干贝
做法:
1.干贝泡软后撕成丝，菠菜剁碎，猪肉剁碎.
2.把大米煮成稀饭后烧开，加入干贝丝，肉末和菠菜同煮至熟，调味即可.
菠菜粥
材料:
主料：粳米100克，菠菜100克，
做法:
1.将菠菜洗净，在沸水中氽烫一下，切4厘米长的段。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.锅内加入冷水1000毫升，放入粳米，先用旺火烧沸，搅拌几下，再改用小火熬煮，待粥将熟时，将菠菜段放入粥中继续熬煮。
4.待米烂菜熟时，下入盐、味精，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肝菠菜粥
材料:
主料：大米，猪肝200-300克，菠菜200-300克，枸杞10个，配料：姜生抽香油
做法:
1：猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁
2：姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下
3：大米放进电饭煲，粥的档位，水开后把猪肝放进去
4：要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，适量的盐，滴几滴香油就可以了
小诀窍
1：猪肝要泡下，因为肝是解毒的，所以可能会有些不好的东西，所以我觉得泡一下比较好
2：临起锅前放菠菜，营养不容易流失
3：枸杞有很好的清肝明目的功效，所以多放点也比较好
菠菜粥
材料:
材料：白米1杯，菠菜300克，虾米2大匙
做法:
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。
3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。
小诀窍
1、菠菜的根也很有营养，切下来后不要丢掉，可以放入粥内同煮，也可以食用。
2、菠菜煮太久容易变色，最好等粥软烂后再放入，煮好要赶快吃。
菠菜粥
材料:
粳米50克，菠菜50克。
做法:
将粳米淘洗干净，加水煮粥，米熟后，将洗净切成段的菠菜放入粥中，煮熟即成。
猪肝菠菜粥
材料:
猪肝、大米各100克，菠菜150克，精盐、生姜、大葱各适量。
做法:
将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，大米淘净。先煮大米成稀薄粥，然后放入猪肝和菠菜，放少许葱花、姜片及精盐，至猪肝熟即可。
绿豆菠菜粥
材料:
绿豆45克，粳米150克，肉末50克，菠菜100克，油25克，葱花少许，盐适量。
做法:
绿豆在清水中浸泡4小时备用，将菠菜洗净，切段。炒锅置火上，倒入油，油热后，放入葱花、肉末，煸出香味后，放入菠菜翻炒，将熟时，放少许盐煸炒，菜熟离火备用。粳米洗净，与泡好的绿豆一同放入锅中，加适量清水，置武火上煮，水沸后，改文火继续煮至豆、米烂时，将炒好的菜拌入，搅匀后离火即成。
羊肝菠菜粥
材料:
羊肝200g，菠菜50g，粳米150g。
做法:
先将羊肝洗净切片，菠菜洗净切段，与淘洗干净的粳米一同煮粥。
日服1剂，早晚食用。
桂圆菠菜粥
材料:
桂圆肉30克，菠菜250克，粳米250克，食盐3克，味精1克。
做法:
1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净，置锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，加入桂圆肉、菠菜，继续煎熬成粥时停火。
2、食用时放入食盐、味精即成。