蒸排骨列表
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酱蒸排骨
材料:排骨，红椒，蒜瓣，香油，生粉，生抽，黄豆酱，料酒，蒜蓉酱，香菜做法:排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水 1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制... [蒸排骨]
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腐乳蒸排骨
材料:猪小排6两，配料：腐乳2小块，蒜泥，调料：生粉，盐，香油，糖（也可不用）做法:1、将排骨切成小块（小一点容易熟） 2、将排骨用少许盐、糖、淀粉拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上... [蒸排骨]
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鲜淮山蒸排骨
材料:排骨1斤，鲜淮山150克，豆豉少许，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，然后捞起待用。 2.豆豉洗净沥干... [蒸排骨]
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豉汁蒸排骨
材料:排骨，姜，蒜头，辣椒，胡椒面，糖，葱，豆豉，生抽，料酒做法:1.剁碎蒜头和豆豉（豆豉不用太多，否则夺了鲜味），辣椒切成圈，葱切花备用； 2.将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和... [蒸排骨]
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粉蒸排骨
材料:排骨，炸粉1包，盐适量，花椒油1大匙，辣油1大匙，老抽0.5-1大匙，姜1小块，水适量做法:1.排骨洗净斩段； 2.炸粉一包，炸粉本身就带了盐味的，不过如果口味重的，可以再加... [蒸排骨]
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地瓜米粉蒸排骨
材料:地瓜2只，排骨250克，蒸肉米粉半包做法:1.地瓜洗净，去皮，切成方块形状，铺于碗底。 2.排骨斩成一指长的一块，用生抽（或淡酱油）腌半个小时。 3.把腌... [蒸排骨]
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电饭锅蒸排骨
材料:排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉做法:1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。 2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。... [蒸排骨]
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梅菜蒸排骨
材料:梅干菜适量，指排1斤，生姜适量，粗盐做法:1.梅菜洗净，在冷水中浸泡半个钟点以上，取出，沥干水份；排骨切成一指长的块状；生姜拍碎，切末儿。 2.油锅烧热后，倒入生姜... [蒸排骨]
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豆豉蒸排骨
材料:排骨，豆瓣，盐，生抽，蒜，生粉，鸡精做法:1.将排骨切小块，用切碎的豆瓣及盐、生抽、蒜、生粉、鸡精拌好，最后才放油。 2.入锅猛火蒸5分钟，香嫩可口的豆豉蒸排骨就... [蒸排骨]
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糯米五香蒸排骨
材料:排骨，糯米，五香料，生抽，盐做法:1.糯米洗净，在清水中浸泡一个小时，然后沥干水份，拌上生抽和少量五香粉，拌均匀，使其入味。 2.排骨洗净，用干净纱布抹去表面水份，... [蒸排骨]
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蒸排骨
材料:排骨1斤，葱末适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量，生油适量，盐适量，姜末适量，蒜末适量做法:1.排骨洗净后斩件，然后用适量蒜末、姜末、盐、生粉、料酒、生抽、麻油、... [蒸排骨]
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剁椒豉汁蒸排骨
材料:指排骨半斤，黑豆豉一匙，黑豆豉1匙，清油适量，剁椒1匙，生抽2匙做法:1.排骨洗净，切成一指长的一块，装入碗中；淋上两匙生抽，拌匀了腌一腌（十分钟就可以了）；然后在排骨上层洒上一... [蒸排骨]
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南瓜蒸排骨
材料:肉排2根，南瓜1个，蒜适量，豆豉适量，生抽适量，盐适量，糖适量，生粉适量，鸡精适量做法:1.将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。... [蒸排骨]
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蒸排骨
材料:排骨，姜丝，葱段，生抽，油，生粉少量做法:1.先将排骨洗净，控水，加姜丝葱段，生抽，少量油，少量生粉腌15分钟，放入蒸锅，大火15分钟... 2.将葱花洒在排骨上，再盖上锅盖，焖... [蒸排骨]
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豆豉蒸排骨
材料:排骨500克，绍酒1汤勺，淀粉3汤勺，葱5段，豆豉1汤勺，姜4片，辣椒粉1汤勺，酱油2汤勺，糖1汤勺做法:1.排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。 2.将排骨与豆豉、葱、姜、辣... [蒸排骨]
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蒜香豉汁蒸排骨
材料:肋排300克，大蒜籽3瓣，豆豉1小把，红辣椒1串，油300克，芫荽或香葱串，白酒适量，盐适量，生抽适量做法:1、将肋排斩成3-4CM长段，洗净沥干水备用。 2、将蒜籽擦成蒜... [蒸排骨]
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豉汁蒸排骨
材料:软骨小排，干豆豉，葱，姜，大蒜5瓣，白糖，盐，老抽做法:1.小排洗净后，切成长度约为3厘米左右的小块，用流动的清水冲洗10分钟，除去血污； 2.将豆豉用清水洗净，然后沥干... [蒸排骨]
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豉椒蒸排骨
材料:猪肋排骨，豆豉少许，生姜，干红椒，葱，生抽，料酒，糖，淀粉做法:1.豆豉过一下水洗去表面盐分，用刀剁碎．生姜切成末，干红椒切短，葱切葱花． 2.排骨洗净控干水后，加碎豆豉／... [蒸排骨]
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豉汁蒸排骨
材料:排骨，盐适量，清水，糖，油，生粉，豆豉，蒜头，葱花做法:1.排骨叫肉档帮忙斩成小块，先不要用水洗，用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时。 2.将腌过的排骨... [蒸排骨]
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酸梅酱蒸排骨
材料:排骨，盐适量，生粉适量，清水，酸梅酱，糖，油，葱花，香油做法:1.前面的步骤和豉汁蒸排骨一样，先不要用水洗，用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时，将腌过的排骨洗干净，... [蒸排骨]
