鱿鱼类列表
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辣酱炒鱿鱼丝
材料:新鲜鱿鱼须，洋葱，香葱，调料：辣酱，蒜，姜，盐，糖，胡椒粉，绍酒，鸡精做法:1.洋葱切丝 葱、蒜也切成末； 2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍... [鱿鱼类]
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葱爆鱿鱼
材料:鱿鱼一条，大葱，香菜，干红辣椒，大蒜，孜然粒，调料：花生油，盐，料酒，生抽，味精做法:1、鱿鱼去其内脏，洗净控干，葱和香菜梗切寸段； 2、取鱿鱼身，去其表面一层薄膜；... [鱿鱼类]
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酱爆鱿鱼圈
材料:鱿鱼，郫县豆瓣酱，青椒，洋葱做法:1、鱿鱼切圈； 2、水烧开后，下鱿鱼圈焯水； 3、鱿鱼圈变白迅速捞出，浸入冷水； 4、鱿鱼圈沥水空干；... [鱿鱼类]
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椒盐鲜鱿
材料:鱿鱼头，椒盐，辣椒做法:1.鲜鱿头（我们比较爱吃鱿鱼头）切几刀，我买的比较大的，盛起控干水份。 2.鲜鱿切好控干水份后放一大碗中，加鸡蛋黄一只、盐半茶匙、吉... [鱿鱼类]
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(鱿鱼一吃)家庭版铁板鱿鱼
材料:鱿鱼，洋葱，辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面做法:1.鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。 2.锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。 3.加入辣椒面，孜然，芝麻，... [鱿鱼类]
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黄金鱿鱼圈
材料:鱿鱼圈，面包粉，鸡蛋，生粉或面粉，盐，胡椒粉，料酒做法:1.我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己... [鱿鱼类]
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豉椒炒鱿鱼须
材料:鱿鱼须，辣椒，豆豉，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量做法:1.将辣椒切块。 2.鱿鱼须切开洗净飞水。 3.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须... [鱿鱼类]
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鱿鱼瘦肉汤
材料:鱿鱼，瘦肉，盐，味精做法:1.把鱿鱼干洗净，剪成小块.(鱿鱼干一条，也可视鱿鱼干大小来定) 2.瘦肉或毽子肉切丁。 3.电炖锅放入冷水，放下肉丁，自动档... [鱿鱼类]
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椒爆鱿鱼
材料:鱿鱼，青蒜，青椒，红椒，蒜，油，郫县豆瓣酱少许，老抽，生抽，蠔油，盐适量，鸡精做法:1.泡发干鱿鱼，鱿鱼干先用冷水浸泡约3小时，取出洗净。取一锅水烧至微温，按碱：水＝1：100的大约比例加入... [鱿鱼类]
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苦瓜鱿鱼丝
材料:鱿鱼，苦瓜，豆豉，白糖，盐，鸡精，香油做法:1.将水发鱿鱼切成丝，苦瓜切成细小片。 2.分别入开水烫一下捞出，加豆豉、白糖、盐、鸡精、香油等拌匀便成。... [鱿鱼类]
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意大利鱿鱼填馅卷
材料:鱿鱼二条，面包二片，牛奶半杯，番茄二个，大蒜三瓣，红辣椒适量，胡椒粉，薄荷叶适量，橄榄油，白兰地酒，盐做法:1.面包片浸在牛奶里，变软后挤去牛奶切碎. 2.鱿鱼洗净，把... [鱿鱼类]
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鱿鱼圈
材料:鲜鱿鱼，淀粉，蛋液，面包屑，料酒，盐，孜然粉做法:1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。 2.切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。... [鱿鱼类]
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黄金鱿鱼圈
材料:鲜鱿鱼2条，鸡蛋2个，面粉（事实证明有点多）150克，面包屑（事实证明也整多了）300克，生抽1汤匙，盐碱1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，绍兴黄酒（俺没有，整了一匙二锅头）1汤匙，油适量，泰式甜辣酱，番茄... [鱿鱼类]
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辣烤鱿鱼
材料:鱿鱼、洋葱、胡萝卜，黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、白酒、孜然、辣椒酱做法:1.洋葱切丝、胡萝卜切片 2.鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒... [鱿鱼类]
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夜钓鱿鱼
材料:鱿鱼1只，糯米1杯，日本饭素少许，盐小勺，葱末2汤勺，白芝麻2汤勺，淀粉浆少许做法:1， 经糯米洗净，加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末，芝麻拌匀。 2， 将... [鱿鱼类]
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蒜苗炒鱿鱼
材料:主料：鲜鱿鱼250克，蒜苔250克，调料：胡椒粉3克，盐3克，味精3克，植物油25克做法:1.将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干； 2.蒜苗洗净切段； 3.油锅上火烧八成熟，将... [鱿鱼类]
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黄金鱿鱼圈
材料:鱿鱼900克，洗净，切成圈状，食盐1茶匙，面粉120克，植物油125毫升，黑胡椒粉少许做法:1.将鱿鱼圈冲洗沥净，并用纸巾拍干表面水分。将食盐和黑胡椒粉撒在鱿鱼圈上。... [鱿鱼类]
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黄金鱿鱼卷
材料:新鲜鱿鱼400克鸡蛋1个面包糠适量面粉适量淀粉适量食用油500克（实耗80克）五香粉3克精盐3克白糖3克做法:1.将鱿鱼处理干净，切成圆... [鱿鱼类]
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鱿鱼芦笋汤
材料:芦笋200克，猪瘦肉200克，鱿鱼板200克，姜丝少许。调料精盐适量，味精1／2小匙，胡椒粉少许，料酒1大匙。做法:1、芦笋洗净切片。 2、猪瘦肉洗净切块。... [鱿鱼类]
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宫保鱿鱼
材料:材料干鱿鱼100克 姜4片 红辣椒5个 大蒜3瓣 花生20克调味料A料：黄酒1大匙盐、白醋各1小匙B料：麻油1小匙做法:1．干鱿鱼泡发、去膜，切块，放入沸水中汆烫，捞出、沥干... [鱿鱼类]
