山药做法列表
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红枣山药排骨汤
材料:山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞做法:1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块， 2、排骨和山药分别飞水捞出 3、锅中放清水烧开后放入排骨... [山药做法]
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紫土豆香肠蒸山药
材料:紫土豆1颗，山药1根，广式香肠2根，剁椒1调羹，盐，鸡精，油一点点做法:1、紫色的土豆和山药豆切成滚刀块，香肠也是，然后一起放在碗里。 2、在上面撒一调羹的剁椒，... [山药做法]
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山药炒番茄
材料:主料：山药300克，辅料：番茄150克，调料：大葱15克，白皮大蒜5克，盐4克，味精2克，花生油20克，玉米淀粉10克，白砂糖3克做法:1.山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液； 2.葱... [山药做法]
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山药小排汤
材料:3碗水（750毫升），山药300克，小排500克，猪味浓汤宝1块做法:1、将小排放入沸水中汆一下，去血水后捞出沥干，山药去皮切块。 2、锅中倒三碗水，煮沸后加入猪味浓汤... [山药做法]
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糖醋山药
材料:山药（削皮切片放置到清水中），醋，砂糖，盐，蒜片做法:1、热锅凉油，放入蒜片，出香味后，倒入山药片，煸炒。 2、煸炒后，倒入醋，烹出醋香味加入砂糖，继续炒。... [山药做法]
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拔丝山药
材料:山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗80克），白糖5大匙做法:1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清... [山药做法]
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阿迪锅蛋糕
材料:标准粉 80G做法:准备两个干净无水（无水很重要）的白钢盆，把四个鸡蛋的蛋清与蛋黄分装在两个白钢盆内 把25G白糖倒入蛋黄盆内，搅拌均匀至糖化了就行... [山药做法]
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糖醋脆山药
材料:山药1大根约750克，盐适量，白醋1-1.5汤匙，白糖1汤匙，葱丝少许（装饰用）做法:将山药去皮后，切长短，在切成5毫米后的片，再切成长条，用清水泡一泡。 炒锅烧热后，放入... [山药做法]
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山药炒肉丁
材料:山药半根，肉丁少许，胡萝卜半根，小黄瓜一根，蒜末少许，盐少许，糖少许，料酒少许做法:1.山药，胡萝卜，黄瓜和肉都差不多大小的丁（黄瓜丁忘了拍照） 2.油锅烧热，入蒜末... [山药做法]
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养颜山药杂豆煲鸡脚
材料:鸡脚6个，山药2截，瘦肉1小块，花生20g，眉豆20g，桂圆5个，枸杞10g，盐适量做法:1.鸡脚剪去趾甲、斩成3段，山药去皮、切片 2.瘦肉切丁，花生、眉豆、枸杞洗净... [山药做法]
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小炒玉米山药丁
材料:甜玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，葱2棵，油，鸡粉，清水做法:1、玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套... [山药做法]
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山药核桃猪骨汤
材料:猪骨，山药，核桃，枸杞，小茴香，生姜片，山西老陈醋，食盐做法:1.【猪骨的焯制过程】 2.猪骨用清水冲洗干净 3.锅内放水，大火烧热至锅内有响声，水似开... [山药做法]
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香菇山药炒肉片
材料:山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜做法:1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切... [山药做法]
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茄汁山药排骨
材料:排骨(肋骨,脊骨),山药,番茄酱,姜,醋,料酒,盐,糖,淀粉做法:1、山药去皮洗净切段(2cm-3cm厚度)，泡在清水里备用 2、姜去皮洗净切片 3、排骨... [山药做法]
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山药牛肉粒
材料:胡萝卜，山药，豌豆，牛肉，淀粉，胡椒粉，酱油，料酒，油，葱，姜，味精，盐做法:1、胡萝卜去皮洗净，切丁； 2、山药去皮洗净，切丁后泡水中备用； 3、胡萝卜、山药和豌... [山药做法]
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麦芽糖蒸山药
材料:山药1节，麦芽糖适量做法:1、山药削皮，切成薄片，平铺到盘子上。 2、在山药上撒少量的麦芽糖。 3、放到电饭锅的蒸笼上，下面煮米饭，上面蒸山药... [山药做法]
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清炒山药
材料:山药一段做法:1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。 2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再... [山药做法]
