材料:A.牛蒡1条,胡萝卜1条,芝麻少许,低筋面粉1/2杯,花生油1杯,香油1杯,沙拉油4杯,B.低筋面粉1杯,沙拉油2大匙,水2/3杯,糖2大匙做法:1.牛蒡、胡萝卜洗净擦干水分,胡萝卜去皮切丝,... [牛蒡]
材料:蓬莱米430公克,糯米50公克,牛蒡50公克,银杏30公克,莲藕60公克,温水600cc,柴鱼素2公克,酒15cc,酱油6cc,盐3公克做法:1.先用刀背刮除牛蒡表皮,纵向划上几道浅浅的刀痕,然后像... [牛蒡]
材料:牛蒡200公克,青椒50公克,红椒50公克,黄椒50公克,蒜末15公克,盐1/2小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水60㏄做法:1.牛蒡洗净用刀背刮除外皮,切成细丝,以盐水加入少许白... [牛蒡]
材料:五花肉180公克,牛蒡200公克,沙拉油1大匙,A.酱油2大匙,米酒1大匙,香油1小匙,B.盐适量,味精少许,白砂糖1/2小匙,水100㏄做法:1.五花肉切薄片;牛蒡用刨皮刀刨薄片后再切段。... [牛蒡]
材料:牛蒡300公克,白醋200cc,糖120公克,盐7公克,味精5公克做法:1.将牛蒡用刀背刮去表皮后,切丝。 2.牛蒡丝以冷水浸泡至水清为止,再捞起沥干水分。... [牛蒡]
材料:牛蒡1/2根,白芝麻15公克,面煳:1颗,低筋面粉30公克,水20㏄,盐少许,胡椒粉少许做法:1.牛蒡去皮切丝,泡入冰水中冰镇防止变色,再放入沸水中略为汆烫,即捞起沥干,备用。... [牛蒡]
材料:干香菇3朵,白萝卜250公克,胡萝卜200公克,牛蒡200公克,白萝卜叶50公克,水1800㏄做法:1.干香菇洗净沥干水份;白萝卜洗净沥干水份,不去皮就直接切段状;胡萝卜洗净沥干水份,... [牛蒡]
材料:牛蒡8公分,薏仁粒1/2碗,芭乐1/4颗,冰水120㏄,冰块8块,蜂蜜适量做法:1.牛蒡洗净后削皮切细丁;芭乐洗净后带皮切细丁。 2.薏仁粒加水煮熟或者以薏仁粉取代。... [牛蒡]
材料:牛蒡1条,熟芝麻适量,淡酱油1大匙,味淋1小匙,盐少许,糖少许,香油1大匙做法:1.牛蒡去皮、洗净切丝后,泡水沥干,再放入沸水中略微汆烫。 2.将作法1的牛蒡丝加入... [牛蒡]
材料:红萝卜60公克,白萝卜100公克,牛蒡100公克,干香菇3朵,白萝卜叶50公克,水700㏄,盐1小匙做法:1.将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净切片,备用。 2.... [牛蒡]
材料:牛蒡200公克,白蒟蒻片1片,红萝卜50公克,姜10公克,橄榄油1茶匙,酱油1大匙,黑醋1大匙,糖1/2大匙,盐1/4茶匙做法:1.牛蒡切片泡水备用。 2.蒟蒻片切条;红萝卜和姜... [牛蒡]
材料:牛蒡150公克,细砂糖1大匙,白芝麻1/2大匙做法:1.牛蒡洗净、去皮切丝备用。 2.热锅倒入适量油烧热至约150℃,放入作法1牛蒡丝一边搅散避免粘在一起,以中火... [牛蒡]
材料:牛蒡200公克,红萝卜适量,姜10公克,熟白芝麻少许,素乌醋1小匙,盐1/4小匙,细砂糖1/4小匙,白醋少许做法:1.红萝卜洗净去皮切丝;姜洗净切末;牛蒡洗净去皮切丝,放入盐水中浸泡,... [牛蒡]
材料:五榖杂粮300公克,牛蒡100公克,红萝卜适量,白芝麻适量,盐1/2小匙,鸡粉少许,香油少许做法:1.五榖杂粮洗净后浸泡于冷水中约6∼8小时,捞出沥干水分,备用。 2.牛... [牛蒡]
材料:莴苣1/3颗,牛蒡6公分,凤梨1/8片,冰水120㏄,蜂蜜适量做法:1.莴苣洗净后切细丝。 2.牛蒡、凤梨去皮后切丁。 3.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰... [牛蒡]
材料:金桔5颗,牛蒡100公克,紫苏梅汁20cc,蜂蜜20cc,冷开水200cc,冰块适量做法:1.金桔洗净去蒂,对切;牛蒡削皮后,切成小段,放入盐水中浸泡3分钟备用。 2.将作法1的材... [牛蒡]
材料:牛蒡片1杯,牛肉丝1/3杯,白米1杯,水1杯,蚝油1又1/2大匙,糖1/2大匙,盐1小匙,香油1/2大匙做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。其他材料分别准备好。... [牛蒡]
材料:牛蒡1/2条,白醋少许,低筋面粉适量,糖粉适量,白芝麻少许,海苔片4小片做法:1.牛蒡去皮切段,再切成丝,然后放入加了白醋的冷水中浸泡15分钟,沥干备用。 2.将沥... [牛蒡]
材料:牛蒡1条,培根2片,青椒1/2个,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,酒1大匙,酱油1大匙,蚝油1小匙,砂糖1小匙,姜末1小匙,X.O酱2大匙,盐少许,胡椒少许做法:1.先将牛蒡斜切成0.2公分的薄片,泡... [牛蒡]
材料:牛蒡4两,猪腱4两,米1杯,水12杯,盐少许,鸡粉少许做法:1. 牛蒡去除外皮洗净后切片;猪腱洗净,切条状备用。 2. 取一深锅,加12杯水,以大火煮开后放入洗净的米,转小... [牛蒡]