淡水鱼类列表
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咸蛋黄鱼肉馄饨
材料:黑鱼，咸蛋黄，发菜，芹菜，鸡蛋，馄饨皮做法:1.先将鱼身剖开去龙骨(脊椎)，然后剔去鱼肚上的大刺，剩下带皮的两块鱼肉。 2.用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉，... [淡水鱼类]
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鲔鱼馄饨馅
材料:鲔鱼肉400克，肥猪肉200克，冷开水1/2杯，葱2根，姜20克，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法:1.鲔鱼肉加入果汁机内打约20秒至泥... [淡水鱼类]
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黄芪泥鳅汤
材料:主料：泥鳅200克，瘦猪肉100克，做法:1.红枣泡发，去核； 2.把黄芪和红枣洗净； 3.瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净； 4.泥鳅用滚水烫... [淡水鱼类]
