材料:鲜羊腿肉500g,肥羊肉100g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml做法:1.将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣... [串]
材料:韭菜200g,盐1茶匙(5g),孜然籽1茶匙(5g),辣椒粉1茶匙(5g),胡椒粉1茶匙(5g),油2汤匙(30ml),白芝麻1茶匙(5g)做法:1、剥去韭菜根部外皮,用清水冲洗干净,再沥干水分。 2、锅... [串]
材料:羊肉串儿,盐,油,辣椒粉,芝麻,花轿粉,烧烤粉混合成粉做法:羊肉切片,穿成串儿。 在烤制前刷油,越烤越香。 烤箱220度预热,然后进行烤制,中途撒入材料... [串]
材料:羊肉,葱,姜,酱油,料酒,盐,淀粉,香油,蘑菇精,五香粉,孜然粉.做法:先把羊肉切成块状,用盐,葱,姜,蘑菇精,酱油,料酒,淀粉,香油,孜然,五香粉拌在一起腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。... [串]
材料:鸡胸肉200g,腌萝卜100g,红菜椒1个,绿菜椒1个,洋葱1个,白芝麻1茶匙(5g),香葱碎1茶匙(5g),韩式辣酱100g,油1汤匙(15ml)做法:鸡胸肉洗净,切成2cm大小的方丁。腌萝卜、洋葱、红菜椒... [串]
材料:鸡心100克,烧烤酱适量,椒盐2茶匙,植物油11/2汤匙做法:1.鸡心先用水冲洗干净,对切为两半,再冲洗掉里面的淤血丝,每串按6-8片穿好竹签;沥水备用。 2.取两个大... [串]
材料:鲜羊肉150克,竹签若干,椒盐4汤匙,烧烤酱1小碗(根据自己喜好,任意口味均可),烤炉和烤炭备用做法:1.将新鲜羊肉洗净,沥干水,切为1-2厘米的小丁肉,按每两块瘦肉间隔一块肥肉... [串]
材料:用料主料:河鳗500克配料:鸡脯肉300克调料:葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱、味精、绍酒、蚝油、花椒粉、海鲜酱、甜面酱、红油、麻油、番茄沙司、淀粉、精炼油做法:1、河... [串]
材料:羊肉300克炒熟的白芝麻10克香葱2棵生姜1小块大蒜8瓣淀粉适量竹签8根注:可酌情配料食用油500克(实耗80克)香油小匙料酒... [串]
材料:鸡胸肉2块 洋葱1头 青椒1个 红椒1个 黄椒1个 蛋青少许 料酒1汤匙(15ml)盐1茶匙(5克)酱油1/2茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克) 咖喱粉1/2茶匙(3克)泰式甜辣酱2汤匙(30ml)做... [串]
材料:鸡肉2块,葱1根,青椒、红椒、烤肉酱、绍酒、糖、酱油、胡椒粉各适量。做法:1、鸡肉洗净切成小方块;葱去根洗净,切成段;青椒、红椒去籽洗净切小方块。 2、... [串]
材料:精牛肉400克,白芝麻、烤肉酱、酱油、绍酒各适量。做法:1、牛肉切片,把烤肉酱、酱油、绍酒调匀,放入牛肉片略拌,加入白芝麻拌匀腌15分钟。 2、把牛肉片用... [串]
材料:羊肉做法:1、羊肉切块,用盐、酱油和调味料腌一会儿; 2、洋葱、青椒切块; 3、烤盘里放水,上面放烤架; 4、羊肉和菜间隔串起来,竹签... [串]
材料:羊肉,盐,孜然,辣椒面做法:1、买见肥见瘦的羊肉~我买的是shouler的位置~~~切小块儿~~ 2、串吧~~小心手哇。。。。 3、烤箱预热480度。... [串]
材料:鸡腿 3-4只做法:一、将鸡腿剔骨剥皮起肉,再将肉切成长块; 二、用一大盘,放进鸡肉,先加生抽、老抽、糖、盐、料酒或白兰地、孜然粉和苏打粉,用手抓至鸡肉... [串]
材料:鸡胸肉,生抽,盐,孜然,辣椒面,淀粉做法:1.鸡胸肉切薄片,加生抽,盐,孜然,辣椒面(俺家没有,就放了点儿辣椒碎),少许油,淀粉,抓匀,腌2个小时; 2.烤箱预热400F,腌好的鸡肉穿... [串]
材料:牛肉、孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签做法:1.牛肉切拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉,将孜然(颗粒+... [串]
材料:鸡胸肉、胡萝卜、生抽、鸡蛋、盐、洋葱 、叉烧酱 、芝麻 、白糖、蜂蜜做法:1.鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分,切大块。 2.放入蛋清,抓匀,吸饱。... [串]
材料:香大米40克做法:1. 紫薯入锅中蒸熟。 2. 去皮,取40克备用。所用原料。 3. 去皮紫薯用筛子压成细腻的薯泥备用。 4. 香大米... [串]
材料:羊肉,葱,姜,大小茴香,辣椒粉,孜然粉,花椒,料酒,糖,植物油适量做法:1.羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块,添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植... [串]