防癌抗癌列表
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红萝卜猪骨土豆番茄汤
材料:猪骨，红萝卜，土豆，番茄，蜜枣，盐，姜做法:1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，红萝卜、土豆去皮切块备用，姜去皮切片备用。 2.把所有材料放入瓦煲... [防癌抗癌]
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五行蔬菜排骨汤
材料:干香菇5朵，牛蒡200公克，萝卜叶200公克，白萝卜200公克，红萝卜200公克，水4000公克，小排骨300公克，盐1小匙，味素1小匙，糖1小匙，香油1小匙做法:1.干香菇洗净泡水；牛蒡刷皮洗净... [防癌抗癌]
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五行蔬菜煲汤
材料:红萝卜60公克，白萝卜100公克，牛蒡100公克，干香菇3朵，白萝卜叶50公克，水700㏄，盐1小匙做法:1.将红、白萝卜去头部带皮洗净，切小块；牛蒡带皮洗净切片，备用。 2.... [防癌抗癌]
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窝窝头
材料:细玉米面200公克，黄豆粉50公克，低筋面粉50公克，细砂糖100公克，泡打粉5公克，无盐奶油20公克，温水150公克做法:1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，沖入70℃... [防癌抗癌]
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酒醉鸡翼
材料:主料：鸡翅1000克，调料：大葱5克，姜5克，盐15克，味精1克，黄酒8克，大曲酒20克做法:1.将仔鸡翅膀洗净，放入锅中，加适量清水烧沸后，撇去浮沫，再用小火煮15分钟，稍冷却，斩去翅尖，拆尽... [防癌抗癌]
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猴头菇炖鸡
材料:主料：鸡1500克，猴头菇150克，辅料：冬笋25克，油菜25克，金华火腿15克，做法:1.将鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥... [防癌抗癌]
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煎芹菜叶饼
材料:主料：芹菜叶500克，做法:1.芹菜叶开水烫出，切成细末，加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉（少许）拌匀； 2.滑锅内加植物油烧热，放入芹菜蛋液摊成饼，两面煎成金黄色，熟... [防癌抗癌]
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紫菜猴头清汤
材料:主料：猴头菇200克，鸡胸脯肉100克，做法:1.将猴头放在菜墩上，用刀片成大雪花片，放沸汤锅内氽透捞出，用布蘸干备用。 2.把鸡里脊肉放在菜墩上，切去白筋，用刀背... [防癌抗癌]
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紫菜鸡蛋汤
材料:主料：鸡蛋100克，干紫菜30克，做法:1.鸡蛋磕入碗中，充分打匀； 2.汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内； 3.开锅放入紫菜煮片刻，加... [防癌抗癌]
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丝瓜炒蛋
材料:主料：丝瓜250克，鸡蛋150克，做法:1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀； 2.丝瓜去皮，洗净切成滚刀块； 3.炒锅注油烧热，下入葱段炝锅，爆出香味，放入... [防癌抗癌]
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芙蓉鹌鹑蛋羹
材料:主料：鹌鹑蛋200克，鸡蛋150克，鸡胸脯肉150克，做法:1.将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中； 2.将鸡蛋打破，只取蛋清； 3.淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用；... [防癌抗癌]
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干炒平菇
材料:主料：平菇400克，做法:1.平菇削去根部的泥土，洗净切小块； 2.里脊肉洗净切片； 3.青辣椒洗净，切为指甲片； 4.蒜瓣切片； 5.里... [防癌抗癌]
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木须瓜片
材料:主料：鸡蛋150克，黄瓜100克，水发木耳，50克，做法:1.将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软； 2.把鸡蛋打入碗内，搅开； 3.将葱、姜洗净切成末； 4... [防癌抗癌]
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焖金钱冬瓜
材料:主料：冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克做法:1、冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。... [防癌抗癌]
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蛤蜊蒸蛋
材料:主料：蛤蜊300克，鸡蛋200克，做法:1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中； 2.覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出蛤蜊汤汁备用； 3.鸡蛋打散，加入精盐... [防癌抗癌]
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拌炸酥鱼
材料:主料：小黄鱼800克，做法:1.新鲜小鱼洗净，沥干水； 2.鸡蛋打入碗内，打匀后倒入钵内，加入精盐、黄酒、面粉调匀，鱼也倒入钵内拌匀； 3.炒锅置火上，烧热... [防癌抗癌]
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蒜苔熘鸡丝
材料:主料：鸡胸脯肉250克，做法:1.将鸡铺肉去皮后切成长约8厘米、粗0.2厘米的丝； 2.以清水浸漂透去血水，沥干水分，放入精盐、蛋清豆粉（蛋清25克加豆粉25克）拌匀；... [防癌抗癌]
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菠菜色拉
材料:主料：菠菜500克，鸡蛋300克，做法:1.取2个熟蛋黄搓碎，加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀，制成蛋黄泥，再慢慢滴入少许植物油，搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用；... [防癌抗癌]
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菜远田鸡
材料:主料：田鸡100克，芥蓝150克，做法:1.田鸡处理干净后切片；芥蓝洗净折成小段；姜洗净切片；大蒜去皮剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约13克。 2.用油15克起锅，... [防癌抗癌]
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苦瓜拌鸡片
材料:主料：鸡肉300克，苦瓜200克，做法:1.苦瓜洗净划开挖去瓤后切成薄片，用精盐腌过后在沸水锅内烫一下，令其苦味大减； 2.鸡脯肉切成薄片，用精盐、料酒及淀粉调和... [防癌抗癌]
