材料:红枣8粒,桂圆6粒,枸杞子少许,鸡蛋2个,冰糖适量做法:1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。 2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。 3.水烧开后,放入红枣... [营养滋补汤系]
材料:花胶适量,猴头菇适量,猪展肉适量,淮山适量,枸杞子适量,盐适量做法:1.猴头菇用水浸泡一晚发好。 2.发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小... [营养滋补汤系]
材料:蘑菇250克,鸡半只,姜片适量,盐适量做法:1.将蘑菇洗净对切。 2.鸡斩件。 3.下锅加几片姜一起同煮,水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。... [营养滋补汤系]
材料:竹荪,鸡1只,姜片,盐做法:1.将鸡洗净,鸡屁股切除不要,视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤。鸡肉凉水下锅,大火烧开后转至中火,仔细地将锅中浮起的沫打干净,然后将姜块拍散,放... [营养滋补汤系]
材料:乌鸡1只,花旗参适量,鲜海底椰适量,枸杞子适量做法:1.将乌鸡洗净斩件汆水。 2.与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。... [营养滋补汤系]
材料:鸡,虾,香茅,柠檬叶,罗勒,小辣椒,蒜头,姜,青柠,香菇,蘑菇,冬阴功汤酱,椰奶,鱼露做法:1.因为在美国超市买虾永远是没有头的,本来用虾头熬汤是最好的办法了,我们只能用几只虾切小... [营养滋补汤系]
材料:麦冬10克,石斛12克,百合10克,猪肉250克,清水1升,盐适量做法:1.猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。 2.将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水... [营养滋补汤系]
材料:青木瓜半斤,胡萝卜1根,甜玉米1根,带皮猪肉半斤,鸡爪3对,清水1500毫升做法:1.猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫。 2.然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬... [营养滋补汤系]
材料:雪莲果1个,红萝卜1根,牛腱半斤,鸡爪两对,水1升半做法:1.牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫。 2.慢火熬起码一到一个半小时。 3.然后加进雪莲... [营养滋补汤系]
材料:肉馅,葱末,盐,生抽,豆腐皮,粉丝,菠菜,香菜做法:1.原料有新鲜的肉馅,加葱末、盐、生抽调味。 2.数张超市里买来的豆腐皮。 3.粉丝和菠菜是一会儿... [营养滋补汤系]
材料:瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量做法:1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净. 2.砂锅... [营养滋补汤系]
材料:鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精做法:1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段. 2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干... [营养滋补汤系]
材料:小母鸡半只,板栗350克,姜数片,盐做法:1.板栗去皮洗净备用。 2.小母鸡洗净砍成大块,放进锅里注入清水8碗,加入姜片。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉),加... [营养滋补汤系]
材料:鸭子半只,老姜5两,党参2根,红枣15颗,当归3片,枸杞少许,绍酒半瓶,盐少许,料洒4汤匙做法:1.鸭子洗干净,斩成小块,怕油多的MM,最好切掉较多脂肪的鸭皮. 2.把姜洗净... [营养滋补汤系]
材料:黄豆2两,姜2片,蜜枣半颗,牛腱300克,胡萝卜1根,盐做法:1.黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块. 2.牛腱洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大... [营养滋补汤系]
材料:乌鸡1只,西洋参1只,灵芝2片,当归5片,黄芪5片,红枣8粒,枸杞20粒,甜玉米1支,火腿肉2片,香菇8粒,桂圆2粒,草果2粒,姜5片,葱2节,黄酒3勺,盐适量做法:1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水... [营养滋补汤系]
材料:花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐做法:1.花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。 2.... [营养滋补汤系]
材料:涮火锅的羊肉片半斤,白萝卜1根,火腿片,姜1块,香菜1把,黄酒小半碗,花椒10粒,八角2粒,葱半根,白胡椒粉两大勺做法:1.半砂锅水,加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片,烧开。... [营养滋补汤系]
材料:排骨,冬瓜,清补凉做法:1.锅里放半锅水,烧开,把排骨放入开水中焯水,去血沫,再用凉水冲洗干净,这样做是为了保证汤水清。 2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、... [营养滋补汤系]
材料:鸡肉,红枣,胡萝卜,银耳,香菇,油,姜,酒,葱粒,盐,酱油做法:1.鸡肉切大片,加所有的配料腌制十五分钟。 2.银耳用温水泡发,洗净,去蒂,撕成小块。香菇也用温水泡发,切一... [营养滋补汤系]