「鲫鱼」做法和菜谱大全

材料:鲫鱼1条，白萝卜半个，木耳少许做法:步骤1：新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用步骤2：洗好的鲫鱼擦干水分，用... [鲫鱼]

材料:鲫鱼一条，葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)做法:1，鲫鱼一条洗净，葱切末，姜切块 2，香菇片成片，青菜用刀切成段... [鲫鱼]

材料:小鲫鱼8条，海带结50克，大葱白300克，姜1块，调料：香醋250ML，绍酒150ML，酱油200ML，白糖100克，香油50克做法:香醋250ML，绍酒1501、小鲫鱼去鳞去鳃，剖开肚子取出内脏，去除肚子里... [鲫鱼]

材料:鲫鱼，葱，姜，蒜，八角，红椒，料酒，盐，面酱，白糖，香菜做法:1、鲫鱼去鳞、去腮、去其内脏和腹内黑膜； 2、洗净后用厨房专用纸吸干鱼身上的水分； 3、锅热后... [鲫鱼]

材料:鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱做法:1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分； 2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香； 3、下入鲫鱼转小火反正面煎制；... [鲫鱼]

材料:鲫鱼3条，白萝卜半只，葱，姜，蒜，香菜适量做法:1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀； 2、锅烧热后，下油，油热后，下入鲫鱼双面煎黄； 3、把煎好的... [鲫鱼]

材料:鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量做法:1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。 2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。 3.放入蛤... [鲫鱼]

材料:小鲫鱼，蜜枣，姜片，胡萝卜做法:1.煎鲫鱼。 2.将煎好的鱼换入汤煲。 3.加入配料文火煮。 4.味道鲜美的鱼汤做好了。... [鲫鱼]

材料:鲫鱼2条，肉糜适量，萝卜丝，冻豆腐，小菜苗，葱末，姜末，盐，油做法:1.肉糜加葱姜末或葱姜水、盐调好味。 2.先把鲫鱼肚子里的黑膜等都洗去，沥干水。 3.... [鲫鱼]

材料:海鲫鱼，菜油，盐，料酒，葱段，姜片，泡椒，酱油，清汤，醋，水淀粉，香油做法:1.鲫鱼清洗干净，刻上一字花刀，用盐，料酒，葱段，姜片腌制入味。 2.油炉烧至七层热，放入鱼炸至鱼皮... [鲫鱼]

材料:盐，料酒，酱油，胡椒粉，鲫鱼，蒜，油，姜，葱，干淀粉，豆腐，大料，干辣椒做法:1.原料准备~ 2.把鲫鱼用盐，胡椒粉，料酒，酱油等调料味半小时左右，然后用水稍微冲洗下，用干淀粉抹... [鲫鱼]

材料:鲫鱼2条，苦瓜1根，口蘑适量，盐适量做法:1.将苦瓜切成大块。 2.鱼洗净猛火煎一下。 3.小清水煮汤。 4.加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟... [鲫鱼]

材料:鲫鱼，白萝卜，火腿，葱，姜，色拉油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉做法:1.鲫鱼宰杀、洗净，用生粉轻轻蘸遍全身 2.白萝卜洗净、切丝 3.火腿上蒸锅蒸熟，切丝... [鲫鱼]

材料:鲫鱼1条，白萝卜0.5根，豆腐0.5块，葱段、姜片、香菜适量，盐1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙做法:1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切... [鲫鱼]

材料:鲫鱼1条，胡萝卜半根，姜，藕100克，黄芪10克，红枣6颗，黄酒，盐，味精，清汤做法:1.胡萝卜半根切块，藕100克切块，黄芪10克，鲫鱼1条，红枣6颗。 2.将鲫鱼洗净，擦干水份，用油... [鲫鱼]

材料:鲫鱼300克，瘦肉100克，豆腐2块，姜4-5片，盐，香菜，萝卜做法:1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹点盐，塞点葱头与... [鲫鱼]

材料:鲫鱼300克，姜片，葱花少许，白萝卜200克，油，料酒3汤勺，开水4-5碗做法:1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹点盐，... [鲫鱼]

材料:小鲫鱼，盐适量，料酒2大勺，姜1大块，蒜瓣5颗，辣椒粉适量，孜然粉1大勺，葱花做法:1.小鲫鱼先清理干净，再用盐，料酒腌一小时，不时翻动腌匀； 2.蒜瓣剁末，姜切厚片；... [鲫鱼]

材料:活鲫鱼1条，姜1大块，油，盐，蚝油，白醋数滴做法:1.鲫鱼剖开清理干净，两面划花刀抹少许盐腌一会； 2.姜切细丝加少许开水泡上； 3.鱼背朝上平铺在盘子... [鲫鱼]

材料:鲫鱼，面粉，葱，姜，蒜，大酱做法:1.鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净，我这两条鲫鱼很大，一共一斤半，是野生的. 2.用油少许煎至微黄，鱼皮特爱粘锅，可以在下锅前往鱼身上拍点... [鲫鱼]

鲫鱼列表