材料:食材:鲜虾,番茄酱半碗,糖两勺,黄酒两勺,老抽一勺,蒜末,姜末做法:1、虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去,挑出虾线。背部片开,以便入味。... [茄汁]
材料:藕段,肉馅,荸荠(无可略),料酒,糖,盐,鸡精,葱末,姜末,鸡蛋,生粉,泡打粉(无可略),吉士粉(无可略),番茄酱做法:1、在肉馅里加入料酒、蛋清、糖、盐、鸡精、葱末和姜末,搅上劲后加入荸荠... [茄汁]
材料:主材:,无皮鸡排8件,中个洋葱1个,切丝,蕃茄1个,切粒,面包糠2杯,鸡蛋1只,打散,生粉3汤匙,黄油120毫升,腌料:份量仅供参考,迷迭香1汤匙,九层塔1汤匙,黑椒粉1汤匙,糖2/3汤匙,蒜盐2汤匙,汁料... [茄汁]
材料:猪排500克,鸡蛋1个、番茄汁、绍酒、花椒盐、酱油、干淀粉各适量、植物油1000克。做法:1、将猪排剁成长约6厘米、厚薄均匀的条(每条都要均匀地带上骨头)。... [茄汁]
材料:草鱼肉500克,番茄酱50克,绍酒、精盐、白糖、味精各少许,鲜汤50克,熟菜油750克。做法:1、选新鲜草鱼片切成0.5厘米厚的片,与绍洒、精盐拌匀。 2、油锅烧六... [茄汁]
材料:白菜叶500克,虾肉100克,海带25克,蛋清2个,番茄酱、盐、白糖、醋、料酒、植物油、姜葱汁、水淀粉、胡椒粉各适量。做法:1、将白菜叶洗净,用开水烫熟,再浸入凉水中过凉... [茄汁]
材料:用料鲜蘑菇500克,番茄酱250克,白糖、味精各少许,料酒、精盐、香油各适量。做法:1、鲜蘑菇洗净,放入开水锅内焯一下,捞出冷却。 2、锅置火上,放入香油烧热,... [茄汁]
材料:材料螺旋面、番茄汁、洋葱末、蒜泥、蔬菜粒、橄榄油、盐、胡椒做法:1、螺旋面用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水浸冷,沥干水分,再用橄榄油拌匀。 2、用橄... [茄汁]
材料:蒜茸番茄虾的用料:鲜虾500克、蒜半头、番茄沙司100克、油、葱、姜、糖、盐、料酒适量做法:1、鲜虾洗净,去须去肠泥备用;(我害怕买回来的活虾还活着,没去须和肠泥。这... [茄汁]
材料:番茄,花菜做法:1.番茄放在沸水中过一下,这是为了去皮方便(因为番茄皮放在里面的口感不太好).如果觉得麻烦可以不做,但为了美食还是不要省了,再说也不是太难太大的工... [茄汁]
材料:年糕,西红柿,韩国辣酱做法:1、西红柿烫一下,去皮,切细块;年糕用热水烫一下,分开一条条。 2、爆锅炒西红柿,变成稠稠的样子,加辣酱,下年糕,开炒。 3... [茄汁]
材料:蟹味菇,西红柿,熟豌豆做法:1、葱花爆锅,下炒西红柿,再加豌豆,最后下蘑菇。 2、炖3分钟。加盐、一点糖,出锅。... [茄汁]
材料:葱,姜,蒜,豆瓣酱、Ketchup,白醋各1大匙半,糖2茶匙,猪肉碎150克左右,豆腐3块做法:1、葱、姜、蒜切碎爆香; 2、加肉碎,炒散; 3、加豆瓣酱和Ketchup,炒... [茄汁]
材料:花菜1颗做法:1.花菜切成均匀的一朵朵大小,放沸水里,加少许盐,烫1-2分钟至刚熟后捞出,注意不要太酥软 2.虾背部剖开去沙线,加料酒,洋葱丝拌匀。锅里放油,把虾... [茄汁]
材料:大虾,蕃茄碎半罐,蕃茄酱大半匙,葱1条,姜4片,蒜茸2颗,麻油半匙做法:1、在每只大虾后头背用剪力剪开抽去泥肠,抹干水份备用。 2、热油锅,放两匙油大火烧热,将大... [茄汁]
材料:带鱼,姜片,料酒,盐,胡椒粉,调料做法:1、带鱼洗净切段,加姜片、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟,擦干表面水分,拍上面粉,入锅中火煎到两面金黄,盛出。 2、锅热油,爆... [茄汁]
材料:主料:做法:1、开油锅,放入山药条炸到金黄,捞出后用吸油纸吸去多余油份,整齐码放在盘子里。 2、锅里留底油,炒香洋葱丁,然后倒入番茄丁一起翻炒,边炒边压,让... [茄汁]
材料:西兰花,番茄酱,炒翻沙,再放姜,蒜米,白糖做法:1西兰花切块放滚水里汆,水里放少量的盐。(豪华版可以用高汤),然后用凉水冲冷。 花头朝下,在碗里排好。... [茄汁]
材料:大虾,盐,地瓜粉,蒜,番茄酱,糖,淡酱油做法:1.大虾提取肠泥,用少许盐略腌,再用厨房用纸吸干水份,备用。取地瓜粉一碗,均匀粘上薄粉。 2.热油锅,可以用筷子放入油... [茄汁]
材料:意面250g做法:1、意面沸水煮软,需要10分钟左右 2、捞出晾凉装碗 3、平底锅加橄榄油,入切片香肠翻炒到微焦 4、倒入一瓶番茄酱(... [茄汁]